AbstractA solvent extraction method

Abstract
A solvent extraction method was developed for the extraction of organic acids (oxalic, citric, tartaric, L-malic, quinic, succinic and fumaric acids) in papaya and pineapple. Central composite design “2n + star” was used in order to optimise the following extraction parameters: number of extractions, composition of the extractant mixture, extraction time and extraction temperature. Optimal conditions for extraction were determined by experimental design using response surface methodology. The results suggest that the extractant composition is statistically the most significant factor and that the optimum values for the variables are: three (number de extractions), water as extractant, 60 min (extraction time) and 65 °C (extraction temperature). The separation and determination of the organic acids was carried out by liquid chromatography with UV–Vis detection.

Keywords
Food analysis; Tropical fruits; Solvent extraction; Experimental design; LC with UV–Vis detection

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นามธรรม
วิธีการแยกตัวทำละลายถูกพัฒนาขึ้นเพื่อสกัดอินทรีย์กรด (succinic ออกซาลิก แอซิด ซิทริก tartaric, L malic, quinic และกรด fumaric) ในมะละกอและสับปะรด ออกแบบคอมโพสิตเซ็นทรัล "2n ดาว" ถูกใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการแยกพารามิเตอร์ต่อไปนี้: หมายเลขสกัด องค์ประกอบของส่วนผสม extractant แยกเวลา และอุณหภูมิแยก เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการสกัดถูกกำหนด โดยออกแบบการทดลองโดยใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง ผลแนะนำว่า องค์ประกอบ extractant เป็นทางสถิติปัจจัยสำคัญที่สุด และมีประสิทธิภาพสูงสุดค่าสำหรับตัวแปรมี: 3 (หมายเลขเดสกัด), น้ำเป็น extractant, 60 นาที (แยกเวลา) และ 65 ° C (อุณหภูมิแยก) แยกและมุ่งมั่นของกรดอินทรีย์ที่ดำเนินการ โดย chromatography เหลวกับตรวจจับ UV – Vis

คำ
วิเคราะห์อาหาร ผลไม้ ตัวทำละลายสกัด ออกแบบการทดลอง LC กับตรวจจับ UV – Vis

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
วิธีการสกัดด้วยตัวทำละลายได้รับการพัฒนาสำหรับการสกัดกรดอินทรีย์ (ออกซาลิก, ซิตริก tartaric, L-malic, quinic, ซักซินิกและกรดฟูมาริก) ในมะละกอและสับปะรด เซ็นทรัลประกอบการออกแบบ "2n + ดาว" ถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดพารามิเตอร์ต่อไปนี้: จำนวนของการสกัดสารองค์ประกอบของส่วนผสมสารสกัด, เวลาในการสกัดและอุณหภูมิการสกัด สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการสกัดถูกกำหนดโดยการออกแบบการทดลองโดยใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง ผลที่ได้ชี้ให้เห็นว่าองค์ประกอบของสารสกัดเป็นสถิติปัจจัยที่สำคัญที่สุดและที่ค่าที่เหมาะสมสำหรับตัวแปรที่สาม (จำนวนสกัด) น้ำเป็นสารสกัด 60 นาที (เวลาในการสกัด) และ 65 องศาเซลเซียส (อุณหภูมิการสกัด) การแยกและความมุ่งมั่นของกรดอินทรีย์ได้ดำเนินการโดยของเหลว chromatography มีการตรวจสอบ UV-Vis คำวิเคราะห์อาหาร; ผลไม้เมืองร้อน; ตัวทำละลายในการสกัด; ทดลองออกแบบ LC มีการตรวจสอบ UV-Vis

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
วิธี การสกัดด้วยตัวทำละลายที่ถูกพัฒนาขึ้นสำหรับการสกัดกรดอินทรีย์ ( ซาลิก , มะนาว , tartaric l-malic quinic ซัคซิ , , , และกรด Fumaric ) มะละกอและสับปะรด กลางการออกแบบคอมโพสิต 2 ดาว " ถูกใช้เพื่อปรับพารามิเตอร์ต่อไปนี้ : หมายเลขของการสกัด การสกัดองค์ประกอบของส่วนผสมสารสกัด อุณหภูมิและเวลาในการสกัดการสกัดสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดสารละลาย โดยออกแบบการทดลองโดยใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง พบว่าสารสกัดองค์ประกอบมีความสำคัญมากที่สุดและค่าที่เหมาะสมสำหรับตัวแปร : 3 ( หมายเลข de การสกัด ) น้ำสกัด 60 นาที ( เวลาที่ใช้ ) และ 65 ° C ( อุณหภูมิในการสกัดการแยกและปริมาณของกรดอินทรีย์ กระทำโดย liquid chromatography ด้วย UV - VIS ตรวจจับ


อาหารการวิเคราะห์คำหลัก ; ผลไม้ ; การสกัดด้วยตัวทำละลาย ; ทดลอง ; LC ด้วย UV – 3 การตรวจสอบ