The differences in electrical condu

The differences in electrical conductivity values are
reflected in the heating curves presented in Fig. 9.
Strawberry topping has considerably lower electrical
conductivity (5% of the electrical conductivity of P1
and 19% of the electrical conductivity of P2) and
a consequently lower heating rate (0.3 8Csy1 comparing
to 1.60 8Csy1 for P2 and 6.22 8Csy1 for the pulp P1)
that would indicate the use of a different ohmic heater
design for this product. This shows the importance of
evaluating the electrical properties of a food intended to
be processed by ohmic heating by clearly demonstrating
the significant differences of electrical conductivity
between the several products tested.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแตกต่างในค่าค่าการนำไฟฟ้าปรากฏในเส้นโค้งความร้อนแสดงใน Fig. 9Topping สตรอเบอร์รี่ได้มากลดไฟฟ้านำ (5% ของค่าการนำไฟฟ้าของ P1และ 19% ของค่าการนำไฟฟ้าของ p 2) และ อัตราความร้อนจึงต่ำ (0.3 8Csy1 เปรียบเทียบการ 8Csy1 1.60 8Csy1 6.22 สำหรับเนื้อเยื่อ P1 และ p 2)ที่จะบ่งชี้การใช้ฮีตเตอร์แบบโอห์มมิคที่แตกต่างกันออกแบบสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ ซึ่งแสดงให้เห็นความสำคัญของประเมินคุณสมบัติทางไฟฟ้าของอาหารมีวัตถุประสงค์เพื่อประมวลผล โดยเครื่องทำความร้อนแบบโอห์มมิค โดยเห็นชัดเจนความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญของค่าการนำไฟฟ้าระหว่างผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่ทดสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแตกต่างในค่าการนำไฟฟ้าจะ
สะท้อนให้เห็นในเส้นโค้งความร้อนที่นำเสนอในรูป 9.
สตรอเบอร์รี่ราดหน้ามีมากต่ำไฟฟ้า
การนำ (5% ของการนำไฟฟ้าของ P1
และ 19% ของการนำไฟฟ้าของ P2) และ
อัตราความร้อนที่ต่ำกว่าดังนั้น (0.3 8Csy1 เปรียบเทียบ
1.60 8Csy1 สำหรับ P2 และ 6.22 8Csy1 เยื่อ P1 )
ที่จะบ่งชี้ถึงการใช้งานที่แตกต่างกันของเครื่องทำโอห์มมิก
ออกแบบสำหรับสินค้านี้ นี้แสดงให้เห็นถึงความสำคัญของ
การประเมินคุณสมบัติทางไฟฟ้าของอาหารที่มีวัตถุประสงค์ที่จะ
ต้องดำเนินการด้วยความร้อนโอห์มมิกอย่างชัดเจนโดยแสดงให้เห็นถึง
ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญของการนำไฟฟ้า
ระหว่างหลายผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทดสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความแตกต่างในการนำไฟฟ้าค่า
สะท้อนความร้อนโค้งที่นำเสนอในรูปที่ 9 .
หน้าสตรอเบอรี่มีการนำไฟฟ้า
ต่ํา ( 5% ของค่าการนำไฟฟ้าของ P1
19 % ของค่าการนำไฟฟ้าและ P2 ) : อัตราความร้อนจึงลดลง ( 0.3 8csy1 เปรียบเทียบกับ 8csy1 สำหรับ P2
. 6.22 และ 8csy1 สำหรับอ้อย P1
)ที่บ่งบอกถึงการใช้ที่แตกต่างกันค่าฮีตเตอร์
ออกแบบสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ นี้แสดงให้เห็นถึงความสำคัญของ
ประเมินคุณสมบัติทางไฟฟ้าของอาหารไว้

ถูกแปรรูปโดยความร้อนค่าโดยชัดเจน แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างของค่าการนำไฟฟ้า

ระหว่างหลายผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทดสอบ