OIL567 grams olive oilLYE MIXTURE73

OIL
567 grams olive oil
LYE MIXTURE
73 grams sodium hydroxide (NaOH)
215 grams distilled water
1.   Measure the olive oil into your plastic container. Place the container in a larger pot and pour in enough hot tap water that the container begins to float. Set the pot on the stove and turn the heat to warm. Insert a thermometer into the oil.
2.   Goggles and gloves on!
3.   Measure the water into a heat-safe glass container. Measure the lye crystals into a separate small glass container. Slowly add the lye crystals to the water, stirring with your spatula as you do so. Do not inhale above this container—there will be fumes that can take your breath away! This mixture will heat up quickly. Insert a thermometer into the mixture.
4.   Monitor the temperatures of the two containers. Basically, you are heating up the oil while the lye cools down. You want both to reach 110°F. As needed, refresh the hot water bath or turn the stove burner higher to raise the temperature, or use a cold water or ice bath to bring the temperature down.
5.   When both the oil and the lye mixture are at 110°F, pour the lye mixture into the plastic container with the oil. Blend with your stick blender until the mixture reaches medium trace (see “Get your mixture to trace” in Chapter 2).
6.   Pour into a chilled mold and refrigerate, uncovered, for 30 minutes. Remove from the refrigerator; spray the top with isopropyl alcohol, cover loosely with plastic wrap, and refrigerate overnight.
7.   Remove from the refrigerator and let sit at room temperature.
8.   Unmold 48 hours after pouring into the mold. Cut into bars and place in your curing area.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

OIL567 grams olive oilLYE MIXTURE73 grams sodium hydroxide (NaOH)215 grams distilled water1. Measure the olive oil into your plastic container. Place the container in a larger pot and pour in enough hot tap water that the container begins to float. Set the pot on the stove and turn the heat to warm. Insert a thermometer into the oil.2. Goggles and gloves on!3. Measure the water into a heat-safe glass container. Measure the lye crystals into a separate small glass container. Slowly add the lye crystals to the water, stirring with your spatula as you do so. Do not inhale above this container—there will be fumes that can take your breath away! This mixture will heat up quickly. Insert a thermometer into the mixture.4. Monitor the temperatures of the two containers. Basically, you are heating up the oil while the lye cools down. You want both to reach 110°F. As needed, refresh the hot water bath or turn the stove burner higher to raise the temperature, or use a cold water or ice bath to bring the temperature down.5. When both the oil and the lye mixture are at 110°F, pour the lye mixture into the plastic container with the oil. Blend with your stick blender until the mixture reaches medium trace (see “Get your mixture to trace” in Chapter 2).6. Pour into a chilled mold and refrigerate, uncovered, for 30 minutes. Remove from the refrigerator; spray the top with isopropyl alcohol, cover loosely with plastic wrap, and refrigerate overnight.7. เอาออกจากตู้เย็น และให้นั่งที่อุณหภูมิห้อง8. เตรียม 48 ชั่วโมงหลังจากการเทลงในแม่พิมพ์ ตัดเป็นแถบ และวางในพื้นที่การบ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำมัน
567 กรัมน้ำมันมะกอก
น้ำด่างผสม
73 กรัมโซเดียมไฮดรอกไซ (NaOH)
215 กรัมน้ำกลั่น
1 วัดน้ำมันมะกอกลงในภาชนะพลาสติกของคุณ วางภาชนะในหม้อขนาดใหญ่และเทลงในน้ำประปาพอร้อนที่ภาชนะที่เริ่มลอย ตั้งหม้อบนเตาและเปิดความร้อนเพื่อให้ความอบอุ่น ใส่เครื่องวัดอุณหภูมิลงในน้ำมันได้.
2 แว่นตาและถุงมือใน!
3 วัดน้ำในภาชนะแก้วทนความร้อนปลอดภัย วัดผลึกน้ำด่างลงในภาชนะแก้วขนาดเล็กที่แยกต่างหาก ค่อยๆเพิ่มผลึกน้ำด่างลงไปในน้ำ, กวนด้วยไม้พายของคุณเมื่อคุณทำเช่นนั้น ห้ามสูดดมดังกล่าวข้างต้นนี้ภาชนะจะมีควันที่สามารถใช้ลมหายใจของคุณออกไป! ส่วนผสมนี้จะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว ใส่ลงไปในส่วนผสมเครื่องวัดอุณหภูมิได้.
4 ตรวจสอบอุณหภูมิของทั้งสองภาชนะบรรจุ โดยทั่วไปคุณจะร้อนขึ้นน้ำมันในขณะที่น้ำด่างเย็นลง คุณต้องการให้ทั้งสองไปถึง 110 ° F ตามความจำเป็นรีเฟรชอาบน้ำร้อนหรือเปิดเตาที่สูงกว่าในการเพิ่มอุณหภูมิหรือใช้น้ำหรือน้ำแข็งอาบน้ำเย็นเพื่อนำมาอุณหภูมิลง.
5 เมื่อทั้งน้ำมันและผสมน้ำด่างอยู่ที่ 110 ° F เทผสมน้ำด่างลงในภาชนะพลาสติกที่มีน้ำมัน ผสมผสานกับเครื่องปั่นติดของคุณจนส่วนผสมถึงร่องรอยกลาง (ดู "Get ส่วนผสมของคุณเพื่อติดตาม" ในบทที่ 2).
6 เทลงในแม่พิมพ์แช่เย็นและแช่เย็นแดงเป็นเวลา 30 นาที นำออกจากตู้เย็น; สเปรย์ด้านบนกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ isopropyl ครอบคลุมอย่างอิสระกับห่อพลาสติกและแช่เย็นค้างคืน.
7 นำออกจากตู้เย็นและปล่อยให้นั่งอยู่ที่อุณหภูมิห้อง.
8 Unmold 48 ชั่วโมงหลังจากที่เทลงในแม่พิมพ์ ตัดเป็นบาร์และสถานที่ในพื้นที่บ่มของคุณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ํามัน567 กรัม น้ำมันมะกอกส่วนผสมของด่าง73 กรัม โซเดียม ไฮดรอกไซด์ ( NaOH )215 กรัม น้ำกลั่น1 .    วัดน้ำมันมะกอกลงในภาชนะพลาสติกของคุณ สถานที่ในคอนเทนเนอร์ขนาดใหญ่และเทลงในหม้อพอร้อนแตะน้ำภาชนะเริ่มลอย ตั้งหม้อบนเตา และเปิดความร้อนที่อบอุ่น สอดเทอร์โมมิเตอร์เข้าไปในน้ำมัน2 .    แว่นตาและถุงมือ !3 .    วัดน้ำในภาชนะแก้วความร้อนที่ปลอดภัย . วัดน้ำด่างผลึกลงในภาชนะแก้วขนาดเล็กที่แยกจากกัน ค่อยๆใส่น้ำด่างผลึกน้ำ กวนด้วยไม้พายของคุณตราบใดที่คุณทำมัน ไม่หายใจเข้าข้างบนตู้นี้จะมีควันที่สามารถใช้ลมหายใจของคุณออกไป ! ส่วนผสมนี้จะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว สอดเทอร์โมมิเตอร์ลงในส่วนผสม4 .    ตรวจสอบอุณหภูมิสองภาชนะบรรจุ โดยทั่วไปคุณจะร้อนขึ้น น้ำมัน ในขณะที่สารละลายเย็นลง คุณต้องการทั้งถึง 110 ° F ตามที่ต้องการ ปรับน้ำร้อนหรือเปิดเตาเตาที่สูงขึ้นเพื่อเพิ่มอุณหภูมิ หรือใช้น้ำเย็นหรือน้ำแข็งอาบนำร้อนลงได้บ้าง5 .    เมื่อทั้งน้ำมันและสารละลายผสมอยู่ที่ 110 ° F , เทน้ำด่างผสมลงในภาชนะพลาสติกกับน้ำมัน ผสมเครื่องปั่นติดจนกว่าจะถึงส่วนผสมติดตามกลาง ( ดู " ได้รับส่วนผสมของคุณเพื่อติดตาม " ในบทที่ 2 )6 .    เทลงในแม่พิมพ์และแช่เย็นแช่เย็น , เปิด , 30 นาที เอาออกจากตู้เย็น ; พ่นด้านบนด้วย isopropyl แอลกอฮอล์ครอบคลุมอย่างอิสระกับห่อพลาสติกและแช่เย็นข้ามคืน7 .    เอาออกจากตู้เย็นและปล่อยให้นั่งที่อุณหภูมิห้อง8 .     unmold 48 ชั่วโมงหลังจากเทลงไปในแม่พิมพ์ ตัดเป็นบาร์และสถานที่ในการรักษาพื้นที่