Similarly, Gilbert and Strebel (1988) suggest that there are two constituents of competitive advantage for an organisation: lower delivered cost and higher perceived value. Gilbert and Strebel suggest that there is an “internal logic” to each business
system that dictates the possible combinations of perceived value and delivered cost that must exist for the whole business system. It is the primacy of one or the other of these two constituents of competitive advantage which differentiates between organisations, depending on industry position and circumstances. Either strategic position can be adopted but they can be also used together to give and organisation a superior position by offering the highest perceived value for the lowest possible cost. It is apparent that any of these strategies might apply to different hotels operating in different markets, however, the stereotypical picture of much of the UK hotel industry, in particular among smaller establishments serving the tourism sector, is that of cost leadership using Porter’s typology. The “internal logic” of the hotel industry, especially smaller establishments, leads managers to adopt a competitive strategy predominantly based upon lowest delivered cost. Among certain types of hotels, however, it is clear that wider choice of strategy, and a greater focus on perceived value, is possible. For example, using Porter’s model, a differentiation focus strategy would be most appropriate for boutique hotels or a differentiation strategy for hotels serving both a commercial and tourism market. This apparent diversity of appropriate competitive strategies in the hotel sector would be expected to result in similar diversity of HR strategy. Bratton (2003, p. 49) defines human resource strategies as meaning “the patterns of decisions regarding HR policies and practices used by management to design work and select, train and develop, appraise, motivate and control workers”. Bamberger and Meshoulam (2000) suggest that these decisions centre around two main dimensions of HR strategy: “acquisition and development” and “locus of control”. Acquisition and development is concerned with the extent to which HR strategy develops internal human capital as opposed to relying on external recruitment. Locus of control is concerned with the degree to which HR strategy focuses on monitoring employees’ compliance with processbased standards as opposed to developing a psychological contract that nurtures social relationships, encourage mutual trust, and controls the focus on the outcomes themselves. HR strategy will depend on the emphasis put on each of these variables at different times, representing a distinction between commitment (or resource-based) and control (process-based) strategies (Hutchinson, Purcell, & Kinnie, 2000). The majority of the UK hotel industry operates in a high volume, low cost product market and attempt to generate profits from increasing market share. Subsequently, the dominant “model” of HR strategy is one of process-based control, reflecting either bureaucratic and/or individual direct control, with a predominant focus on the external labour market. Such control would most likely be achieved by the use of Taylorised working practices such as job prescription, a high degree of specialisation, minimal training and a high degree of monitoring and direct supervision. Wage costs are minimised by the use of non-standard employment and subcontracting. Resourcebased HR strategies which emphasise outcome-based control and a long-term commitment to labour, underpinning an added-value competitive strategy, are generally held to be very much the exception. Some research does, however, provide evidence of more complex patterns and a greater unevenness of HRM practices. Hoque (2000, p. 27) suggests that where there is “scope for diversity in business strategies within any given industry, there is likewise scope for diversity in the approaches taken to HRM” and that there is diversity in the UK hotel industry that is related to particular hotel characteristics such as hotel size and standard (Hoque, 1999, 2000). Hoque (2000) argues that rather than the hotel industry conforming to a “one size fits all” model, individual hotels tend to adopt approaches to employee management that “fit” business strategy according to “product market logic” (Evans & Lorange, 1989). The more successful the organisation is at achieving fit between product market, business strategy and HR strategy, the more successful it is likely to be in terms of achieving organisational outcomes. For example, he suggests that a high-standard hotel is best served by adopting a strategy of quality enhancement through fostering employee commitment (e.g. through employee involvement and consultation) and continuous improvement in service provision (including high levels of training). On this basis of this discussion, it would be expected that a cross-sectional study of the hotel sector in the UK, covering a wide variety of hotel “types”, would highlight both differences
in competitive strategy and, subsequently, HR strategy. The following section discusses whether this was the case.
Similarly, Gilbert and Strebel (1988) suggest that there are two constituents of competitive advantage for an organisation: lower delivered cost and higher perceived value. Gilbert and Strebel suggest that there is an “internal logic” to each business
system that dictates the possible combinations of perceived value and delivered cost that must exist for the whole business system. It is the primacy of one or the other of these two constituents of competitive advantage which differentiates between organisations, depending on industry position and circumstances. Either strategic position can be adopted but they can be also used together to give and organisation a superior position by offering the highest perceived value for the lowest possible cost. It is apparent that any of these strategies might apply to different hotels operating in different markets, however, the stereotypical picture of much of the UK hotel industry, in particular among smaller establishments serving the tourism sector, is that of cost leadership using Porter’s typology. The “internal logic” of the hotel industry, especially smaller establishments, leads managers to adopt a competitive strategy predominantly based upon lowest delivered cost. Among certain types of hotels, however, it is clear that wider choice of strategy, and a greater focus on perceived value, is possible. For example, using Porter’s model, a differentiation focus strategy would be most appropriate for boutique hotels or a differentiation strategy for hotels serving both a commercial and tourism market. This apparent diversity of appropriate competitive strategies in the hotel sector would be expected to result in similar diversity of HR strategy. Bratton (2003, p. 49) defines human resource strategies as meaning “the patterns of decisions regarding HR policies and practices used by management to design work and select, train and develop, appraise, motivate and control workers”. Bamberger and Meshoulam (2000) suggest that these decisions centre around two main dimensions of HR strategy: “acquisition and development” and “locus of control”. Acquisition and development is concerned with the extent to which HR strategy develops internal human capital as opposed to relying on external recruitment. Locus of control is concerned with the degree to which HR strategy focuses on monitoring employees’ compliance with processbased standards as opposed to developing a psychological contract that nurtures social relationships, encourage mutual trust, and controls the focus on the outcomes themselves. HR strategy will depend on the emphasis put on each of these variables at different times, representing a distinction between commitment (or resource-based) and control (process-based) strategies (Hutchinson, Purcell, & Kinnie, 2000). The majority of the UK hotel industry operates in a high volume, low cost product market and attempt to generate profits from increasing market share. Subsequently, the dominant “model” of HR strategy is one of process-based control, reflecting either bureaucratic and/or individual direct control, with a predominant focus on the external labour market. Such control would most likely be achieved by the use of Taylorised working practices such as job prescription, a high degree of specialisation, minimal training and a high degree of monitoring and direct supervision. Wage costs are minimised by the use of non-standard employment and subcontracting. Resourcebased HR strategies which emphasise outcome-based control and a long-term commitment to labour, underpinning an added-value competitive strategy, are generally held to be very much the exception. Some research does, however, provide evidence of more complex patterns and a greater unevenness of HRM practices. Hoque (2000, p. 27) suggests that where there is “scope for diversity in business strategies within any given industry, there is likewise scope for diversity in the approaches taken to HRM” and that there is diversity in the UK hotel industry that is related to particular hotel characteristics such as hotel size and standard (Hoque, 1999, 2000). Hoque (2000) argues that rather than the hotel industry conforming to a “one size fits all” model, individual hotels tend to adopt approaches to employee management that “fit” business strategy according to “product market logic” (Evans & Lorange, 1989). The more successful the organisation is at achieving fit between product market, business strategy and HR strategy, the more successful it is likely to be in terms of achieving organisational outcomes. For example, he suggests that a high-standard hotel is best served by adopting a strategy of quality enhancement through fostering employee commitment (e.g. through employee involvement and consultation) and continuous improvement in service provision (including high levels of training). On this basis of this discussion, it would be expected that a cross-sectional study of the hotel sector in the UK, covering a wide variety of hotel “types”, would highlight both differences
in competitive strategy and, subsequently, HR strategy. The following section discusses whether this was the case.
การแปล กรุณารอสักครู่..
ในทำนองเดียวกัน กิลเบิร์ต กับ สเตรเบิล ( 1988 ) ได้แนะนำว่ามี 2 องค์ประกอบความได้เปรียบเชิงแข่งขันขององค์กร : ลดต้นทุนการจัดส่งและสูงกว่าการรับรู้ค่า กิลเบิร์ต และสเตรเบิลแนะนำว่ามีภายใน " ตรรกะ " แต่ละระบบธุรกิจ
ที่สั่งการที่เป็นไปได้ของการรับรู้คุณค่าและต้นทุนการจัดส่งที่ต้องอยู่ในระบบธุรกิจทั้งหมดมันคือความเป็นอันดับหนึ่งของหนึ่งหรืออื่น ๆ เหล่านี้สององค์ประกอบของการแข่งขันซึ่ง differentiates ระหว่างองค์กร ขึ้นอยู่กับสถานการณ์อุตสาหกรรมตำแหน่งและ ด้วยกลยุทธ์ตำแหน่งสามารถประกาศใช้ แต่พวกเขายังสามารถใช้ร่วมกันเพื่อให้องค์กรและตำแหน่งที่เหนือกว่า ด้วยการนำเสนอคุณค่าสูงสุดสำหรับราคาต่ำสุดที่เป็นไปได้มันแจ้งว่าใด ๆของกลยุทธ์เหล่านี้อาจจะใช้โรงแรมที่แตกต่างกันในการดำเนินงานในตลาดที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม ภาพที่แสดงมากของ UK โรงแรม อุตสาหกรรม โดยเฉพาะในสถานประกอบการขนาดเล็กให้บริการ ภาคการท่องเที่ยว ที่ต้นทุนการใช้รูปแบบของพอร์เตอร์ " ภายในตรรกะ " ของอุตสาหกรรมโรงแรม , สถานประกอบการโดยเฉพาะขนาดเล็กนักบริหารอุปการะกลยุทธ์การแข่งขันส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับค่าจัดส่งค่า ในบางประเภทของโรงแรม แต่เป็นที่ชัดเจนว่าเลือกกว้างของกลยุทธ์และเป็นมากขึ้นเน้นการรับรู้ค่าเป็นไปได้ ตัวอย่างเช่นการใช้รูปแบบ Porter ,มีการเน้นกลยุทธ์จะเป็นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับโรงแรมบูติกหรือกลยุทธ์สร้างความแตกต่างสำหรับโรงแรมให้บริการทั้งเชิงพาณิชย์และการท่องเที่ยวของตลาด นี้ปรากฏความหลากหลายของกลยุทธ์การแข่งขันที่เหมาะสมในภาคโรงแรมจะคาดหวังผลที่คล้ายกันในความหลากหลายของกลยุทธ์ HR แบรตเติ่น ( 2546 , หน้า49 ) กำหนดกลยุทธ์ทรัพยากรมนุษย์ตามความหมาย " รูปแบบของการตัดสินใจเกี่ยวกับนโยบายการบริหารทรัพยากรบุคคลและวิธีปฏิบัติที่ใช้โดยการจัดการงานออกแบบและเลือก ฝึกอบรม และพัฒนา , ประเมิน , กระตุ้นและควบคุมคนงาน " แบมเบอร์เกอร์ และ meshoulam ( 2000 ) ได้แนะนำว่า การตัดสินใจเหล่านี้ศูนย์รอบสองมิติหลักของกลยุทธ์ HR : " การซื้อและการพัฒนา " และ " การควบคุม "การพัฒนาทักษะและการพัฒนาที่เกี่ยวข้องกับขอบเขตที่กลยุทธ์ HR พัฒนาทุนมนุษย์ภายในเป็นนอกคอกอาศัยการสรรหาภายนอก ตนเป็นกังวลกับการที่กลยุทธ์ HR ที่เน้นการตรวจสอบของพนักงานตามมาตรฐาน processbased ตรงข้ามกับการพัฒนาจิต สัญญาว่า จะดูแลความสัมพันธ์ทางสังคมส่งเสริมความเชื่อใจซึ่งกันและกัน และควบคุม มุ่งเน้นผลเอง กลยุทธ์ HR จะขึ้นอยู่กับการใส่ของแต่ละตัวแปรเหล่านี้ในช่วงเวลาที่แตกต่างกัน ซึ่งความแตกต่างระหว่างความมุ่งมั่น ( หรือทรัพยากร ) และการควบคุม ( กระบวนการตามกลยุทธ์ ( ฮัทชินสัน เพอร์เซล , & kinnie , 2000 ) ส่วนใหญ่ของสหราชอาณาจักรอุตสาหกรรมการโรงแรมในปริมาณสูงต่ำต้นทุนสินค้า และพยายามที่จะสร้างผลกำไรจากการเพิ่มส่วนแบ่งตลาด ต่อมานางแบบเด่น " ของกลยุทธ์ HR เป็นหนึ่งของกระบวนการควบคุมตาม สะท้อนทั้งราชการและ / หรือการควบคุมโดยตรงของบุคคล โดยเน้นเด่นในตลาดแรงงานภายนอกการควบคุมดังกล่าวส่วนใหญ่จะเกิดขึ้นโดยการใช้ taylorised การปฏิบัติงาน เช่น งานคนอื่น ระดับสูงของความเชี่ยวชาญ , การฝึกอบรมน้อยที่สุดและระดับสูงของการติดตามและการนิเทศโดยตรง ต้นทุนค่าจ้างจะลดลงโดยการใช้มาตรฐานการจ้างงานและการรับเหมาช่วง .resourcebased HR กลยุทธ์ที่เน้นควบคุมตามผลและความมุ่งมั่นในระยะยาวเพื่อเพิ่มมูลค่าแรงงาน หนุนกลยุทธ์การแข่งขันจะจัดขึ้นโดยทั่วไปจะเป็น มาก เป็นข้อยกเว้น งานวิจัยไม่ อย่างไรก็ตาม มีหลักฐานของรูปแบบซับซ้อนมากขึ้นและ unevenness มากขึ้นของ HRM ) hoque ( 2543 , หน้า27 ) ชี้ให้เห็นว่ามี " ขอบเขตสำหรับความหลากหลายในกลยุทธ์ทางธุรกิจในอุตสาหกรรมใด ๆ มีความหลากหลายในแนวทางและขอบเขตไป . " และมีความหลากหลายใน UK โรงแรม อุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับคุณลักษณะของโรงแรมโดยเฉพาะ เช่น โรงแรมขนาดมาตรฐาน ( hoque , 1999 , 2000 )hoque ( 2000 ) ระบุว่า มากกว่า โรงแรม อุตสาหกรรมตามนโยบาย " หนึ่งขนาดเหมาะกับทุกคน " รุ่น แต่ละโรงแรมมีแนวโน้มที่จะนำแนวทางการจัดการพนักงานที่ " พอดี " กลยุทธ์ทางธุรกิจตาม " ตรรกะตลาดผลิตภัณฑ์ " ( อีแวนส์& lorange , 1989 ) ประสบความสําเร็จ องค์กรจะบรรลุพอดีระหว่างตลาดผลิตภัณฑ์ กลยุทธ์ธุรกิจ และกลยุทธ์ทรัพยากรบุคคลประสบความสําเร็จ มันน่าจะอยู่ในแง่ของการบรรลุผลองค์กร . ตัวอย่างเช่น เขาแสดงให้เห็นว่ามาตรฐานโรงแรมที่ดีที่สุดให้บริการโดยการใช้กลยุทธ์ของการเพิ่มคุณภาพผ่านการความมุ่งมั่นของพนักงาน ( เช่น ผ่านการมีส่วนร่วมของพนักงานและให้คำปรึกษา ) และการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องในการให้บริการ ( รวมถึงระดับสูงของการฝึกอบรม )บนพื้นฐานของการสนทนานี้ ก็คาดว่า การศึกษาภาคตัดขวางของภาคโรงแรมใน UK ครอบคลุมหลากหลายของโรงแรม " ประเภท " จะเน้นทั้งความแตกต่าง
ในกลยุทธ์การแข่งขัน และ ภายหลัง กลยุทธ์ HR . ส่วนต่อไปนี้อธิบายว่า นี่เป็นกรณี .
การแปล กรุณารอสักครู่..