2.8. Statistical analysis
A split-plot design with three packaging treatments and three fat
treatments was used for evaluating all parameters associated with
shelf life of ground beef (SAS Institute Inc., 2002). The analysis of variance
of the Mixed Procedures (PROC MIXED) of SAS® software and
the LSMEANS procedure for generating standard errors of the mean
(SEM) were used to analyze trial, day, fat, packaging, day by fat, day
by packaging, fat by packaging and day by fat by packaging interaction.
Variations in data were accounted for by eight treatment effects: trial,
day, fat, packaging, day ∗ fat, day ∗ packaging, fat ∗ packaging and day
∗ fat ∗ packaging. Significant differences were analyzed by the multiple
comparison procedure of Duncan's Multiple range test, using a level of
significance of alpha= 0.05
2.8 . สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลแยกการออกแบบบรรจุภัณฑ์และพล็อตกับสามสามไขมันรักษาการใช้ค่าพารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องกับอายุเนื้อดิน ( SAS Institute Inc . , 2002 ) การวิเคราะห์ความแปรปรวนในกระบวนการผสม ( ทองแดงผสม ) ของซอฟต์แวร์® SAS และขั้นตอน lsmeans สร้างความคลาดเคลื่อนมาตรฐานของค่าเฉลี่ย( SEM ) เพื่อศึกษาทดลอง , วัน , ไขมัน , บรรจุภัณฑ์ , วันไขมันวันโดยบรรจุภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ และไขมัน โดยวันที่โดยไขมันโดยปฏิสัมพันธ์บรรจุภัณฑ์การเปลี่ยนแปลงข้อมูลในการบันทึกบัญชีโดยแปดผลรักษา : ใช้บรรจุภัณฑ์ , ไขมัน , วัน∗อ้วน วัน∗บรรจุภัณฑ์∗ไขมันวัน∗บรรจุภัณฑ์∗ไขมัน แตกต่างกันโดยใช้หลายขั้นตอนการเปรียบเทียบการทดสอบหลายช่วง ดันแคน โดยใช้ระดับของความสำคัญของแอลฟา = 0.05
การแปล กรุณารอสักครู่..