Buckwheat microgreens have short sh

Buckwheat microgreens have short shelf life which limits their commercial use. The effects of storage temperature, modified atmosphere packaging (MAP), and wash conditions on quality and shelf life of buckwheat microgreens were assessed. Temperature significantly (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Buckwheat microgreens มีอายุสั้นซึ่งจำกัดการใช้เชิงพาณิชย์ มีประเมินผลกระทบของอุณหภูมิในการเก็บ บรรจุภัณฑ์ปรับบรรยากาศ (MAP), และล้างเงื่อนไขคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของ buckwheat microgreens อุณหภูมิอย่างมีนัยสำคัญ (P < มาก 0.0001) ผลแพคเกจ atmo รัฐบาลท้องถิ่นและผลิตภัณฑ์มีคุณภาพ ในตอนท้ายของการจัดเก็บ microgreens เก็บไว้ที่ 1, 5 และ 1 C มีขนาดเล็กกลุ่มประชากรจุลินทรีย์และรั่วอิเล็กโทรเนื้อเยื่อน้อยกว่าเก็บไว้ที่ 15 และ 20 C. ฟิล์มออกซิเจนส่งแพ็กเก็จ (OTR) อย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) ผลกระทบบรรยากาศแพคเกจ อย่างไรก็ตาม es enc อินเตอร์แตกต่างในคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของ microgreens บรรจุในฟิล์ม OTR แตกต่างกันได้เล็กน้อย และไม่ชัดจนวัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Buckwheat Microgreens มีอายุการเก็บรักษาสั้นที่ จำกัด การใช้ในเชิงพาณิชย์ของพวกเขา ผลกระทบของอุณหภูมิการเก็บรักษาบรรจุภัณฑ์ปรับบรรยากาศ (MAP) และล้างเงื่อนไขต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของ Microgreens บัควีทได้รับการประเมิน อุณหภูมิอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.0001) แพคเกจได้รับผลกระทบบรรยากาศทรงกลมและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ในตอนท้ายของการจัดเก็บ Microgreens เก็บไว้ที่ 1, 5 และ 1 C ได้ประชากรของจุลินทรีย์ที่มีขนาดเล็กและการรั่วไหลของอิเล็กโทรเนื้อเยื่อน้อยกว่าที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิ 15 และ 20 องศาเซลเซียสแพคเกจอัตราการส่งผ่านออกซิเจนภาพยนตร์ (OTR) อย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) แพคเกจได้รับผลกระทบ บรรยากาศ แต่แตกต่างกัน-ENC es ในคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของ Microgreens บรรจุในภาพยนตร์ OTR ที่แตกต่างกันเล็กน้อยและไม่ชัดเจนจนกว่าจะถึงวัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โซบะ microgreens มีสั้น อายุการเก็บรักษาที่จำกัดการใช้เชิงพาณิชย์ ผลของอุณหภูมิการเก็บรักษาในสภาพบรรยากาศดัดแปลง ( แผนที่ ) และล้างเงื่อนไขต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของโซบะ microgreens ถูกประเมิน อุณหภูมิอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.0001 ) จากแพคเกจ atmo ทรงกลมและผลิตภัณฑ์คุณภาพ ในตอนท้ายของกระเป๋า , microgreens เก็บไว้ที่ 15 และ 1 องศาเซลเซียส มีประชากรจุลินทรีย์ที่มีขนาดเล็กและน้อยของเนื้อเยื่ออิเล็กโทรไลต์รั่วกว่าที่อุณหภูมิ 15 และ 20 องศาเซลเซียสอัตราการส่งแพคเกจภาพยนตร์ออกซิเจน ( OTR ) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) โดยได้รับแพคเกจ . อย่างไรก็ตาม แตกต่าง ENC ES ในคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของ microgreens บรรจุในฟิล์ม OTR ต่างกันเล็กน้อยและประจักษ์จนกระทั่งวัน