In the present study, we determined

In the present study, we determined the lipophilic antioxidant capacity of different vegetable oil, wheat, milk and milk cream samples by PCL and α-TEAC. We could not observe whether the carotenoids or vitamin E have an influence on the lipophilic antioxidant capacity in our food samples. Very good correlations were only observed between the sum of carotenoids and vitamin E and PCL (R = 0.829) as well as α-TEAC (R = 0.858). A substantial positive correlation (R = 0.792) was shown between the antioxidant capacity measured by PCL and results obtained by α-TEAC assay.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษาปัจจุบัน เรากำหนดกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ lipophilic ของน้ำมันพืชต่าง ๆ ข้าวสาลี นม และตัวอย่างครีมนมจำกัด(มหาชน)และα-TEAC เราอาจไม่สังเกตว่า carotenoids หรือวิตามินอีมีผลต่อการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ lipophilic ในตัวอย่างอาหารของเราได้ เฉพาะสุภัคดีความสัมพันธ์ระหว่างผลรวม ของ carotenoids วิตามินอีและจำกัด(มหาชน) (R = 0.829) และα-TEAC (R = 0.858) พบความสัมพันธ์ในเชิงบวก (R = 0.792) ที่แสดงระหว่างวัด โดยการจำกัด(มหาชน)ผลิตสารต้านอนุมูลอิสระและผลที่ได้รับ โดยการทดสอบα TEAC

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาปัจจุบันเรากำหนดความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในไขมันของน้ำมันพืชที่แตกต่างกัน, ข้าวสาลี, นมและตัวอย่างครีมนมโดย PCL และα-TEAC เราไม่สามารถสังเกตเห็นว่านอยด์หรือวิตามินอีมีอิทธิพลต่อความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในไขมันในตัวอย่างอาหารของเรา ความสัมพันธ์ที่ดีมากถูกตั้งข้อสังเกตระหว่างผลรวมของนอยด์และวิตามินอีและ PCL (R = 0.829) เช่นเดียวกับα-TEAC (R = 0.858) ความสัมพันธ์ทางบวกอย่างมีนัยสำคัญ (R = 0.792) ก็แสดงให้เห็นระหว่างความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระโดยวัดจาก PCL และผลที่ได้จากการทดสอบα-TEAC

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษาครั้งนี้เราพบความจุสารต้านอนุมูลอิสระลิโพฟิลิก น้ำมัน ผักต่าง ๆ ข้าวสาลี นมและครีม จำนวนจำกัด และแอลฟา Teac . เราอาจไม่สังเกตว่าคาโรทีนอยด์ หรือวิตามินอี มีอิทธิพลต่อความจุสารต้านอนุมูลอิสระลิโพฟิลิกในตัวอย่างอาหารของเรา ดีมาก เพียงสังเกตความสัมพันธ์ระหว่างผลรวมของแคโรทีนอยด์ และวิตามินอี และ บมจ. ( r = 0829 ) เช่นเดียวกับแอลฟา Teac ( r = 0.858 ) มากมาย มีความสัมพันธ์ทางบวก ( r = 0.792 ) ถูกแสดงระหว่างสารต้านอนุมูลอิสระความจุจำกัดผลลัพธ์ที่ได้โดยวัดและแอลฟา Teac ตามลำดับ