Internal discoloration of various v

Internal discoloration of various varieties of Macadamia nuts as
influenced by enzymatic browning and Maillard reaction

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พันธุ์ต่าง ๆ ถั่วแมคคาเดเมียเป็นกระภายในอิทธิพล โดยเอนไซม์ในระบบ browning และปฏิกิริยา Maillard

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนสีภายในของสายพันธุ์ต่างๆของถั่วมะคาเดเมียเป็นอิทธิพลจากการเกิดสีน้ำตาลของเอนไซม์และปฏิกิริยา Maillard

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เปลี่ยนสีภายในของพันธุ์ต่าง ๆถั่วแมคคาเดเมียเป็นสีน้ำตาลและ

ได้รับอิทธิพลจากปฏิกิริยาเมลลาร์ด