With regard to the GP values, compa

With regard to the GP values, comparing SPC:SA and SPC:CaS to SPC (Dunnett test, data not shown in Table 1), only SPC:SA showed a positive value with a significant difference with respect to SPC, demonstrating that rigidity is provided by the SA at the hydrocarbon chains level of the lipid membrane. This result was maintained after pasteurization, so packing and structure were maintained after the heat treatment. It is also noteworthy that although the SA favors the polar area hydration, the non-polar part of the saturated fatty acid increases the rigidity in the hydrocarbon zone, measured with Laurdan. This result agrees with those obtained by Soto-Arriaza et al. (2008) which showed that in liposomes of egg phosphatidylcholine, GP value increased as percentage of 1,2-dipalmitoyl-sn-glycerol-3-phosphatidylcholine increased, going from a negative value (GP = 0.2) to a positive one (GP = 0.4). In this work, the same effect was observed: GP in the SPC system was negative and the addition of SA induced the increment to a positive value of this parameter. Regarding the SPC:CaS system, it did not show significant differences in the value of GP in comparison to SPC; this result would be related to the effect of FA in the decrease of pH and the association of calcium with phosphatidylcholines
mentioned above

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในเรื่องเกี่ยวกับค่า GP เปรียบเทียบ SPC: SA และ SPC: CAS จะ SPC (ทดสอบ Dunnett ข้อมูลไม่ปรากฏในตารางที่ 1) เพียง SPC: SA พบว่ามีค่าบวกมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่เกี่ยวกับ SPC แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งที่ จัดไว้ให้โดย SA ในระดับไฮโดรคาร์บอนโซ่ของเยื่อหุ้มเซลล์ไขมัน ผลที่ได้นี้ถูกเก็บรักษาหลังการพาสเจอร์ไรซ์เพื่อบรรจุและโครงสร้างได้รับการดูแลหลังการรักษาความร้อน นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าแม้ SA โปรดปรานความชุ่มชื้นบริเวณขั้วโลกส่วนที่ไม่มีขั้วของกรดไขมันอิ่มตัวเพิ่มความแข็งแกร่งในเขตไฮโดรคาร์บอน, วัดที่มี Laurdan ผลที่ได้นี้เห็นด้วยกับผู้ที่ได้รับโดย Soto-Arriaza et al, (2008) ซึ่งแสดงให้เห็นว่าในไลโปโซมของ phosphatidylcholine ไข่ค่า GP เพิ่มขึ้นเป็นร้อยละของ 1,2-dipalmitoyl-SN-กลีเซอรอล-3-phosphatidylcholine เพิ่มขึ้นไปจากค่าลบ (จีพี = 0.2) เพื่อบวกหนึ่ง (จีพี = 0.4) ในงานนี้ผลเช่นเดียวกันพบว่า: GP ในระบบ SPC ถูกลบและการเพิ่มขึ้นของ SA เหนี่ยวนำให้เกิดการเพิ่มขึ้นที่จะเป็นค่าบวกของพารามิเตอร์นี้ เกี่ยวกับ SPC ระบบ CAS ก็ไม่ได้แสดงให้เห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในค่าของ GP ในการเปรียบเทียบกับ SPC; ผลนี้จะได้รับการที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบของเอฟเอในการลดลงของค่า pH และความสัมพันธ์ของแคลเซียมกับ phosphatidylcholines
ดังกล่าวข้างต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกี่ยวกับการเปรียบเทียบค่า GP , SPC : SA และ SPC : CAS เพื่อ SPC ( ข้อมูล Dunnett test ไม่แสดงในตารางที่ 1 ) , SPC : ซามีค่าบวกกับความแตกต่างด้วยความเคารพ SPC , แสดงให้เห็นว่า ความแข็งแกร่ง โดยซาในไฮโดรคาร์บอนโซ่ระดับของไขมันในเยื่อ ผลนี้ถูกรักษาหลังจากพาสเจอร์ไรซ์ดังนั้นการบรรจุและโครงสร้างรักษาหลังการรักษาความร้อน มันเป็นน่าสังเกตว่าแม้ในเรื่องพื้นที่ขั้วโลก hydration , ส่วนที่ไม่มีขั้วของกรดไขมันอิ่มตัวจะเพิ่มความแข็งแกร่งในไฮโดรคาร์บอนเขตวัด laurdan . ผลที่ได้นี้ เห็นด้วยกับการวิเคราะห์โดยโซโต arriaza et al . ( 2551 ) ซึ่งพบว่าไลโปโซมของฟอสฟาติดิลโคลีนในไข่ไก่ค่า GP เพิ่มขึ้นเป็นร้อยละของ 1,2-dipalmitoyl-sn-glycerol-3-phosphatidylcholine เพิ่มขึ้นไปจากค่าลบ ( GP = 0.2 ) บวกหนึ่ง ( GP = 0.4 ) ในงานนี้เช่นเดียวกัน ) : GP ในระบบ SPC เป็นลบและเพิ่มในการเพิ่มเป็นค่าบวกของพารามิเตอร์นี้ เกี่ยวกับเอสพี : ระบบ CAS ,มันไม่ได้แสดงความแตกต่างในค่าของ GP ในการเปรียบเทียบกับ SPC ; ผลนี้จะเกี่ยวข้องกับผลของเอฟเอ ในการลดลงของ pH และสมาคมของแคลเซียมด้วย

phosphatidylcholines ดังกล่าวข้างต้น