บทที่ 1บทนำที่มาและความสำคัญของโครง

บทที่ 1
บทนำ

ที่มาและความสำคัญของโครงงาน
ปัจจุบันคนไทยนิยมบริโภคอาหาร แบบตะวันตกเพิ่มมากขึ้นทั้งอาหารประเภทเร่งด่วน และอาหารว่างประเภทขบเคี้ยว ดังนั้น มันฝรั่ง ซึ่งเป็นวัตถุดิบ หลักในการผลิตอาหารดังกล่าว เพิ่มปริมาณความต้องการบริโภคขึ้นอย่างรวดเร็วในสังคมไทย อาทิเช่น มันฝรั่งทอด หรือที่เราเรียกกันว่า เฟรนช์ฟรายด์นั่นเอง
เนื่องจากในเวลาที่เราหั่นมันฝรั่งนั้นจะใช้เวลานาน และ ชินมันฝรั่งที่ออกมาก็จะมีขนาดที่ไม่สม่ำเสมอ ซึ่งทำให้ดูไม่สวยงาม เราจึงคิดเครื่องหั่นมันฝรั่งขึ้นมา เพื่อสะดวกในการหั่นมันฝรั่ง ทำให้ได้วัตถุดิบที่มีรูปทรงสวยงาม ขนาดสม่ำเสมอ และ เพื่อประหยัดเวลาในการหั่น

วัตถุประสงค์ของโครงงาน
1. เพื่อสะดวกในการหั่นมันฝรั่ง
2. เพื่อประหยัดเวลาในการหั่น
3. เพื่อความสวยงของชิ้นมันฝรั่ง

ขอบเขตของการศึกษา
1. มันฝรั่งที่มีขนาด 4.5 เซนติเมตรขึ้นไป
2. มันฝรั่งที่ปลอกเปลือกแล้ว
สมมติฐาน
สิ่งประดิษฐ์เครื่องหั่นมันฝรั่งจะใช้เวลาน้อยกว่าวิธีการใช้มีดหั่นมันฝรั่งแบบปกติและได้ชิ้นมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากันและสวยงามกว่าการหั่นแบบปกติ

ตัวแปรต้น เครื่องหั่นมันฝรั่ง
ตัวแปรตาม มันฝรั่งที่มีชิ้นสม่ำเสมอ ประหยัดเวลา
ตัวแปรควบคุม ขนาดมันฝรั่ง 4-6 cm

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทที่ และอาหารว่างประเภทขบเคี้ยวดังนั้นมันฝรั่งซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตอาหารดังกล่าว อาทิเช่นมันฝรั่งทอดหรือที่เราเรียกกันว่า และ ซึ่งทำให้ดูไม่สวยงาม เพื่อสะดวกในการหั่นมันฝรั่งทำให้ได้วัตถุดิบที่มีรูปทรงสวยงามขนาดสม่ำเสมอและ เพื่อสะดวกในการหั่นมันฝรั่ง2 เพื่อประหยัดเวลาในการหั่น3 มันฝรั่งที่มีขนาด 4.5 เซนติเมตรขึ้นไป2 เครื่องหั่นมันฝรั่งมันฝรั่งตัวแปรตามที่มีชิ้นสม่ำเสมอประหยัดเวลาตัวแปรควบคุมขนาดมันฝรั่ง 4-6 ซม.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทที่ 1



บทนำที่มาและความสำคัญของโครงงานปัจจุบันคนไทยนิยมบริโภคอาหารแบบตะวันตกเพิ่มมากขึ้นทั้งอาหารประเภทเร่งด่วนและอาหารว่างประเภทขบเคี้ยวดังนั้นมันฝรั่งซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตอาหารดังกล่าวอาทิเช่นมันฝรั่งทอดหรือที่เราเรียกกันว่าเฟรนช์ฟรายด์นั่นเอง
เนื่องจากในเวลาที่เราหั่นมันฝรั่งนั้นจะใช้เวลานานและชินมันฝรั่งที่ออกมาก็จะมีขนาดที่ไม่สม่ำเสมอซึ่งทำให้ดูไม่สวยงามเราจึงคิดเครื่องหั่นมันฝรั่งขึ้นมาเพื่อสะดวกในการหั่นมันฝรั่งขนาดสม่ำเสมอและเพื่อประหยัดเวลาในการหั่น
วัตถุประสงค์ของโครงงาน

1 เพื่อสะดวกในการหั่นมันฝรั่ง
2 เพื่อประหยัดเวลาในการหั่น
3 เพื่อความสวยงของชิ้นมันฝรั่ง

ขอบเขตของการศึกษา
1 มันฝรั่งที่มีขนาด 4.5 เซนติเมตรขึ้นไป
2 มันฝรั่งที่ปลอกเปลือกแล้ว

สมมติฐานสิ่งประดิษฐ์เครื่องหั่นมันฝรั่งจะใช้เวลาน้อยกว่าวิธีการใช้มีดหั่นมันฝรั่งแบบปกติและได้ชิ้นมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากันและสวยงามกว่าการหั่นแบบปกติ


ตัวแปรต้นเครื่องหั่นมันฝรั่งตัวแปรตามมันฝรั่งที่มีชิ้นสม่ำเสมอประหยัดเวลา

ตัวแปรควบคุมขนาดมันฝรั่ง 4-6 ซม.