Over medium to medium-high heat, br

Over medium to medium-high heat, bring your mixture to a boil. Watching carefully that it doesn’t boil up and over.

Let the mixture boil on medium to medium-high heat until it reaches 260ºF. This could take 9-12 minutes. From 220ºF to 260ºF it can feel like forever. If it’s been 10 minutes and the temperature isn’t rising steadily, you’ll need to up the flame little by little until you start to see it rise.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผ่านปานกลางถึงร้อน นำส่วนผสมของสูตร ดูอย่างรอบคอบว่า จะไม่ต้มขึ้น และผ่านให้ส่วนผสมเดือดบนปานกลางถึงร้อนจนกว่าจะถึง 260 ºf ซึ่งอาจใช้เวลา 9-12 นาที จาก 220ºF ไป 260 ºf มันสามารถรู้สึกตลอดไปเช่น ถ้ามันได้ 10 นาที และอุณหภูมิไม่ได้เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ คุณจะต้องขึ้นเปลวไฟทีละน้อยจนกว่าคุณเริ่มเห็นมันขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กว่าปานกลางถึงกลางความร้อนสูงนำส่วนผสมของคุณไปต้ม ดูอย่างระมัดระวังว่ามันไม่ได้ต้มและมากกว่า. ให้ต้มผสมกลางถึงบนไฟร้อนปานกลางสูงจนกว่าจะถึง260ºF นี้อาจใช้เวลา 9-12 นาที จาก220ºFเพื่อ260ºFมันสามารถรู้สึกเหมือนไปตลอดกาล หากผ่านไปแล้ว 10 นาทีและอุณหภูมิที่ไม่ได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องคุณจะต้องขึ้นเปลวไฟเล็กทีละน้อยจนกว่าคุณจะเริ่มที่จะเห็นมันเพิ่มขึ้น