In this studywe showthat biofilm fo

In this studywe showthat biofilm formation by L. plantarum is strongly
affected by the type of growthmedium, temperature and by strain specific
features. Themeat based medium BHI supplementedwith additional
glucose and Mn(II), provided optimum conditions for the tested strains to
formdense biofilms asmeasured by CV staining and was superior toMRS
mediumwhich is routinely used for L. plantarum cultivation in laboratory
experiments. Twomedia of plant origin (mTSB and AOAC) were evaluated.
AOAC medium is tomato based and mimics a tomato-based food matrix.
Most of the strains showed capacity to form dense biofilms in the
meat based medium, however also media of plant origin supported biofilm
formation. The fact that biofilm formation is supported by a diverse
range of media with different nutrient composition suggests that
L. plantarum biofilm formation may occur in food processing environments
posing risks for recontamination of food products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใน studywe นี้ showthat biofilm ก่อ โดย L. plantarum เป็นอย่างยิ่งได้รับผลกระทบ โดยชนิดของ growthmedium อุณหภูมิ และต้องใช้เฉพาะลักษณะการทำงาน Themeat จาก supplementedwith BHI กลางเพิ่มเติมกลูโคสและ Mn(II) เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับสายพันธุ์ที่ผ่านการทดสอบเพื่อให้formdense asmeasured biofilms โดยย้อมสี CV และ toMRS เหนือกว่าmediumwhich จะใช้สำหรับ L. plantarum ปลูกในห้องปฏิบัติการเป็นประจำการทดลอง Twomedia โรงงานผู้ผลิต (mTSB และ AOAC) ได้ประเมินสื่อ AOAC คือ มะเขือเทศตาม และเลียนแบบเมทริกซ์โดยใช้มะเขือเทศอาหารทั้งสายพันธุ์พบว่าความจุแบบ biofilms หนาแน่นในการเนื้อใช้ปานกลาง อย่างไรก็ตามสื่อของพืชอย่าง biofilmการก่อ ความจริงที่ว่า ก่อ biofilm สนับสนุนที่หลากหลายแนะนำของสื่อมีองค์ประกอบธาตุอาหารต่าง ๆ ที่L. plantarum biofilm ก่ออาจเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมการแปรรูปอาหารตั้งความเสี่ยงสำหรับ recontamination ของผลิตภัณฑ์อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ใน studywe showthat นี้ไบโอฟิล์มก่อตัวโดยแอล plantarum
เป็นอย่างยิ่งผลกระทบจากชนิดของgrowthmedium
อุณหภูมิและโดยเฉพาะสายพันธุ์ที่มีคุณสมบัติ Themeat ตามสื่อ BHI supplementedwith
เพิ่มเติมกลูโคสและMn (II) ให้สภาวะที่เหมาะสมสำหรับสายพันธุ์ทดสอบเพื่อ
formdense ไบโอฟิล์ม asmeasured โดยการย้อมสี CV และเป็น toMRS ที่เหนือกว่า
mediumwhich ใช้เป็นประจำสำหรับการเพาะปลูก L. plantarum
ในห้องปฏิบัติการทดลอง Twomedia จากพืช (MTSB และ AOAC) ได้รับการประเมิน.
กลาง AOAC เป็นมะเขือเทศและเลียนแบบเมทริกซ์อาหารมะเขือเทศตาม.
ส่วนใหญ่ของสายพันธุ์ที่แสดงให้เห็นความสามารถในการที่จะสร้างไบโอฟิล์มหนาแน่นในกลางเนื้อตาม แต่ยังสื่อจากพืชได้รับการสนับสนุนไบโอฟิล์ม การสร้าง ความจริงที่ว่าก่อไบโอฟิล์มได้รับการสนับสนุนโดยมีความหลากหลายช่วงของสื่อที่มีส่วนประกอบของสารอาหารที่แตกต่างกันแสดงให้เห็นว่าแอล plantarum ไบโอฟิล์มก่ออาจเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่มีการแปรรูปอาหารการวางตัวความเสี่ยงrecontamination ของผลิตภัณฑ์อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใน studywe นี้ชี้ให้เห็นว่าการพัฒนาฟิล์มโดย L . plantarum ขอ
ผลกระทบจากชนิดของ growthmedium , อุณหภูมิและการคุณลักษณะเฉพาะ

themeat ขนาดกลาง BHI supplementedwith เพิ่มเติม
กลูโคสและ Mn ( II ) โดยจัดสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการทดสอบสายพันธุ์

formdense ไบโอฟิล์ม asmeasured โดย CV staining และเป็นผู้บังคับบัญชา tomrs
mediumwhich ตรวจใช้สำหรับ .กรดเพาะปลูกในการทดลองในห้องปฏิบัติการ

twomedia ของพืช ( mtsb และโปรตีน ได้แก่ โปรตีนปานกลาง ) .
ใช้มะเขือเทศและเลียนแบบเมทริกซ์อาหารจากมะเขือเทศ
ส่วนใหญ่ของสายพันธุ์มีความสามารถในรูปแบบหนาแน่น biofilms ใน
เนื้อขนาดกลางตาม อย่างไรก็ตามสื่อของพืชได้รับการสนับสนุน การสร้างไบโอฟิล์ม

ความจริงที่ว่า การสร้างไบโอฟิล์ม ได้รับการสนับสนุนจากหลากหลาย
ช่วงของสื่อที่มีสารอาหารที่แตกต่างกันแสดงให้เห็นว่า
L . plantarum กล่าวคือการพัฒนาอาจจะเกิดขึ้นในกระบวนการผลิตอาหาร สภาพแวดล้อม
วางตัวความเสี่ยงสำหรับ recontamination ของผลิตภัณฑ์อาหาร