Optimization of adding konjac gluco

Optimization of adding konjac glucomannan to improve gel properties of low-quality surimi

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มประสิทธิภาพของการเพิ่ม glucomannan konjac เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของเจซูริคุณภาพต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มประสิทธิภาพของการเพิ่มบุก glucomannan เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของเจลซูริมิที่มีคุณภาพต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเพิ่มประสิทธิภาพของการเพิ่มบุก Glucomannan เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของด้อยคุณภาพเจลซูริมิ