Texturized whey protein powder (tWP

Texturized whey protein powder (tWPC) produced by supercritical fluid extrusion process was used to
stabilize butter and corn oil emulsions. The stability of emulsions prepared at various oil concentrations
and storage temperatures was investigated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Texturized เวย์โปรตีนผง (tWPC) ผลิต โดยกระบวนการอัดรีดของเหลว supercritical ถูกใช้มุ่ง emulsions เนยและน้ำมันข้าวโพด ความมั่นคงของ emulsions เตรียมที่ความเข้มข้นของน้ำมันต่าง ๆและเก็บในอุณหภูมิที่สืบสวน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผงเวย์โปรตีนผ้าทอ (tWPC) ที่ผลิตโดยกระบวนการอัดขึ้นรูปของเหลว supercritical
ถูกใช้ในการรักษาเสถียรภาพของเนยและน้ำมันข้าวโพดอิมัลชัน
เสถียรภาพของอิมัลชันเตรียมน้ำมันที่ระดับความเข้มข้นต่างๆและอุณหภูมิการจัดเก็บข้อมูลการตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทอผงเวย์โปรตีน ( twpc ) ผลิตโดยกระบวนการอัดของไหลเหนือวิกฤตใช้เนยและน้ำมันข้าวโพด
เสถียรภาพอิมัลชัน . ความเสถียรของอิมัลชันที่เตรียมไว้ที่ต่างๆเข้มข้นน้ำมัน
และการเก็บรักษาอุณหภูมิถูกตรวจสอบ