phytate levels have been reported b

phytate levels have been reported by Mulimani et al.
(2003) and Marfo et al. (1990). Oxalate is a dicarboxilic
acid anion present as insoluble salts of potassium, sodium
and ammonium or as calcium oxalate. It can be toxic
when consumed in large quantities. Thus, a reduction in
its level through fermentation is quite beneficial to the
feeding value of corn cobs. The ash content which is
defined as the total mineral was seen to have increased
in value. Specific analysis of the mineral elements showed
changes in calcium, potassium and zinc. This could be
attributed to the effect of fermentation on reducing the
levels of antinutrients; phytate and oxalate which increase
the bioavailability of mineral elements

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับไฟเตทได้รับรายงานจาก Mulimani et al.
(2003) และ Marfo et al, (1990) ออกซาเลตเป็น dicarboxilic ไอออนกรดปัจจุบันเป็นเกลือที่ไม่ละลายน้ำของโพแทสเซียมโซเดียมและแอมโมเนียมหรือเป็นแคลเซียมออกซาเลต มันอาจจะเป็นพิษเมื่อบริโภคในปริมาณมาก ดังนั้นการลดลงในระดับที่ผ่านการหมักค่อนข้างเป็นประโยชน์ต่อมูลค่าการให้อาหารของซังข้าวโพด เนื้อหาเถ้าซึ่งถูกกำหนดให้เป็นแร่ธาตุรวมก็เห็นจะมีเพิ่มขึ้นในมูลค่า การวิเคราะห์ที่เฉพาะเจาะจงของแร่ธาตุแสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงในแคลเซียมโพแทสเซียมและสังกะสี นี้อาจจะนำมาประกอบกับผลของการหมักในการลดระดับของantinutrients; ไฟเตทและออกซาเลตที่เพิ่มการดูดซึมของธาตุแร่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระหว่างระดับได้รับการรายงานโดย mulimani et al .
( 2003 ) และ marfo et al . ( 1990 ) ออกซาเลตเป็น dicarboxilic
กรดไอออนปัจจุบันเป็นไม่ละลายเกลือโพแทสเซียม , โซเดียม
และแอมโมเนียม หรือแคลเซียมอ็อกซาเลต มันสามารถเป็นพิษ
เมื่อบริโภคในปริมาณมาก ดังนั้น การลดลงของระดับที่ผ่านการหมัก

อาหารค่อนข้างเป็นประโยชน์กับคุณค่าของซังข้าวโพด เถ้าเนื้อหาที่
หมายถึง แร่ทั้งหมดที่เห็น มีเพิ่ม
ค่า การวิเคราะห์เฉพาะของแร่ธาตุพบ
เปลี่ยน แคลเซียม โพแทสเซียม และสังกะสี นี้อาจจะเป็น
ประกอบกับผลของการหมัก การลดระดับของ antinutrients

; : ออกซาเลตที่เพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ