Nasi lemak is a dish that comprises

Nasi lemak is a dish that comprises rice made fragrant with coconut cream and pandanus leaves. A light meal that is believed to be Malay in origin, it is traditionally accompanied by fried anchovies, sliced cucumbers, fried fish known as ikan selar, and a sweet chili sauce. Modern-day variations on the dish now offer an extensive array of other side dishes.

Description
Nasi lemak is Malay for “rice in cream”, a reference to the rice being cooked in coconut milk, or “richly flavoured rice”. The rice is lightly salted and made fragrant with a knot of pandanus leaves (locally known as pandan leaves) added while the rice is still cooking. It is the ordinary man’s breakfast, traditionally served with fried fish known in Malay as ikan selar kuning, local anchovies known as ikan bilis, kangkong (also known as water spinach or water convolvulus) and a dollop of sambal (a type of chilli paste). The ikan kuning is fried so crisp that it can be eaten whole. Nowadays, the anchovies are fried with salted peanuts, the dish topped with thin slices of cucumber and an egg, fried or boiled. The rice and all its condiments and side dishes are kept warm in a banana leaf folded into a conical pocket.

The sambal is the dish’s signature condiment. Malays prefer their rice with sambal ikan bilis (a chilli paste made of local anchovies) while Peranakans prefer sambal belacan (chilli shrimp paste). The sambal is a combination of dried chillis, shallots, garlic and belacan with sometimes sliced lemon grass added. Sugar and tamarind give the chilli sauce a sweet and tangy taste.

The rice is traditionally steamed because if it is cooked over a hot fire, the coconut milk can easily burn. Modern cooks use a rice cooker and replace water with the coconut milk instead. Some secrets to good nasi lemak include cooking the rice halfway the night before, then adding the coconut milk and pandan leaves the following morning before completing the cooking process.

The dish remains one of the cheapest meals offered in local food courts and hawker centres. While many stalls sell the dish as a set meal, with the basic accompaniments, others offer a wide variety of side dishes that can be added on.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Nasi Lemak เป็นจานที่ประกอบด้วยข้าวหอมทำด้วยครีมมะพร้าวและใบเตย อาหารมื้อเบา ๆ ที่เชื่อว่าจะเป็นภาษามลายูในการให้กำเนิดมันจะมาพร้อมกับตามธรรมเนียมปลากะตักทอด, แตงกวา, ปลาทอดที่รู้จักกันเป็น Ikan selar และซอสพริกหวาน รูปแบบวันที่ทันสมัย​​บนจานตอนนี้มีอาร์เรย์ที่กว้างขวางของจานด้านอื่น ๆ . คำอธิบาย

Nasi Lemak คือมาเลย์สำหรับ "ข้าวในครีม" อ้างอิงถึงข้าวที่ถูกปรุงสุกในกะทิหรือ "ข้าวรสมั่งคั่ง" ข้าวเป็นเค็มเบาและทำให้มีกลิ่นหอมที่มีปมของใบเตย (ที่รู้จักเฉพาะใบเตย) เพิ่มในขณะที่ข้าวยังคงเป็นที่ปรุงอาหาร มันเป็นอาหารเช้าของคนธรรมดา, เสิร์ฟกับปลาทอดที่รู้จักกันในมาเลย์เป็น Kuning Ikan selar,ปลากะตักในประเทศที่รู้จักกันเป็น Ikan bilis, kangkong (หรือเรียกว่าผักขมน้ำหรือผักบุ้ง) และ dollop ของ Sambal (ประเภทของพริก) Kuning Ikan เป็นทอดกรอบเพื่อที่จะสามารถรับประทานได้ทั้ง ปัจจุบันปลากะตักทอดกับถั่วลิสงเค็มจานราดด้วยชิ้นบาง ๆ จากแตงกวาและไข่ทอดหรือต้มข้าวและเครื่องปรุงรสและอาหารด้านข้างจะถูกเก็บไว้ที่อบอุ่นในใบตองพับเป็นกระเป๋ารูปทรงกรวย.

Sambal เป็นเครื่องปรุงอาหารลายเซ็นของจาน Malays ชอบของพวกเขาด้วยข้าว Sambal Ikan bilis (พริกที่ทำจากปลากะตักท้องถิ่น) ขณะที่ Peranakans ชอบ Sambal Belacan (กะปิพริก) Sambal คือการรวมกันของ Chillis แห้ง, หอมแดง,กระเทียมและ Belacan ตะไคร้หั่นบางครั้งเพิ่ม น้ำตาลและมะขามให้ซอสพริกรสหวานและกลิ่นฉุน

ข้าวที่นึ่งแบบดั้งเดิมเพราะถ้ามันจะสุกกว่าไฟร้อนกะทิสามารถเผา พ่อครัวและแม่ครัวที่ทันสมัย​​ใช้หม้อหุงข้าวและแทนที่น้ำที่มีกะทิแทนความลับบางอย่างที่จะ Nasi Lemak ดีรวมถึงการปรุงอาหารข้าวครึ่งหนึ่งคืนก่อ​​นแล้วเพิ่มน้ำนมมะพร้าวและใบเตยเช้าวันรุ่งขึ้นก่อนที่จะเสร็จสิ้นกระบวนการปรุงอาหาร

จานยังคงเป็นหนึ่งของอาหารที่ถูกที่สุดที่นำเสนอในศาลอาหารท้องถิ่นและหาบเร่ศูนย์ ในขณะที่หลายร้านขายจานเป็นอาหารที่กำหนดด้วยตุ้มขั้นพื้นฐาน,ที่คนอื่นเสนอความหลากหลายของเครื่องเคียงที่สามารถเข้ามาเมื่อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทำเลงามเป็นอาหารที่ประกอบด้วยข้าวที่ทำ ด้วยใบเตยและครีมมะพร้าวหอม อาหารอ่อนที่เชื่อว่าเป็นมาเลย์ในจุดเริ่มต้น มันเป็นแบบดั้งเดิมพร้อมด้วยปลากะตักทอด หั่นแตงกวา ทอดปลาเรียกว่า ikan selar และจิ้ม รูปแบบทันสมัยบนจานเดี๋ยวนี้มีหลากหลายเครื่องเคียงอื่น ๆ

รายละเอียด
ทำเลงามเป็นมลายูสำหรับการอ้างอิงไปข้าวกำลังกะทิ หรือ "มั่งคั่งรสข้าว" "ข้าวครีม" ข้าวจะเบาเค็ม และทำกับปมของใบเตยที่ (ภายในเรียกว่าใบเตยใบ) ที่เพิ่มในขณะที่ยังมีการทำอาหารข้าวหอม เป็นอาหารเช้าของคนธรรมดา แบบดั้งเดิมเสิร์ฟพร้อมปลาทอดที่รู้จักกันในมลายูเป็น ikan selar kuning ปลากะตักท้องถิ่นเรียกว่า ikan bilis, kangkong (เรียกอีกอย่างว่าน้ำผักโขมหรือน้ำ convolvulus) และช้อนของ sambal (ชนิดของน้ำพริก) ทอด ikan kuning คมเพื่อให้มันสามารถกินทั้งนั้น ปัจจุบัน ปลากะตักจะผัดกับถั่วเค็ม จานราดชิ้นบาง ๆ แตงกวาและไข่ ทอด หรือต้ม ข้าวและทั้งหมดของเครื่องปรุงรสและเครื่องเคียงอยู่ในมัดพับเข้าเป็นทรงกรวยกระเป๋า

sambal เป็นรสของจานลายเซ็น เชื้อสายมลายูชอบ sambal ikan bilis (เป็นน้ำพริกทำจากปลากะตักถิ่น) ข้าวของขณะ Peranakans ชอบ sambal belacan (พริกกะปิ) Sambal เป็นชุดของภายแห้ง หอมแดง กระเทียมและ belacan ด้วยตะไคร้หั่นบาง ๆ บางที่เพิ่ม น้ำตาลและมะขามให้ซอสพริกรสชาติหวาน และแทงจี้

นึ่งข้าวแบบดั้งเดิม เพราะถ้าสุกผ่านไฟร้อน น้ำนมมะพร้าวสามารถได้เขียน พ่อครัวที่ทันสมัยใช้เป็นหม้อหุงข้าว และแทนน้ำ ด้วยหางกะทิแทน ความลับบางอย่างเพื่อทำเลที่ดีงามรวมถึงหุงข้าวอยู่ตรงกลางคืน แล้ว เพิ่มน้ำนมมะพร้าว และใบเตยใบต่อตอนเช้าก่อนการทำอาหาร

อาหารยังคงเป็นหนึ่งในอาหารที่ถูกที่สุดที่นำเสนอในศูนย์อาหารศาลและรถเข็น ในขณะที่หลายร้านขายอาหารเป็นอาหารชุด พ่อคพื้นฐาน คนอื่น ๆ มีความหลากหลายของอาหารด้านที่สามารถเพิ่มใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

nasi lemak ผัดแบบมาเลเซียเป็นอาหารจานหนึ่งที่ประกอบด้วยข้าวทำให้กลิ่นหอมพร้อมด้วยสีครีมมะพร้าวและใบเตย อาหารแบบเบาๆที่เชื่อว่าเป็นชาวมาเลย์ในแหล่งกำเนิดเป็นพร้อมด้วยเนื้อปลาแอนโชวี่ทอดปลาทอด,แตงกวา,หอมเป็นที่รู้จักกัน selar ikan และซอสพริกหวานในแบบดั้งเดิม ความแตกต่างของวันที่ทันสมัยบนจานที่ในตอนนี้จัดให้บริการความหลากหลายของอาหารอีกด้านหนึ่ง.

คำอธิบาย
nasi lemak ผัดแบบมาเลเซียคือชาวมาเลย์กลับสำหรับ"ข้าวในสีครีม"การอ้างอิงถึงข้าวที่กำลังทำในน้ำกะทิหรือ"ข้าวอย่างหรูหรารสชาติแสนอร่อย" ข้าวที่ใส่เกลือลงเล็กน้อยและทำให้กลิ่นหอมพร้อมด้วยปมของเตยใบ(รู้จักในท้องถิ่นเป็นใบใบเตย)เพิ่มขึ้นในขณะที่ข้าวที่อยู่ในขั้นตอนการทำอาหารยังคงอยู่ โรงแรมมีอาหารเช้าของคนธรรมดาที่จัดให้บริการในแบบดั้งเดิมพร้อมด้วยปลาทอดเป็นที่รู้จักในมาเลย์เป็นด้วยห้องทำงานของ selar ikanเนื้อปลาแอนโชวี่ท้องถิ่นรู้จักกันในชื่อ ikan bilis kangkong (นอกจากนั้นยังรู้จักกันในชื่อ convolvulus น้ำหรือผักโขมน้ำ)และ dollop ของ sambal ( ประเภท ของพริกแกง) ด้วยห้องทำงานของ ikan จะทอดให้กรอบที่สามารถกินทั้งหมด ในปัจจุบันนี้ที่มีแอนโชวี่ทอดด้วยถั่วลิสงเค็มอาหารจานที่อยู่ทางด้านบนสุดพร้อมด้วยเป็นชิ้นบางๆแตงกวาและไก่ไข่ที่ทอดหรือต้มสุกข้าวและอาหารและที่ด้านข้างของเครื่องปรุงรสทั้งหมดได้รับการดูแลรักษาให้อยู่ที่อบอุ่นในใบกล้วยที่พับเก็บเข้าไปในกระเป๋ากางเกงทรงกรวยที่.

sambal ที่เป็นเครื่องปรุงรสอาหารที่โดดเด่นของ ชาวมาเลย์ต้องการข้าวของเขาด้วย sambal ikan bilis (พริกแกงที่ทำจากเนื้อปลาแอนโชวี่ท้องถิ่น)ในขณะที่ Peranakans สืบทอดวัฒนธรรมมาชื่นชอบ sambal belacan (กะปิพริก) sambal ที่เป็นการผสมผสานของหอมแดง,พริกแห้งbelacan กระเทียมและพร้อมด้วยตะไคร้หั่นบางครั้งก็เพิ่มขึ้น น้ำมะขามเปียกน้ำตาลและซอสพริกที่ให้ความหวานและ tangy ที่

ข้าวที่นึ่งในแบบดั้งเดิมเพราะถ้าหากเป็นปรุงขึ้นเหนือไฟร้อนที่หัวกะทิที่สามารถเขียนได้อย่างง่ายดาย พ่อครัวไทยที่ทันสมัยใช้หม้อหุงข้าวและใส่น้ำพร้อมด้วยน้ำมะพร้าวแทนความลับบางประการในการผัดแบบมาเลเซีย nasi lemak ที่ดีรวมถึงการหุงข้าวครึ่งทางในยามค่ำคืนก่อนแล้วการเพิ่มใบใบเตยและกะทิในเช้าวันต่อไปก่อนที่จะสิ้นสุดการทำงานของหม้อหุงข้าว อาหารจาน

ยังคงเป็นหนึ่งในอาหารราคาถูกที่สุดในสนามที่จัดให้บริการอาหารในแบบท้องถิ่นและศูนย์กลางค้าขายแบบหาบเร่ ในขณะที่แผงลอยขายอาหารจานนี้เป็นอาหารพร้อมด้วยพื้นฐานที่จัดให้บริการพร้อมกับคนอื่นๆจัดให้บริการความหลากหลายของอาหารที่หลากหลายทางด้านที่คุณสามารถเพิ่มใน