Food neophobia is strictly connecte

Food neophobia is strictly connected with many different aspects of human feeding, ranging from food preferences to food choice, from active chemosensory exploration of the world (sniffing and tasting) to physiological responses associated with alertness. Therefore in this study, we tested the ability of 167 participants (54 women and 113 men, aged between 20 and 59 years old) to correctly identify 36 common odours, and we verified whether such ability could be related to their level of neophobia toward food and to demographic parameters (i.e., age, gender, and smoking habits). In the analyses, an advantage in odour identification abilities for non-neophobic people over more-neophobic participants was observed. As for participants’ demographic information, a smaller reluctance to try new food in older than younger people was highlighted. The results of the present study suggest a connection between the attitude toward the exploration of the chemosensory environment and the ability to identify odours.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Neophobia อาหารอย่างเคร่งครัดเชื่อมโยงกับลักษณะที่แตกต่างของอาหารมนุษย์ ตั้งแต่ลักษณะอาหารให้หลากหลาย จากงาน chemosensory สำรวจโลก (ค้นหา และชิม) เพื่อตอบสนองต่อสรีรวิทยาที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมพร้อม ดังนั้น ในการศึกษานี้ เราทดสอบความสามารถของผู้เรียน 167 (หญิง 54 และ 113 คน อายุระหว่าง 20 ถึง 59 ปี) เพื่อระบุอย่างถูกต้องทั่วไป 36 odours และเราตรวจสอบว่า ความสามารถดังกล่าวอาจเกี่ยวข้อง กับระดับของ neophobia ต่ออาหาร และประชากรพารามิเตอร์ (เช่น อายุ เพศ และพฤติกรรมการสูบบุหรี่) ในวิเคราะห์ มีสังเกตการเปรียบในกลิ่นความสามารถรหัส neophobic ไม่ใช่คนผู้เข้าร่วมเพิ่มเติม neophobic สำหรับข้อมูลประชากรคน มีเน้นรายการอาหารเล็กลองอาหารใหม่ในคนอายุมากกว่า ผลของการศึกษานำเสนอแนะนำการเชื่อมต่อระหว่างทัศนคติต่อการสำรวจสภาพแวดล้อม chemosensory และความสามารถในการระบุ odours

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

neophobia อาหารมีการเชื่อมต่ออย่างเคร่งครัดกับแง่มุมที่แตกต่างกันของการให้อาหารของมนุษย์ตั้งแต่การตั้งค่าอาหารให้กับการเลือกอาหารจากการสำรวจการใช้งาน chemosensory ของโลก (ดมกลิ่นและชิม) เพื่อตอบสนองทางสรีรวิทยาที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมพร้อม ดังนั้นในการศึกษาครั้งนี้เราได้ทดสอบความสามารถของ 167 เข้าร่วม (54 ผู้หญิงและ 113 คนอายุระหว่าง 20 และ 59 ปี) ที่จะถูกต้องระบุ 36 กลิ่นไม่พึงประสงค์ที่พบบ่อยและเราได้รับการยืนยันว่ามีความสามารถดังกล่าวอาจจะเกี่ยวข้องกับระดับของการ neophobia ต่ออาหาร และพารามิเตอร์ด้านประชากรศาสตร์ (เช่นอายุเพศและการสูบบุหรี่นิสัย) ในการวิเคราะห์ความได้เปรียบในความสามารถของการระบุกลิ่นสำหรับคนที่ไม่ใช่ neophobic มากกว่าผู้เข้าร่วมมากขึ้น neophobic พบว่า สำหรับข้อมูลประชากรของผู้เข้าร่วมที่มีขนาดเล็กไม่เต็มใจที่จะลองอาหารใหม่ในที่เก่ากว่าคนหนุ่มสาวเป็นไฮไลต์ ผลที่ได้จากการศึกษาครั้งนี้ชี้ให้เห็นการเชื่อมต่อระหว่างทัศนคติที่มีต่อการตรวจสอบข้อเท็จจริงของสภาพแวดล้อม chemosensory และความสามารถในการระบุกลิ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหาร neophobia อย่างเคร่งครัดเชื่อมต่อกับหลายแง่มุมที่แตกต่างกันของอาหารของมนุษย์ ตั้งแต่การเลือกอาหารให้เลือกอาหาร จากการใช้งาน chemosensory สำรวจโลก ( ดมและชิม ) ต่อการตอบสนองทางสรีรวิทยาที่เกี่ยวข้องกับความตื่นตัว ดังนั้นในการศึกษาครั้งนี้เราได้ทดสอบความสามารถของผู้หญิงและ 167 ( 54 113 คนอายุระหว่าง 20 และอายุ 59 ปี ) ได้อย่างถูกต้องระบุ 36 กลิ่นทั่วไปและเรายืนยันว่า ความสามารถดังกล่าวอาจจะเกี่ยวข้องกับระดับของ neophobia ต่ออาหารและพารามิเตอร์ของประชากร เช่น อายุ เพศ และพฤติกรรมการสูบบุหรี่ ) ในการวิเคราะห์ความได้เปรียบในความสามารถการระบุกลิ่นไม่ใช่ neophobic คนมากกว่า neophobic มากกว่าผู้ถูกสังเกตสำหรับผู้เข้าร่วม ' ข้อมูลประชากร , ขนาดเล็กไม่เต็มใจที่จะลองอาหารใหม่ในอายุมากกว่าน้องคนที่เป็นไฮไลต์ ผลของการศึกษาชี้ให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างเจตคติต่อการค้นหาของ chemosensory สิ่งแวดล้อม และความสามารถในการระบุกลิ่น .