Coconut Oil Chocolate Chip Cookies

Coconut Oil Chocolate Chip Cookies -- soft, chewy, easy to make, and SO delicious | gimmesomeoven.com #dessert #cookies
PRINT SAVE
YIELD: ABOUT 12 COOKIES
COCONUT OIL CHOCOLATE CHIP COOKIES
These coconut oil chocolate chip cookies are thick, chewy, soft, chocolate-y, and absolutely delicious!

PREP: 15 MINS COOK: 10 MINS TOTAL: 25 MINS
INGREDIENTS:

1/2 cup coconut oil, softened but not melted
1/2 cup brown sugar, packed
1/3 cup granulated sugar
1 egg
2 teaspoons vanilla extract
1 1/2 cup all-purpose flour
2 teaspoons cornstarch
1 teaspoon baking soda
1/4 teaspoon salt
1 cup semisweet chocolate chips
DIRECTIONS:

In the bowl of a stand mixer, use the paddle attachment to cream together the softened coconut oil, sugars, egg, and vanilla extract on medium-high speed until light and fluffy, about 3 minutes.

Add in the flour, cornstarch, baking soda and salt, and beat on medium-low speed until combined. Fold in (stir in) the chocolate chips by hand until just combined.

Use a large cookie scoop (equivalent to 3 tablespoons) or a spoon to shape the dough into balls, and place them on a large plate. Cover with plastic wrap and chill the dough balls for at least 2 hours.

When you are ready to bake the cookies, preheat oven to 350 degrees F. Place chilled dough balls at least 2 inches apart on a parchment-lined baking sheet. (Or a baking sheet that has been covered with a Silpat, or greased with cooking spray.)

Bake for 10-12 minutes until the edges are just set. The centers may look slightly undercooked. Cool cookies on the baking sheet for about 5 minutes, then transfer to a wire rack to finish cooling. Serve immediately or store in a sealed container for up to 1 week. You can also freeze the cookies for up to 3-4 months.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำมันมะพร้าวคุกกี้ช็อกโกแลตชิป - นิ่ม เหนียว ทำให้ และเพื่อให้อร่อย | gimmesomeoven.com #dessert #cookies พิมพ์บันทึกผลผลิต: เกี่ยวกับคุกกี้ 12น้ำมันมะพร้าวคุกกี้ช็อกโกแลตชิปคุกกี้ช็อกโกแลตชิปน้ำมันเหล่านี้จะหนา เหนียว นุ่ม ช็อคโกแลต-y และอร่อยแน่นอนเตรียม: 15 นาทีปรุง: 10 นาทีรวมทั้งหมด: 25 นาทีส่วนผสม:น้ำมันมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง ก่อ แต่ไม่หลอม1/2 ถ้วยตวงน้ำตาล บรรจุน้ำตาล 1/3 ถ้วยตวงแต่ไข่ไก่ 1 ฟองสารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชาแป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วยตวงแป้งข้าวโพด 2 ช้อนชาโซดา 1 ช้อนชาเกลือ 1/4 ช้อนชาชิช็อกโกแลต semisweet 1 ถ้วยเส้นทาง:ในถ้วยของผสมยืน ใช้แนบพายครีมกันก่อน้ำมันมะพร้าว น้ำตาล ไข่ และวานิลลาสกัดในความเร็วปานกลางสูงจนเบา และ นุ่ม ประมาณ 3 นาทีเพิ่มแป้ง แป้งข้าวโพด โซดา และเกลือ และตีความเร็วปานกลางต่ำจนรวม พับใน (คนใน) ช็อกโกแลตชิปด้วยมือจนกระทั่งเพียงรวมใช้ตักคุกกี้ขนาดใหญ่ (เทียบเท่ากับ 3 ช้อนโต๊ะ) หรือช้อนเป็นรูปร่างแป้งเป็นลูก และวางบนจานขนาดใหญ่ ครอบตัดพลาสติก และคลายลูกแป้งน้อย 2 ชั่วโมงเมื่อคุณพร้อมที่จะอบคุกกี้ ทำให้ร้อนก่อนเตาอบ 350 องศา F. ที่แช่ลูกแป้งบนแผ่นอบ parchment เรียงรายห่างกันอย่างน้อย 2 นิ้ว (หรือแผ่นอบที่มีมีแบบ Silpat หรือ greased พร้อมสเปรย์ทำอาหาร)อบ 10-12 นาทีจนขอบเพียงตั้งค่า ศูนย์อาจดูเล็กน้อยฝรั่งเศส เย็นคุกกี้บนแผ่นอบประมาณ 5 นาที นั้นโอนกับลวดเพื่อเสร็จสิ้นการทำความเย็น บริการทันที หรือเก็บในภาชนะบรรจุถึง 1 สัปดาห์ นอกจากนี้คุณยังสามารถตรึงคุกกี้ 3-4 เดือน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำมันมะพร้าวคุกกี้ช็อกโกแลตชิป - นุ่มเคี้ยวเพื่อให้ง่ายและอร่อย SO | gimmesomeoven.com #dessert #cookies
พิมพ์เก็บ
ผลผลิต: ประมาณ 12 คุกกี้
น้ำมันมะพร้าวคุกกี้ช็อกโกแลตชิป
คุกกี้เหล่านี้น้ำมันมะพร้าวช็อคโกแลตชิปหนานุ่มนุ่ม ช็อคโกแลต y, และอร่อยแน่นอน! PREP: 15 นาที COOK: 10 นาทีรวม 25 นาทีส่วนผสม: 1/2 ถ้วยน้ำมันมะพร้าวอ่อนตัวลง แต่ไม่ละลาย1/2 ถ้วยน้ำตาลทรายบรรจุ1/3 ถ้วยน้ำตาลทราย1 ไข่2 ช้อนชาวานิลลาสกัดจาก1 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์2 ช้อนชาแป้งข้าวโพด1 ช้อนชาโซดา1/4 ช้อนชาเกลือ1 ถ้วยช็อคโกแลตชิป semisweet ใช้: ในชามผสมยืนใช้สิ่งที่แนบมาพายครีมกันมะพร้าวอ่อน น้ำมัน, น้ำตาล, ไข่และสารสกัดจากวานิลลากับความเร็วปานกลางสูงจนเบาและนุ่มประมาณ 3 นาที. เพิ่มในแป้ง, แป้งข้าวโพด, โซดาและเกลือและเอาชนะความเร็วปานกลางต่ำจนเข้ากัน พับ (คนใน) ช็อคโกแลตชิปด้วยมือจนกระทั่งรวม. ใช้ตักคุกกี้ขนาดใหญ่ (เทียบเท่ากับ 3 ช้อนโต๊ะ) หรือช้อนเพื่อรูปร่างแป้งเป็นลูกและวางบนจานใหญ่ คลุมด้วยพลาสติกห่อและทำใจให้สบายลูกแป้งเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง. เมื่อคุณพร้อมที่จะอบคุกกี้, เตาอบที่ 350 องศา F. เพลสลูกแป้งเย็นอย่างน้อย 2 นิ้วออกจากกันบนแผ่นอบกระดาษเรียงราย (หรือแผ่นอบที่ได้รับการปกคลุมด้วย silpat หรือ greased ด้วยสเปรย์ทำอาหาร.) นำเข้าอบประมาณ 10-12 นาทีจนขอบเป็นเพียงการตั้งค่า ศูนย์อาจจะดูสุกเล็กน้อย คุกกี้เย็นบนแผ่นอบประมาณ 5 นาทีจากนั้นโอนไปยังตะแกรงที่จะเสร็จสิ้นการระบายความร้อน เสิร์ฟทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเป็นเวลานานถึง 1 สัปดาห์ นอกจากนี้คุณยังสามารถตรึงคุกกี้ได้นานถึง 3-4 เดือน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำมันมะพร้าว , คุกกี้ช็อกโกแลตชิป -- นุ่มหนุบ , ง่ายที่จะทำให้ , และอร่อยดังนั้น | gimmesomeoven.com #ขนมหวาน#คุกกี้

พิมพ์บันทึกผลผลิต : 12 คุกกี้ช็อกโกแลตชิปคุกกี้

น้ำมันมะพร้าวน้ำมันมะพร้าวเหล่านี้คุกกี้ช็อกโกแลตชิปจะหนา เหนียว นุ่ม chocolate-y และอร่อยจริง ๆ

เตรียม : 15 นาทีปรุง : 10 นาทีรวมส่วนผสม 25 นาที
:

1 / 2 ถ้วย มะพร้าว น้ำมันนิ่ม แต่ไม่ละลาย
1 / 2 ถ้วยน้ำตาล , บริการ
1 / 3 ถ้วยน้ำตาลทราย 1 ไข่


1 2 ช้อนชา วานิลลา 1 / 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์

2 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชาโซดา 1 / 4 ช้อนชาเกลือ

1 ถ้วย Semisweet ชิปช็อคโกแลต

ใน เส้นทาง : ถ้วยขาตั้งเครื่องผสม ใช้พายแนบครีมกันนิ่ม น้ำมันมะพร้าว น้ำตาล ไข่และสารสกัดจากวานิลลาในสื่อความเร็วสูง จนขึ้นฟู ประมาณ 3 นาที

ใส่ในแป้ง แป้ง เบคกิ้งโซดา และเกลือ ตีด้วยความเร็วปานกลาง ต่ำ จนเข้ากันดี พับใน ( คนใน ) ชิปช็อคโกแลตด้วยมือให้เข้ากัน

ใช้ตักคุกกี้ขนาดใหญ่ ( เทียบเท่ากับ 3 ช้อนโต๊ะ ) หรือช้อนรูปร่างแป้งเป็นลูกและวางไว้บนจานขนาดใหญ่คลุมด้วยพลาสติกห่อและเย็นลูกแป้งอย่างน้อย 2 ชม.

เมื่อคุณพร้อมที่จะอบคุกกี้ เปิดเตาอบที่ 350 องศา F . วางลูกแป้งเย็นอย่างน้อย 2 นิ้วกันบน parchment เรียงรายแผ่นอบ ( หรือแผ่นอบที่ถูกปกคลุมด้วยรองหรือ greased กับสเปรย์การปรุงอาหาร )

อบประมาณ 10-12 นาทีจนขอบเป็นแค่ชุดศูนย์ อาจจะดูเล็กน้อยสุก . เย็นคุกกี้บนแผ่นอบประมาณ 5 นาที จากนั้นโอนไปยังตะแกรงให้เย็น เสิร์ฟทันที หรือเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท นานถึง 1 สัปดาห์ นอกจากนี้คุณยังสามารถตรึงคุกกี้ถึง 3-4 เดือน