The effect of blanching and glucose

The effect of blanching and glucose concentration before drying on the rate of moisture movement during the early stages of air dehydration of strawberries at 55 °C was studied.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีศึกษาผลของความเข้มข้น blanching และกลูโคสก่อนแห้งอัตราการเคลื่อนย้ายความชื้นระหว่างขั้นเริ่มต้นของการคายน้ำอากาศของสตรอเบอร์รี่ที่ 55 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการลวกและความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสก่อนที่จะแห้งในอัตราของการเคลื่อนไหวของความชื้นในช่วงแรกของการขาดน้ำอากาศของสตรอเบอร์รี่ที่ 55 ° C ได้รับการศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการลวกและความเข้มข้นของกลูโคสก่อนการอบแห้งในอัตราการเคลื่อนที่ของความชื้นในระหว่างขั้นตอนแรกของอากาศน้ำสตรอเบอร์รี่ที่ 55 องศา C )