the most famous group of LAB that are recognized as
probiotics (Haghshenas et al. 2014; Nami et al. 2014a).
Lactobacillus strains exhibit health-promoting and preservation
activities (Dubernet et al. 2002) and are used as a
starter culture to enhance the texture, flavor, and nutrition
value of some products, such as cheese, sourdough,
wine, beer, silage, fermented plant, and meat (Singh et al.
2009; Giraffa et al. 2010). Specific probiotic strains have
positive effects on atopic eczema (Bunselmeyer and Buddendick
2010), irritable bowel syndrome (Parkes 2010),
diarrhea (Binns and Lee 2010), antibiotic-related diarrhea
(Friedman 2012), vaginal infections (Reid and Bocking
2003), inflammatory bowel disease (Geier et al. 2007),
and cancers (Nami et al. 2014b,c; Serban 2014; Haghshenas
et al. 2015) by stimulating the immune mechanisms
and balancing the human microbiota composition. Moreover,
certain strains significantly affect the bio-availability
of such nutrients as magnesium and calcium in the
human body (Young and Huffman 2003).
Probiotic bacteria are resistant to gastrointestinal conditions
(low pH and high concentrations of bile salts)
(Sahadeva et al. 2011). Some LAB carry antibiotic resistance
genes and thus exhibit high resistance against
antibiotics (Temmerman et al. 2003).
For probiotics to be capable of inducing to promote
effects on host health, they must tolerate environments
with high concentrations of bile salts and low pH and
display high antimicrobial activities (Biradar et al. 2005).
Therefore, this study aimed to screen the yogurt and ewe
colostrum microbiota to find new strains of the Lactobacillus
genus with high probiotic capability and anticancer
activity by employing suitable and effective
biochemical and morphological assays.
กลุ่มที่มีชื่อเสียงที่สุดของห้องปฏิบัติการที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นโปรไบโอติก (Haghshenas et al, 2014;.. นามิ et al, 2014a). แลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์จัดแสดงการส่งเสริมสุขภาพและการอนุรักษ์กิจกรรมและมีการใช้เป็น (Dubernet et al, 2002). วัฒนธรรมเริ่มต้นเพื่อเพิ่ม เนื้อรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการมูลค่าของผลิตภัณฑ์บางอย่างเช่นชีสsourdough, ไวน์, เบียร์, หมักพืชหมักและเนื้อสัตว์ (Singh et al. 2009;. Giraffa et al, 2010) สายพันธุ์โปรไบโอติกที่เฉพาะเจาะจงมีผลกระทบในเชิงบวกต่อกลากภูมิแพ้ (Bunselmeyer และ Buddendick 2010), อาการลำไส้แปรปรวน (ปาร์กส์ 2010), ท้องเสีย (บินส์และลี 2010) ท้องเสียยาปฏิชีวนะที่เกี่ยวข้อง(ฟรีดแมน 2012) การติดเชื้อในช่องคลอด (เรดและ Bocking 2003), โรคลำไส้อักเสบ (Geier et al, 2007.) และโรคมะเร็ง (นามิ et al, 2014b ค. Serban 2014; Haghshenas. et al, 2015) โดยการกระตุ้นกลไกภูมิคุ้มกันและความสมดุลขององค์ประกอบmicrobiota มนุษย์ นอกจากนี้บางสายพันธุ์อย่างมีนัยสำคัญส่งผลกระทบต่อความพร้อมทางชีวภาพของสารอาหารเช่นแมกนีเซียมและแคลเซียมในร่างกายมนุษย์(หนุ่ม Huffman 2003). แบคทีเรียโปรไบโอติกมีความทนทานต่อสภาพทางเดินอาหาร(pH ต่ำและความเข้มข้นสูงของเกลือน้ำดี) (Sahadeva et al, 2011) LAB บางคนดำเนินการต้านทานยาปฏิชีวนะยีนจึงแสดงความต้านทานสูงกับยาปฏิชีวนะ(Temmerman et al. 2003). สำหรับโปรไบโอติกที่จะมีความสามารถในการกระตุ้นให้เกิดการส่งเสริมการมีผลกระทบต่อสุขภาพของโฮสต์พวกเขาจะต้องทนต่อสภาพแวดล้อมที่มีความเข้มข้นสูงของเกลือน้ำดีและมีค่าpH ต่ำและการแสดงผลกิจกรรมต้านจุลชีพสูง (Biradar et al. 2005). ดังนั้นการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อคัดกรองและโยเกิร์ตตัวเมียนมน้ำเหลือง microbiota ที่จะหาสายพันธุ์ใหม่ของแลคโตบาซิลลัสจำพวกโปรไบโอติกที่มีความสามารถสูงและต้านมะเร็งกิจกรรมโดยการใช้ที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพในการตรวจทางชีวเคมีและลักษณะทางสัณฐานวิทยา
การแปล กรุณารอสักครู่..
กลุ่มที่มีชื่อเสียงที่สุดของห้องปฏิบัติการที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นโปรไบโอติก (
haghshenas et al . 2014 ; นามิ et al . 2014a ) .
สายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสมีการส่งเสริมสุขภาพและกิจกรรมการดูแลรักษา
( dubernet et al . 2002 ) และใช้เป็นกล้าเชื้อเพื่อเพิ่ม
เนื้อ , รสและโภชนาการมูลค่าของสินค้าบางชนิด เช่น ชีส ขนมปังเปรี้ยว
ไวน์ , เบียร์ , หญ้าหมัก หมักพืชและเนื้อสัตว์ ( Singh et al .
2009 ; ยีราฟ et al . 2010 ) เฉพาะเชื้อโปรไบโอติกมี
ผลในเชิงบวกเกี่ยวกับโรคผื่นแพ้ทำให้ ( และ bunselmeyer buddendick
2010 ) , โรคลำไส้แปรปรวน ( ปาร์กส์ 2010 ) ,
ท้องเสีย ( บินส์และลี 2010 ) ยาปฏิชีวนะที่เกี่ยวข้องท้องเสีย
( ฟรีดแมน 2012 ) , การติดเชื้อทางช่องคลอด ( รี้ดและบ็อกคิ่ง
, 2003 ) โรคลำไส้อักเสบ ( Geier et al . 2007 ) , มะเร็ง
( นามิ et al . 2014b , C ;
haghshenas เซอแบน 2014 ;et al . 2015 ) โดยการกระตุ้นกลไกภูมิคุ้มกัน
และความสมดุลขององค์ประกอบไมโครไบโ ้าของมนุษย์ โดย
สายพันธุ์บางอย่างมีผลต่อชีวภาพความพร้อม
รัง เช่น แมกนีเซียม และแคลเซียมในร่างกายมนุษย์ (
หนุ่มและ Huffman 2003 ) .
แบคทีเรียโปรไบโอติกต่อระบบทางเดินอาหารเงื่อนไข
( pH ต่ำ และความเข้มข้นสูงของเกลือน้ำดี )
( sahadeva et al . 2011 )บางห้องมียีนต้านทานยาปฏิชีวนะ และดังนั้นจึงมีความต้านทานสูง
กับ
ยาปฏิชีวนะ ( temmerman et al . 2003 ) .
สำหรับโปรไบโอติกจะสามารถกระตุ้นเพื่อส่งเสริมผลต่อสุขภาพเจ้าบ้าน พวกเขาต้องทนกับสภาพแวดล้อม
ที่มีความเข้มข้นสูงของเกลือน้ำดีและ pH ต่ำ และสูง (
แสดงกิจกรรมต้าน biradar et al . 2005 ) .
ดังนั้นการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อคัดเลือกโยเกิร์ตและอุรา
colostrum ไมโครไบโ ้าหาสายพันธุ์ใหม่ของพืชที่มีความสามารถสูง และโปรไบโอติก Lactobacillus
กิจกรรมต้านมะเร็งโดยการใช้ที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพ
ชีวเคมีและสัณฐานวิทยา ) .
การแปล กรุณารอสักครู่..