High setback value and final viscos

High setback value and final viscosity imply high chance of retrogradation of amylose in starch (Beta and Corke, 2001).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่าความล้มเหลวสูงและความหนืดสุดท้ายบ่งบอกถึงโอกาสสูง retrogradation ของปริมาณแอมิโลสในแป้ง (Beta และ Corke, 2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าความปราชัยสูงและความหนืดสุดท้ายบ่งบอกถึงโอกาสสูงที่จะ retrogradation ของอะไมโลสในแป้ง (Beta และ Corke, 2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่าขึ้นสูงและความหนืดสุดท้ายบ่งบอกโอกาสสูงคืนตัวของอะไมโลสในแป้ง ( เบต้าและ corke , 2001 )