In addition, rice represents a perfect food vehicle for fortification,
because it is a staple food, cultivated in many countries,
consumed by all population groups (children, elderly, etc.) even by
allergic and irrelevantly by their income (Dexter, 1998; Gallagher,
Gormley, & Arendt, 2004). It is cholesterol free, with low fat and
sodium. Besides, it is a very constant food with uniformly and
recognizable characteristics during its treatment, packaging,
storage and handling. World data bases exist regarding the nutritious
content for the most types. The industrial process of rice could
support the fortification cost efficiently and effectively (Henry &
Kettlewell, 1996; Kapanidis & Lee, 1996; OMNI, 1994).
นอกจากนี้ ข้าวเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับรถกำแพงเพราะมันเป็นอาหารหลักที่เพาะปลูกในประเทศต่าง ๆใช้กลุ่มประชากรทั้งหมด ( เด็ก , ผู้สูงอายุ , ฯลฯ ) โดยแพ้อย่างไม่สัมพันธ์กัน โดยรายได้ของพวกเขา ( เด็กซ์เตอร์ , 2541 , ดี้กอร์มลีย์ และ เรนด์ท , 2004 ) มันเป็นไขมันต่ำและคอเลสเตอรอลฟรีโซเดียม นอกจากนี้ มันเป็นเรื่องอาหารเหมือนกัน และคงรู้จักลักษณะของบรรจุภัณฑ์ ระหว่างการรักษาการจัดเก็บและการจัดการ ฐานข้อมูลที่มีอยู่เกี่ยวกับลดโลกเนื้อหาสำหรับประเภทมากที่สุด กระบวนการอุตสาหกรรมของข้าวสามารถสนับสนุนค่าใช้จ่ายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ( Henry & ?แคทเติลเวลล์ , 1996 ; kapanidis & ลี , 1996 ; รอบๆ , 1994 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
