Solubility and Moisture Sorption Is

Solubility and Moisture Sorption Isotherms of Whey-Protein-Based
Edible Films as Influenced by Lipid and Plasticizer Incorporation


Drying Temperature Effect on Water Vapor Permeability and
Mechanical Properties of Whey Protein-Lipid Emulsion Films

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ละลายและ Isotherms ดูดซับความชื้นความชื้นของเวย์โปรตีนคะแนนฟิล์มกินเป็นได้รับอิทธิพลโดยไขมันและประสานกระด้างไนลการอบแห้งมีผลต่อการซึมผ่านไอน้ำอุณหภูมิ และคุณสมบัติทางกลของฟิล์มอิมัลชั่นไขมันโปรตีนเวย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การละลายและดูดซับความชื้น Isotherms ของเวย์โปรตีน-Based
ฟิล์มกินเป็นอิทธิพลจากไขมันและ Plasticizer อินคอร์ปอเรชั่น


อบแห้งผลอุณหภูมิต่อการซึมผ่านของไอน้ำและ
คุณสมบัติทางกลของเวย์โปรตีนไขมัน Emulsion ภาพยนตร์