In the present study, vacuum drying

In the present study, vacuum drying was applied to produce
dried palm sugar. The influences of temperature and time on the
physicochemical qualities of the final dried palm sugar products
were investigated. The changes in the total phenolic compounds and
antioxidant activities were also determined.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษาปัจจุบัน การอบแห้งที่ใช้ในการผลิตน้ำตาลแห้ง อิทธิพลของอุณหภูมิและเวลาในการคุณภาพของผลิตภัณฑ์สุดท้ายแห้งน้ำตาล physicochemicalตรวจสอบได้ การเปลี่ยนแปลงในม่อฮ่อมรวม และนอกจากนี้ยังได้กำหนดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาปัจจุบันการอบแห้งสูญญากาศถูกนำมาใช้ในการผลิตน้ำตาลปี๊บแห้ง
อิทธิพลของอุณหภูมิและเวลาในคุณภาพทางเคมีกายภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายแห้งน้ำตาลปี๊บถูกตรวจสอบ การเปลี่ยนแปลงในสารประกอบฟีนอรวมและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระนอกจากนี้ยังได้รับการพิจารณา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษาการอบแห้งสูญญากาศใช้ผลิต
น้ำตาลปาล์มอบแห้ง อิทธิพลของอุณหภูมิและเวลาต่อคุณภาพทางเคมีกายภาพของสุดท้าย

ปาล์มแห้ง ผลิตภัณฑ์น้ำตาล คือ การเปลี่ยนแปลงในรวมสารประกอบฟีนอลและ
กิจกรรมต้านออกซิเดชันยังมุ่งมั่น