These results are possibly due to c

These results are possibly due to changes in the condition of the starch in the rice, which has been studied using differential scanning calorimetry; bi-phasic endotherms were seen during gelatinization of rice starch at low water level, related to phase transitions of regions within starch granules due to hydration.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์เหล่านี้อาจจะเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพของแป้งในข้าว ซึ่งมีการศึกษาใช้ส่วนแกน calorimetry endotherms bi phasic ได้เห็นระหว่าง gelatinization ของแป้งที่ระดับน้ำต่ำ ที่เกี่ยวข้องกับช่วงระยะของภูมิภาคภายในเม็ดแป้งเนื่องจากไล่น้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลลัพธ์เหล่านี้มีอาจจะเป็นเพราะการเปลี่ยนแปลงในสภาพของแป้งในข้าวซึ่งได้รับการศึกษาโดยใช้ลสแกน; endotherms สองเฟสิคได้เห็นในช่วงการเกิดเจลของแป้งข้าวที่ระดับน้ำต่ำที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนขั้นตอนของภูมิภาคภายในเม็ดแป้งที่เกิดจากการดื่มน้ำที่เพียงพอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลลัพธ์เหล่านี้อาจเนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงในเงื่อนไขของแป้งในข้าว ซึ่งได้ทำการศึกษาโดยวิธีดิฟเฟอเรนเชียลสแกนนิง ; บี phasic หน่วยแสนคนเห็นค่าของข้าว แป้งในระดับต่ำที่เกี่ยวข้องกับขั้นตอนการเปลี่ยนของภูมิภาคภายในเม็ดแป้งเนื่องจากความชุ่มชื้น