3M onitor ark is a diffusion-based

3M onitor ark is a diffusion-based indicator label. The action is activated d fatty acid ester diffusing along a wick(Ahvenainen and Hurme, 1997. Wh o tapes are brought together, the e tape migrate into a light reflective r activates a he other tape, at a temperature-dependent and progressive change in the light transmission of the reflective porous mattiu induces a color change. melting temperature of the colored fatty acid determines the range of temperatures food stored at(de Kruijf et al., 2002 Point M labels, made by I Point ABTechnology, are enzymatic time-temperature indicators whose color changes as a result of pH variations due to the ysis of lipid substrates(Summers, 1992b). The label is composed of a capsule which contains a lipolytic enzyme and lipid substrates separated in two compartments. The enzyme and the substrates mix when the barrier between the two compartments broken upon activation, and hydrolysis of the substrates causes acid release. Hence the pH drops and is recorded by a color change in a pH indicator. The color change can be compared with a reference standard printed on another label on the package. Lifelines' Freshness Monitor and Fresh-CheckTM indicators rely on a solid state polymerization reaction to give color changes. The indicator consists of a small circ of a polymer surrounded by a printed reference ring. The inside polymer circle dark- ens if the package has experienced unfavorable temperature exposures(Summen, 1992b), and the intensity o color is measured and compared to the reference col scale on the lab(de Kruijf et al., 2002). The faster the temperature increases, the faster the color changes occur in the polymer Consumers are advised not to consume purchase the product, regardless of the use byt These indicators have been used on fruit cake, lettuce, mil chilled fresh produce, and orange juice

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3M หีบ onitor เป็นฉลากบ่งชี้การแพร่กระจายตาม การกระทำที่ถูกเปิดใช้งานเอสเตอร์ของกรด d กระจายไขมันพร้อมไส้ตะเกียง (Ahvenainen และ Hurme 1997 Wh o เทปจะถูกนำมารวมกันที่อีเทปโยกย้ายเป็นแสงสะท้อน R เปิดเขาเทปอื่น ๆ ที่อุณหภูมิขึ้นอยู่กับความก้าวหน้าและการเปลี่ยนแปลงใน การส่งแสงสะท้อน mattiu รูพรุนก่อให้เกิดการเปลี่ยนสีอุณหภูมิหลอมละลาย. ของกรดไขมันสีกำหนดช่วงของอาหารที่อุณหภูมิที่เก็บไว้ที่ (เด Kruijf et al., 2002 ป้ายจุด M ทำโดยผมจุด ABTechnology เป็นเอนไซม์เวลา ตัวชี้วัดอุณหภูมิที่มีการเปลี่ยนแปลงสีเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงค่า pH เนื่องจากการ ysis ของพื้นผิวไขมัน (ซัมเมอร์ 1992b). ป้ายประกอบด้วยแคปซูลซึ่งมีเอนไซม์ lipolytic และพื้นผิวของไขมันแยกสองช่องได้. เอ็นไซม์และส่วนผสมที่พื้นผิว เมื่อกำแพงกั้นระหว่างสองช่องหักที่เปิดใช้บริการและการย่อยสลายของพื้นผิวทำให้เกิดการปล่อยกรด. ลดลงดังนั้นค่า pH และจะถูกบันทึกไว้โดยการเปลี่ยนสีในตัวบ่งชี้ค่า pH. การเปลี่ยนแปลงสีที่สามารถนำมาเปรียบเทียบกับมาตรฐานอ้างอิงที่พิมพ์บนฉลากอีก กับแพคเกจ สายใย 'การตรวจสอบความสดและตัวชี้วัดสด CheckTM พึ่งพาการเกิดปฏิกิริยาพอลิเมอของรัฐที่มั่นคงเพื่อให้การเปลี่ยนแปลงสี ตัวบ่งชี้ประกอบด้วย circ เล็ก ๆ ของพอลิเมอที่ล้อมรอบด้วยแหวนอ้างอิงพิมพ์ วงกลมลิเมอร์ที่อยู่ภายในเอกลักษณ์เข้มถ้าแพคเกจที่มีประสบการณ์การรับสัมผัสอุณหภูมิที่ไม่เอื้ออำนวย (Summen, 1992b) และความเข้ม o สีจะวัดและเมื่อเทียบกับขนาดเทือกเขาอ้างอิงในห้องปฏิบัติการ (เด Kruijf et al., 2002) เร็วขึ้นการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิได้รวดเร็วยิ่งขึ้นการเปลี่ยนแปลงสีที่เกิดขึ้นในผู้บริโภคพอลิเมอไม่ควรที่จะบริโภคซื้อผลิตภัณฑ์โดยไม่คำนึงถึงการใช้งาน BYT ตัวชี้วัดเหล่านี้ได้ถูกนำมาใช้บนเค้กผลไม้, ผักกาดหอมล้านบาทแช่เย็นผักผลไม้สดและน้ำผลไม้สีส้ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 onitor สถิตย์เป็นป้ายบ่งชี้การแพร่กระจายตาม การเปิดใช้งาน D เอสเตอร์ของกรดไขมันกระจายตามวิค ( ahvenainen และ hurme 1997 อะโอเทปถูกนำมารวมกัน และอพยพเข้ามาในเทปสะท้อนแสง R กระตุ้นเขาอื่น ๆเทปที่ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิการเปลี่ยนแปลงและการส่งผ่านแสงของ mattiu วัสดุสะท้อนแสง ทำให้เปลี่ยนสีละลายอุณหภูมิของกรดไขมันสีกำหนดช่วงของอุณหภูมิอาหารที่เก็บไว้ใน ( เดอ kruijf et al . , 2002 จุด M ป้าย , ทำโดยฉันจุด abtechnology , เอนไซม์ อุณหภูมิที่เปลี่ยนสีเวลาชี้ผลของ pH เนื่องจากการ ysis ของไขมันพื้นผิว ( ฤดู 1992b )ฉลากประกอบด้วยแคปซูลซึ่งประกอบด้วยเอนไซม์และไขมันกับพื้นผิวแบ่งออกเป็นสองช่อง ผสม เมื่อกั้นระหว่างสองช่องเสียเมื่อกระตุ้นเอนไซม์และสารอาหาร และการย่อยสลายของพื้นผิวให้เกิดกรดออก ดังนั้นพีเอชลดลงและจะถูกบันทึกโดยเปลี่ยนสีใน ph บ่งชี้เปลี่ยนสีได้เมื่อเทียบกับมาตรฐานอ้างอิงที่พิมพ์บนฉลากอื่นบนแพคเกจ ตัวช่วย ' ตุนตรวจสอบและตัวชี้วัด checktm สดพึ่งเกิดปฏิกิริยาสถานะของแข็ง ให้เปลี่ยนสี ตัวบ่งชี้ที่ประกอบด้วยซีเล็กของพอลิเมอร์ ล้อมรอบโดยอ้างอิงพิมพ์แหวนภายในโพลิเมอร์วงกลมมืด - ฯลฯ ถ้าแพคเกจที่มีการเสียเปรียบ ( านวน 1992b , อุณหภูมิ ) และความเข้มของสี คือวัดและเปรียบเทียบกับการอ้างอิงคอลัมน์ขนาดห้องทดลอง ( เดอ kruijf et al . , 2002 ) ยิ่งอุณหภูมิสูงขึ้น รวดเร็วขึ้น สี การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในพอลิเมอร์ ผู้บริโภคควรไม่บริโภคซื้อสินค้าไม่ใช้แต่ตัวชี้วัดเหล่านี้ได้ถูกใช้ในเค้ก , ผักผลไม้ , มิลเย็นสด และน้ำผลไม้สีส้ม