Therefore, functional foods for whi

Therefore, functional foods for which prebiotic claims can be
made must contain a minimum quantity of inulin and oligofructose
and be accepted by consumers, as well as being presentable as
commercial products. Since inulin and oligofructose have some
technological functions, as described above, it is expected that their
incorporation in cakes will cause changes to the sensory attributes
of the products, which may also influence their acceptability among
consumers. Therefore, the aim of this study was to evaluate the
sensory profile and preference mapping of orange cakes with
addition of the prebiotics inulin and oligofructose.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น เรียกร้องพรีไบโอติกส์ที่ทำอาหารได้ทำให้ต้องประกอบด้วยปริมาณขั้นต่ำของ oligofructose inulinและเป็นที่ยอมรับ โดยผู้บริโภค รวมทั้งมีมุมเป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ เนื่องจาก oligofructose และ inulin มีบางฟังก์ชันเทคโนโลยี ข้าง มันเป็นที่ที่คาดไว้ของพวกเขาจดทะเบียนในเค้กจะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสผลิตภัณฑ์ ซึ่งยังอาจมีผลของ acceptability ระหว่างผู้บริโภค ดังนั้น จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เป็นการ ประเมินทางประสาทสัมผัสโปรไฟล์และตั้งค่าการแม็ปของเค้กส้มนอกจาก oligofructose prebiotics inulin และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นอาหารทำงานที่เรียกร้อง prebiotic สามารถ
ทำจะต้องมีปริมาณขั้นต่ำของอินนูลินและ Oligofructose
และได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคเช่นเดียวกับการเรียบร้อยเป็น
ผลิตภัณฑ์ในเชิงพาณิชย์ ตั้งแต่อินนูลินและ Oligofructose มีบาง
ฟังก์ชั่นเทคโนโลยีตามที่อธิบายไว้ข้างต้นก็เป็นที่คาดว่าพวกเขา
รวมตัวกันในเค้กจะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส
ของผลิตภัณฑ์ซึ่งอาจมีผลต่อการยอมรับของพวกเขาในหมู่
ผู้บริโภค ดังนั้นจุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้เพื่อประเมิน
รายละเอียดทางประสาทสัมผัสและการทำแผนที่การตั้งค่าของเค้กส้มกับ
การเพิ่มขึ้นของอินนูลินและ prebiotics Oligofructose

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้น อาหารการทำงานที่พรีไบโอติก อ้างว่าสามารถ
ทำให้ต้องมีปริมาณขั้นต่ำของอินนูลิน และโอลิโกฟรุคโตส
และเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค ตลอดจนการเข้าใจเป็น
ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ ตั้งแต่อินูลินและโอลิโกฟรุคโตสมี
เทคโนโลยีการทำงานตามที่อธิบายไว้ข้างต้น คาดว่าจะทำให้การประสานของพวกเขาในเค้ก

การเปลี่ยนแปลงคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ ซึ่งอาจมีผลต่อการยอมรับในหมู่
ผู้บริโภค ดังนั้นจุดประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อประเมินผลทางประสาทสัมผัสและการตั้งค่าแผนที่
โปรไฟล์ของส้มเค้ก
เพิ่มของพรีไบโอติกอินูลินและโอลิโกฟรุคโตส .