The reasoning behind this method of

The reasoning behind this method of monitoring fish spoilage lies in the fact that when fish spoils, a variety of basic volatile amines are released into the headspace of the container, which is detectable with the appropriate pH indicators (a pH sensitive dye that changes colors appropriately). Researchers concluded from laboratory trials that the sensor accurately tracks amine concentration in the packaging headspace and thus the degree of spoilage of the fish; ongoing trials are being done to test the validity of this method in refrigeration temperatures as well as in other common packaging scenarios.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เหตุผลในวิธีการตรวจสอบการเน่าเสียของปลานี้อยู่ในความจริงที่ว่า เมื่อปลาริบ หลากหลายของเอมีนระเหยพื้นฐานจะถูกปล่อยเข้าเหมือนของภาชนะ ซึ่งมีการตรวจพบกับค่า pH ที่เหมาะสมตัวชี้วัด (ค่า pH มีความสำคัญสีที่เปลี่ยนสีอย่างเหมาะสม) นักวิจัยสรุปจากการทดลองในห้องปฏิบัติการเซ็นเซอร์ถูกติดตามมีนเข้มข้นในบรรจุภัณฑ์เหมือน และระดับของการเน่าเสียของปลา ดังนั้น มีการทำการทดลองอย่างต่อเนื่องเพื่อทดสอบความถูกต้องของวิธีการนี้ในเครื่องทำความเย็นอุณหภูมิเช่นกันเช่นในสถานการณ์อื่น ๆ บรรจุภัณฑ์ทั่วไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เหตุผลที่อยู่เบื้องหลังวิธีการเน่าเสียของการตรวจสอบปลานี้อยู่ในความจริงที่ว่าเมื่อล่มปลา, ความหลากหลายของเอมีนระเหยพื้นฐานจะถูกปล่อยออก headspace ของภาชนะซึ่งสามารถตรวจพบได้ด้วยตัวชี้วัดค่า pH ที่เหมาะสม (ค่า pH สีย้อมที่สำคัญที่เปลี่ยนสีอย่างเหมาะสม ) นักวิจัยสรุปจากการทดลองในห้องปฏิบัติการที่เซ็นเซอร์ถูกต้องติดตามความเข้มข้นของเอมีนใน headspace บรรจุภัณฑ์และทำให้ระดับของการเน่าเสียของปลา; การทดลองอย่างต่อเนื่องมีการกระทำที่จะทดสอบความถูกต้องของวิธีการนี​​้ในอุณหภูมิที่เย็นเช่นเดียวกับในสถานการณ์บรรจุภัณฑ์อื่น ๆ ทั่วไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เหตุผลที่อยู่เบื้องหลังวิธีการตรวจสอบการเน่าเสีย ปลามันอยู่ในความจริงที่ว่าเมื่อปลาริบ , ความหลากหลายของเอมีนระเหยพื้นฐานจะถูกปล่อยเข้าไปในเฮดสเปซของภาชนะ ซึ่งตรวจพบด้วยตัวชี้วัด pH ( pH ที่เหมาะสมที่มีสีที่จะเปลี่ยนสีให้เหมาะสม ) นักวิจัยสรุปได้จากห้องปฏิบัติการ การทดลองที่เซ็นเซอร์ที่ถูกต้องติดตามความเข้มข้นของเอมีนในบรรจุภัณฑ์เฮดสเปซและทำให้ระดับของเสียของปลา ; การทดสอบอย่างต่อเนื่องถูกทำเพื่อทดสอบความถูกต้องของวิธีการนี้ในอุณหภูมิแช่แข็งเช่นเดียวกับในสถานการณ์อื่น ๆบรรจุภัณฑ์ทั่วไป