Canadian Beaver Tail PastriesThe Be

Canadian Beaver Tail Pastries

The BeaverTail is similar to the yeasted, cracked wheat “baking-day” treat prepared on early Canadian and American farms.

BeaverTails were first served commercially in Killaloe, Ontario by Pam and Grant Hooker’s family in 1978.

The first permanent BeaverTails store was hand-built by Grant Hooker and opened in Ottawa’s ByWard Market on June 2, 1980.

President Barack Obama made a special stop to indulge in a BeaverTail during his first official visit to Ottawa in February 2009, a visit that has been since been referred to as the “BeaverTail Summit”.

Other famous BeaverTail fans include Hillary Rodham Clinton, the Barenaked Ladies and Bryan Adams.

BeaverTails have been a popular staple in the CNE Food Building since 1996.

Makes 20-30 Beavertails

*This recipe is adapted from Food.com and is in no way associated with the actual Beavertails company.

Ingredients

Beaver Tails

1/2 cup warm water
5 teaspoons dry yeast
1 pinch sugar
1 cup warm milk
1/3 cup sugar
1 1/2 teaspoons salt
1 teaspoon vanilla
2 eggs
1/3 cup oil
5 cups self raising flour
Vegetable oil (for frying)
Cinnamon Sugar

Caramel

6 Tbl of butter
1/2 cup of cream
1 cup of brown sugar


Method

1. In a large mixing bowl, stir together the yeast, warm water and pinch of sugar.
2. Allow to stand a couple of minutes to allow yeast to swell or dissolve.
3. Stir in remaining sugar, milk, vanilla, eggs, oil, salt, and most of flour to make soft dough.
4. Knead 5-8 minutes (by hand or with a dough hook), adding flour as needed to form a firm, smooth, elastic dough.
5. Place in a greased bowl. Place bowl in a plastic bag and seal. (If not using right away, you can refrigerate the dough at this point).
6. Let rise in a covered, lightly greased bowl; about 30-40 minutes.
7. Gently deflate dough. (If dough is coming out of the fridge, allow to warm up for about 40 minutes before proceeding).
8. Pinch off a golfball-sized piece of dough. Roll out into an oval and let rest, covered with a tea towel, while you are preparing the remaining dough.
9. Heat about 5cm of oil in fryer in a wok. After a few minutes, drop a little dough in the oil. If it sizzles and browns up, then the oil is ready.
10. Add the dough pieces to the hot oil, about 1-2 at a time.
11. BUT — before you do, stretch the ovals into a tail shape, like a beaver’s tail – thinning them out and enlarging them as you do.
12. Turn once to fry until the undersides are deep brown. Do not walk away from the stove as the tails will quickly burn
13. Lift the tails out with tongs and drain on paper towels.
14. Immediately toss the tails in cinnamon sugar and shake off excess
15. To make caramel, add butter and brown sugar to cream in a saucepan and stir continuously over a low heat until thick and all ingredients have dissolved into each other.
16. SMOTHER your beavertail with your favourite topping such as jam and cream, salted caramel, stewed apples and icecream, nutella or maple syrup.


http://www.mysquarefryingpan.com/canadian-beavertails-eh/

















PJanuary 5, 2015, 7:14 AM
Australia wildfires leave thousands homeless

Resident David Miller surveys the remains of his home near Kersbrook that was destroyed by a bushfire in the Adelaide Hills on Jan. 5. 2015. GETTY IMAGES
•

• Shares

• Tweets

• Stumble

• Email
• More +
Last Updated Jan 5, 2015 3:19 PM EST
ADELAIDE, Australia -- More than two dozen homes have been destroyed or badly damaged and almost 30 people have sought medical treatment as a result of a massive wildfire that has raged out of control for days across farms and woodland in southern Australia, officials said Monday.
Hundreds of fire fighters have taken advantage of milder conditions in recent days to attempt to contain the fire which has razed 31,000 acres of countryside in hills northwest of the South Australia state capital Adelaide, State Premier Jay Weatherill said.
Since the fire started Friday, 29 people had been injured or hospitalized with conditions such a severe asthma, he said.
The only serious injury was a farmer who suffered suspected spinal injuries protecting his property, Network Ten television news reported.
Recovery teams had found 26 houses destroyed or badly damaged as well as more than more 40 scorched barns and sheds, Weatherill said.
The Country Fire Service said in a statement the fire had not grown significantly Monday, but added conditions were forecast to worsen with higher temperatures and stronger winds later in the week.
Hot and windy conditions that had fanned the flames on Friday and Saturday, forcing thousands of residents to evacuate their homes, have eased since Sunday when officials lowered the fire's danger rating from the highest level.
Destructive wildfires are common across much of Australia during the summer months. In 2009, wildfires killed 173 people and destroyed more than 2,000 homes in Victoria state.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แคนาดา Beaver หางขนมอบBeavertail คล้ายกับ yeasted ข้าวสาลีแตก "เบเกอรี่วัน" รักษาจัดทำขึ้นในฟาร์มแคนาดาและอเมริกาในช่วงต้น. BeaverTails ถูกนำมาเสิร์ฟแรกในเชิงพาณิชย์ในคิล, Ontario โดยแพมและครอบครัวของแกรนท์แก้วในปี 1978. BeaverTails ถาวรแรก ร้านค้าถูกมือที่สร้างขึ้นโดยแกรนท์แก้วและเปิดในออตตาวา ByWard ตลาดใน 2 มิถุนายน 1980. ประธานาธิบดีโอบารักโอบามาทำให้หยุดพิเศษจะหลงระเริงในบีเวอร์ในระหว่างการเยือนอย่างเป็นทางการครั้งแรกของเขาออตตาวาในเดือนกุมภาพันธ์ปี 2009 เยี่ยมชมที่ได้รับการรับตั้งแต่ เรียกว่า "Beavertail ประชุมสุดยอด". แฟน Beavertail ที่มีชื่อเสียงอื่น ๆ ได้แก่ ฮิลลารีร็อดแฮมคลินตันสุภาพสตรีเนกเก็ตและไบรอันอดัมส์. BeaverTails ได้รับเป็นหลักเป็นที่นิยมในอาคารอาหาร CNE ตั้งแต่ปี 1996. ทำให้ 20-30 Beavertails * สูตรนี้ถูกดัดแปลงมาจาก Food.com และอยู่ในทางที่เกี่ยวข้องกับ บริษัท Beavertails ที่เกิดขึ้นจริง. ส่วนผสมบีเวอร์หาง1/2 ถ้วยน้ำอุ่น5 ช้อนชายีสต์แห้ง1 หยิกน้ำตาล1 ถ้วยนมอุ่น1/3 ถ้วยน้ำตาล1 1/2 ช้อนชาเกลือ1 ช้อนชาวานิลลา2 ไข่1/3 ถ้วยน้ำมัน5 ถ้วยตนเองยกแป้งน้ำมันพืช (สำหรับทอด) อบเชยน้ำตาลคาราเมล6 เล่มของเนย1/2 ถ้วยครีม1 ถ้วยน้ำตาลทรายแดงวิธีที่1 ในชามผสมขนาดใหญ่ลงไปผัดด้วยกันยีสต์, น้ำอุ่นและหยิกของน้ำตาล. 2 อนุญาตให้ยืนสองสามนาทีเพื่อให้ยีสต์จะบวมหรือละลาย. 3 ผัดในน้ำตาลที่เหลือนม, วานิลลา, ไข่, น้ำมัน, เกลือ, และส่วนใหญ่ของแป้งที่จะทำให้แป้งนุ่ม. 4 นวด 5-8 นาที (ด้วยมือหรือด้วยตะขอแป้ง) เพิ่มแป้งตามที่ต้องการในรูปแบบ บริษัท ที่เรียบแป้งยืดหยุ่น. 5 สถานที่ในชาม greased วางชามในถุงพลาสติกและประทับตรา (ถ้าไม่ได้ใช้ทันทีที่คุณสามารถแช่เย็นแป้งที่จุดนี้). 6 ให้เพิ่มขึ้นในการคุ้มครองชาม greased เบา ๆ ; ประมาณ 30-40 นาที. 7 ค่อยๆลดแป้ง (ถ้าแป้งออกมาจากตู้เย็นให้อุ่นขึ้นประมาณ 40 นาทีก่อนที่จะดำเนินการ). 8 หยิกออกชิ้น golfball ขนาดของแป้ง แผ่ออกเป็นรูปไข่และปล่อยให้ส่วนที่เหลือปกคลุมด้วยผ้าชาในขณะที่คุณกำลังเตรียมแป้งที่เหลือ. 9 ความร้อนประมาณ 5cm ของน้ำมันในกระทะทอดใน หลังจากไม่กี่นาทีวางแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ ในน้ำมัน ถ้ามัน sizzles และน้ำตาลขึ้นแล้วน้ำมันพร้อมที่. 10 เพิ่มชิ้นแป้งกับน้ำมันร้อนประมาณ 1-2 ในเวลา. 11 แต่ - ก่อนที่จะทำยืดนิ้วก้อยเป็นรูปร่างหางเหมือนหางของช่องคลอด - ผอมบางพวกเขาออกและขยายได้ตามที่คุณทำ. 12 เปิดครั้งเดียวที่จะนำไปทอดจนล่างลึกสีน้ำตาล อย่าเดินออกไปจากเตาเป็นหางได้อย่างรวดเร็วจะเผา13 ยกหางออกมาพร้อมกับแหนบและท่อระบายน้ำบนกระดาษ. 14 ทันทีโยนหางในน้ำตาลอบเชยและสลัดเกิน15 เพื่อให้คาราเมลใส่เนยและน้ำตาลทรายแดงครีมในกระทะและคนอย่างต่อเนื่องมากกว่าความร้อนต่ำจนหนาและส่วนผสมทั้งหมดที่ละลายได้ในแต่ละอื่น ๆ . 16 บีเวอร์กลบด้วย topping คุณชื่นชอบเช่นแยมและครีมคาราเมลเค็ม, แอปเปิ้ลตุ๋นและไอศครีม, Nutella หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล. http://www.mysquarefryingpan.com/canadian-beavertails-eh/ PJanuary 5, 2015, 07:14 นออสเตรเลีย wildfires ออกหลายพันคนจรจัดที่อาศัยอยู่เดวิดมิลเลอสำรวจซากของบ้านของเขาใกล้ Kersbrook ที่ถูกทำลายโดยไฟป่าเผาในแอดิเลดเมื่อวันที่ 5 มกราคม 2015 GETTY IMAGES • •หุ้น•ทวีต•สะดุด•อีเมล์•เพิ่มเติม + แก้ไขล่าสุด 5 มกราคม 2015 15:19 EST แอดิเลด, ออสเตรเลีย - มากกว่าสองโหลบ้านได้ถูกทำลายหรือได้รับความเสียหายและเกือบ 30 คนได้พยายามรักษาทางการแพทย์ที่เป็นผลมาจากไฟป่าขนาดใหญ่ที่มีการโหมกระหน่ำออกจากการควบคุมสำหรับวันทั่วฟาร์ม และป่าไม้ในภาคใต้ของประเทศออสเตรเลียเจ้าหน้าที่กล่าวว่าวันจันทร์. ร้อยของนักดับเพลิงได้นำประโยชน์จากเงื่อนไขจ้าในวันที่ผ่านความพยายามที่จะมีไฟที่มีการรื้อถอน 31,000 เอเคอร์ของชนบทในภูเขาทางตะวันตกเฉียงเหนือของออสเตรเลียใต้รัฐทุนในแอดิเลด, รัฐพรีเมียร์เจ Weatherill กล่าว. ไฟตั้งแต่เริ่มวันศุกร์ที่ 29 คนได้รับบาดเจ็บหรือในโรงพยาบาลด้วยสภาพเช่นโรคหอบหืดอย่างรุนแรงเขากล่าวว่า. ได้รับบาดเจ็บสาหัสเพียง แต่เป็นชาวนาที่ได้รับความเดือดร้อนที่ต้องสงสัยว่าได้รับบาดเจ็บที่กระดูกสันหลังปกป้องทรัพย์สินของเขา, ข่าวโทรทัศน์เครือข่ายสิบรายงาน. ทีมกู้คืน ได้พบ 26 บ้านถูกทำลายหรือได้รับความเสียหายเช่นเดียวกับกว่า 40 โรงนาไหม้เกรียมและเพิง Weatherill กล่าว. ประเทศไฟบริการกล่าวในการแถลงไฟไม่ได้เติบโตขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในวันจันทร์ แต่เพิ่มเงื่อนไขได้รับการคาดการณ์ว่าจะเลวลงมีอุณหภูมิสูงขึ้นและ ลมที่แข็งแกร่งต่อไปในสัปดาห์. เงื่อนไขร้อนและลมแรงที่พัดเปลวไฟในวันศุกร์และวันเสาร์ที่บังคับให้จำนวนของประชาชนที่จะอพยพบ้านของพวกเขาได้ผ่อนคลายลงเมื่อวันอาทิตย์เมื่อเจ้าหน้าที่ลดลงคะแนนไฟอันตรายจากระดับสูงสุด. ไฟป่าทำลายเป็นเรื่องธรรมดา ข้ามมากของออสเตรเลียในช่วงฤดูร้อน ในปี 2009, ไฟป่าที่ถูกฆ่าตาย 173 คนและถูกทำลายกว่า 2,000 บ้านในรัฐวิกตอเรีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แคนาดาหางบีเวอร์ขนม

บีเวอร์เทลคล้ายกับยีสต์แตกข้าวสาลี " อบวัน " การรักษาที่เตรียมไว้ในฟาร์มของแคนาดาและอเมริกันก่อน

beavertails ถูกเสิร์ฟแรกในเชิงพาณิชย์ใน killaloe Ontario โดย แพม และครอบครัวของ แกรนท์ โสเภณีใน 1978

ร้าน beavertails ถาวรแห่งแรกถูกสร้างขึ้นด้วยมือโดยแกรนท์ โสเภณี และเปิดในตลาด byward ออตตาวา เมื่อวันที่ 2 มิถุนายน 2523 .

ประธานาธิบดีบารัค โอบามา ได้หยุดพิเศษที่จะหลงระเริงในบีเวอร์เทลในระหว่างการเยือนอย่างเป็นทางการครั้งแรกของเขาออตตาวาในเดือนกุมภาพันธ์ 2009 , ชมที่ได้รับตั้งแต่ถูกเรียกว่า " บีเวอร์เทลสุดยอด "

แฟนบีเวอร์เทลที่มีชื่อเสียงอื่น ๆได้แก่ ฮิลลารี คลินตัน , เนกเก็ตสุภาพสตรี และ ไบรอัน อดัมส์

beavertails ได้รับความนิยมหลักในอาคาร CNE อาหาร

ตั้งแต่ปี 1996ทำให้ 20-30 beavertails

* สูตรนี้ดัดแปลงมาจาก food.com และอยู่ในทางที่เกี่ยวข้องกับ บริษัท beavertails จริง





หางบีเวอร์ส่วนผสม 1 / 2 ถ้วยน้ำอุ่น
5
1 ช้อนชายีสต์แห้งหยิกน้ำตาล 1 ถ้วยนมอุ่น


1 / 3 ถ้วยน้ำตาล 1 1 / 2 ช้อนชาวานิลลา 1 ช้อนชาไข่

2
1 / 3 ถ้วยน้ำมัน
5 ถ้วยตัวเองเพิ่มแป้ง
น้ำมันพืช ( สำหรับทอด )

คาราเมลซินนามอนทีบีแอลของเนย


61 / 2 ถ้วย น้ำตาล 1 ถ้วยครีม



วิธี

1 ในชามผสมขนาดใหญ่ผัดยีสต์ , น้ำอุ่นและหยิกของน้ำตาล .
2 อนุญาตให้ยืนไม่กี่นาทีให้ยีสต์บวมหรือละลาย .
3 ผัดที่เหลือ น้ำตาล นม วนิลา ไข่ น้ำมัน เกลือ และที่สุดของแป้งเพื่อให้แป้งนุ่ม .
4 5-8 นาที ( นวดด้วยมือหรือด้วยแป้งเบ็ด ) , เพิ่มแป้งตามที่ต้องการในรูปแบบของบริษัทเนียนแป้งยืดหยุ่น .
5 สถานที่ในชาม greased . สถานที่ในชามในถุงพลาสติกและประทับตรา ( ถ้าไม่ใช้ทันทีคุณสามารถแช่เย็นแป้งที่จุดนี้ )
6 ให้เพิ่มขึ้นในครอบคลุมชาม greased เบา ๆ ประมาณ 30-40 นาที .
7 ค่อยๆ แฟบ แป้ง ( ถ้าแป้งออกจากตู้เย็นให้อุ่นประมาณ 40 นาที ก่อนดำเนินการ ) .
8 หยิกออกถ้าชิ้นขนาดของแป้งม้วนตัวเป็นรูปวงรี และปล่อยให้ส่วนที่เหลือ คลุมด้วยผ้าขนหนูชา , ในขณะที่คุณกำลังเตรียมแป้งที่เหลือ .
9 ความร้อนประมาณ 5cm น้ำมันทอดในกระทะ หลังจากไม่กี่นาที วางแป้งเล็กน้อยในน้ำมัน และถ้ามัน sizzles สีน้ำตาลขึ้น แล้วน้ำมันพร้อม .
10 เพิ่มแป้งชิ้นน้ำมันร้อน ประมาณ 1-2 ครั้ง
11 แต่ ก่อนที่คุณ ยืด วงรี เป็นรูปหาง