The rheological measurements of coc

The rheological measurements of coconut milk samples were carried out using a rotational, concentric cylinder viscometer (Haake, Model VT500, Germany) with NV type measuring system. Shear rate was increased from 0 to 300 s
in 2 min. The temperature of the sample was maintained at 30C during the measurements by means of thermostat bath for controlling the stability of the sample. The experimental data were presented as average of two replicates

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัด rheological อย่างกะทิได้ดำเนินออกด้วย viscometer ถังในการหมุน concentric (Haake รุ่น VT500 เยอรมนี) ชนิด NV ระบบวัด อัตราเฉือนเพิ่มขึ้นจาก 0 ถึง 300 sใน 2 นาที อุณหภูมิของตัวอย่างถูกเก็บรักษาที่ 30C ในระหว่างการวัดโดยใช้น้ำอุณหภูมิสำหรับการควบคุมความมั่นคงของตัวอย่าง ข้อมูลการทดลองถูกนำเสนอเป็นค่าเฉลี่ยของทั้งสองเหมือนกับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวัดการไหลของตัวอย่างกะทิได้ดำเนินการโดยใช้การหมุน, เครื่องวัดความหนืดกระบอกศูนย์กลาง (Haake รุ่น VT500, เยอรมนี) กับระบบการวัด NV ชนิด อัตราเฉือนเพิ่มขึ้น 0-300 S
ใน 2 นาที อุณหภูมิของตัวอย่างที่ได้รับการเก็บรักษาไว้ที่ 30 องศาเซลเซียสในช่วงการวัดโดยวิธีการอาบน้ำร้อนในการควบคุมเสถียรภาพของตัวอย่าง ข้อมูลการทดลองได้ถูกนำเสนอเป็นค่าเฉลี่ยของทั้งสองซ้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวัดการไหลของตัวอย่างนมมะพร้าว ได้ดำเนินการโดยใช้ถังหมุนแบบ Mesh ( Pulp , รูปแบบ vt500 , เยอรมนี ) กับชนิด NV ระบบวัด อัตราเฉือนที่เพิ่มขึ้นจาก 0 ถึง 300 s
2 นาที อุณหภูมิของตัวอย่างไว้ที่ 30C ในการวัดโดยวิธีเทอร์โมอาบเพื่อการควบคุมเสถียรภาพของตัวอย่างข้อมูลที่ถูกนำเสนอโดยสองนาที