2.2. Dextranase activityThis was in

2.2. Dextranase activity
This was initially determined by three different methods. A spectrophotometric method [13] measured reducing sugar from dextranase action on dextran (T2000
TM
, Pharmacia MW 2,000,000 Da), which reacts with 3,5 dinitrosalicyclic acid to give a yellow–brown colour, which is measured at 540 nm. One dextranase unit (DU) is the amount of enzyme that degrades dextran to produce reducing sugar equivalent to 1 mg maltose per hour at 40 8C and pH 5.4. A titration method [14] was modified (see [15] for full method) to measure reducing sugar from dextranase action on dextran T2000
TM
, and the reducing sugar is determined by the Hanes method [14]. One dextranase unit (DU/ml) is the amount of enzyme that degrades dextran T2000
TM
to produce reducing sugar corresponding to the reducing power of 1 mmol of
sodium thiosulphate in 1 min at 37 8 C and pH 5.8. Relative dextranase activities of the different enzymes studied were confirmed by comparison of ion chromatograms, after dextran (T2000
TM
; 500 ppm) was digested by the dextranase (0.015 g/100 ml acetate pH 5.4 buffer [13.5 g sodium acetate trihydrate was dissolved in 900 ml of 18 V deionized water, and the pH adjusted to pH 5.4 with 1 N acetic acid]) for 30 min at 40 8 C in a shaking (90 rpm) water-bath (Julaba SW22).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2. กิจกรรม Dextranaseเริ่มต้นนี้ถูกกำหนด โดยสามวิธีด้วยกัน น้ำตาลลดลงจากการดำเนินการ dextranase บนเดกซ์แทรน (T2000 วัดวิธี spectrophotometric [13]TMดา 2000000 MW Pharmacia), ซึ่งทำปฏิกิริยากับกรด dinitrosalicyclic 3,5 ให้สีเหลืองสีน้ำตาล ซึ่งวัดที่ 540 nm หน่วย dextranase (DU) คือ จำนวนของเอนไซม์ที่เสื่อมเดกซ์แทรนผลิตน้ำตาลลดลงเท่ากับ 1 มิลลิกรัม maltose ต่อชั่วโมงที่ 40 8C และค่า pH 5.4 วิธีการไทเทรต [14] ถูก modified (ดู [15] สำหรับวิธีเต็ม) วัดน้ำตาลลดลงจากการดำเนินการ dextranase บนเดกซ์แทรน T2000TMและน้ำตาลลดลงเป็นไปตามวิธี Hanes [14] หน่วย dextranase (DU/ml) คือ จำนวนของเอนไซม์ที่เสื่อมเดกซ์แทรน T2000TMการผลิตลดลงน้ำตาลตรง 1 mmol ของอำนาจลดลงthiosulphate โซเดียมใน 1 นาทีที่ 37 8 C และค่า pH 5.8 Dextranase สัมพันธ์กิจกรรมของเอนไซม์ต่าง ๆ ที่ศึกษาได้ confirmed โดยเปรียบเทียบของไอออน chromatograms หลังจากเดกซ์แทรน (T2000TM; 500 ppm) ถูกต้องตาม dextranase (บัฟเฟอร์ pH 5.4 acetate 0.015 g/100 ml [13.5 กรัมโซเดียม acetate trihydrate ถูกละลายใน 900 ml น้ำ V deionized 18 และปรับ pH 5.4 ค่า pH ด้วยกรดอะซิติก N 1]) สำหรับ 30 นาทีที่ 40 8 C ในงก ๆ (90 รอบต่อนาที) น้ำอาบน้ำ (Julaba SW22)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . เดกซ์แทรนเนส
นี้ตอนแรกกำหนดโดยสามวิธีที่แตกต่างกัน วิธี ) [ 13 ] วัดลดน้ำตาลจากการเดกซ์แทรนเนส ( TM t2000

ยังมุ่งมั่น 2000000 ดา ) ซึ่งทำปฏิกิริยากับกรดจำนวน dinitrosalicyclic ให้สีเหลืองและสีน้ำตาล ซึ่งเป็นวัดที่ 540 นาโนเมตรหนึ่งหน่วยเนส ( ดู่ ) คือปริมาณของเอนไซม์เดกซ์แทรนในการผลิตน้ำตาลรีดิวซ์นี้เท่ากับ 1 มิลลิกรัมต่อลิตรต่อชั่วโมง ที่ความเข้มข้น 40 8C และ pH 5.4 . วิธีไทเทรต [ 14 ] ถูกโมดิจึงเอ็ด ( ดู [ 15 ] วิธีเต็ม ) เพื่อวัดการลดน้ำตาลจากการใช้เดกซ์แทรนเนส t2000

และลดน้ำตาลถูกกำหนดโดยแฮนส์ ) [ 14 ]ต่อหนึ่งหน่วย ( ดู / ml ) เป็นปริมาณของเอนไซม์เดกซ์แทรน t2000 นี้

เพื่อผลิตน้ำตาลรีดิวซ์ ซึ่งสอดคล้องกับการลดใช้พลังงาน 1 มิลลิโมลของ
โซเดียมไทโอซัลเฟตใน 1 นาทีที่ 37 8 องศาเซลเซียสและ pH 5.8 . สัมพัทธ์ต่อกิจกรรมของเอนไซม์ต่าง ๆ โดยมีคอน จึง rmed โดยเปรียบเทียบของไอออนของกลิ่น หลังจากสอบผ่าน ( TM t2000

; 500 ppm ) ถูกย่อยโดย เนส ( 0015 กรัม / 100 มล. อะซิเตทบัฟเฟอร์ pH 5.4 [ 13.5 กรัม โซเดียมอะซิเตตต่างๆถูกละลายใน 900 มล. 18 V คล้ายเนื้อเยื่อประสานน้ำและปรับ pH ด้วยกรด pH 5.4 1 n ] ) สำหรับ 30 นาทีที่ 40 8 C ในสั่น ( 90 รอบต่อนาที ) น้ำร้อน ( julaba sw22 )