High flavor braises and stow made wth so callea secondary cuts of meat are growing In popularity. These cuts often require slow cooking, but the results are delicious. Lamb shanks, duck drumettes, oxtail roulade, braised short ribs in beer, lamb shoulder roulade, braised veal shanks, roast beef hash, shepherd's pie of braised lamb, beef cheeks, char-grilled skirt steak, flank steaks, and top blade steaks are finding their way onto more menus.
รสสูง braises และเก็บให้ wth ดังนั้น callea รองตัดของเนื้อสัตว์มีการเจริญเติบโตในความนิยม ตัดเหล่านี้มักจะต้องมีการปรุงอาหารช้า แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะอร่อย เนื้อแกะ shanks , เป็ด drumettes หางวัวตุ๋นซี่โครงสั้นม้วน , , เบียร์ , เนื้อแกะตุ๋นเนื้อลูกวัวม้วนไหล่ , Shanks , กัญชาเนื้อย่าง , เชพเพิร์ดพายของตุ๋นแกะแก้มเนื้อถ่านย่างกระโปรงสเต็ก , สเต็กปีกและสเต็กใบมีดด้านบนจะพบวิธีของพวกเขาไปยังเมนูเพิ่มเติม
การแปล กรุณารอสักครู่..
