Bamboo shoots or bamboo sprouts are

Bamboo shoots or bamboo sprouts are the edible shoots (new bamboo culms that come out of the ground) of many bamboo species including Bambusa vulgaris and Phyllostachys edulis. They are used in numerous Asian dishes and broths. They are sold in various processed shapes, and are available in fresh, dried, and canned versions.

Raw bamboo shoots contain cyanogenic glycosides, natural toxins also contained in cassava.[1] The toxins must be destroyed by thorough cooking and for this reason fresh bamboo shoots are often boiled before being used in other ways. The toxins are also destroyed in the canning process

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถั่วงอกไม้ไผ่หรือหน่อไม้เป็นหน่อกินได้ (ใหม่ไผ่ culms ที่ออกมาจากพื้นดิน) ของไม้ไผ่หลายสายพันธุ์รวมทั้งขยายพันธุ์ผดและ Phyllostachys เปรี้ยว พวกเขาจะใช้ในอาหารเอเชียและ broths พวกเขาจะขายในรูปทรงต่าง ๆ ประมวลผล และมีอยู่ในรุ่นสด แห้ง และกระป๋องหน่อไม้ดิบประกอบด้วยกลัยโคไซด์ cyanogenic สารพิษธรรมชาติยัง อยู่ในมันสำปะหลัง [1] สารพิษต้องถูกทำลาย โดยการปรุงอาหารอย่างละเอียด และด้วยเหตุนี้หน่อไม้สดต้มบ่อยก่อนที่จะถูกใช้ในวิธีอื่น ๆ สารพิษจะถูกทำลายในกระบวนการ canning

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หน่อไม้หรือถั่วงอกไม้ไผ่หน่อกินได้ (ลำไม้ไผ่ใหม่ที่ออกมาจากพื้นดิน) ของสายพันธุ์ไม้ไผ่จำนวนมากรวมทั้ง Bambusa vulgaris และ Phyllostachys edulis พวกเขาจะใช้ในการปรุงอาหารเอเชียจำนวนมากและซุปมิโสะ พวกเขาจะขายในรูปทรงการประมวลผลต่างๆและมีอยู่ในสดแห้งและรุ่นกระป๋อง.

หน่อไม้ดิบประกอบด้วย glycosides cyanogenic สารพิษตามธรรมชาติยังมีอยู่ในมันสำปะหลัง. [1] สารพิษที่จะต้องถูกทำลายโดยการปรุงอาหารให้สุกและด้วยเหตุผลนี้หน่อไม้สดมักจะต้มก่อนที่จะถูกนำมาใช้ในรูปแบบอื่น ๆ สารพิษจะถูกทำลายยังอยู่ในกระบวนการผลิตอาหารกระป๋อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หน่อไม้หรือหน่อไม้หน่อหน่อกินได้ ( ซึ่งตัดไม้ไผ่ใหม่ที่ออกมาจากพื้นดิน ) หลายชนิด ได้แก่ ไผ่ และไผ่บางชนิด phyllostachys ตับเต่า . พวกเขาจะใช้ในอาหารเอเชียมากมาย และซุป . พวกเขาจะขายในรูปร่างที่แปรรูปต่าง ๆ และมีอยู่ในสด , แห้ง , และรุ่นกระป๋องไม้ไผ่ดิบมียอดบัญชีระหว่างกาล สารพิษที่มีอยู่ในธรรมชาติ นอกจากนี้มันสำปะหลัง [ 1 ] สารพิษจะต้องถูกทำลายโดยการปรุงอาหารอย่างละเอียด และด้วยเหตุผลนี้ หน่อไม้สดมักจะต้มก่อนที่จะถูกใช้ในรูปแบบอื่น ๆ สารพิษจะทำลายกระบวนการในกระป๋อง