3.1.2. Acceptance and ranked prefer

3.1.2. Acceptance and ranked preference upon tasting
Within the three vegetable types, there were significant differences
in acceptance and ranked preference for cauliflower
(p = 0.0002 and p < 0.0001, respectively) and beans (both
p = 0.003). Sweet potato samples were all equally accepted and
ranked the same for preference, regardless of the way they were
prepared. Post-hoc testing showed that boiled was accepted more
than baked white cauliflower (Fig. 1). Stir fried green beans were
accepted less than yellow boiled beans.
Ranked preference data were in agreement, but somewhat more
discriminating (data not shown). White and green boiled cauli-
flower were preferred to baked white cauliflower. The boiled yellow
beans and the short boiled green beans were preferred to
stir fried green beans.
Across all samples baked or stir fried was less accepted than the
remaining preparation methods, whereas difference in cooking
time (boiled versus short boiled) and in colour did not affect
acceptance.Statistical analysis across the three vegetable types found no
significant differences in acceptance between vegetable types, neither
within comparable preparation methods as well as across vegetable
type overall.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1.2 การยอมรับและชอบจัดอันดับตามชิมภายในสามชนิดผัก มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญยอมรับและชอบจัดอันดับสำหรับกะหล่ำ(p = 0.0002 และ p < มาก 0.0001 ตามลำดับ) และถั่ว (ทั้งสองp = 0.003) ทั้งหมดอย่างเท่าเทียมกันได้รับตัวอย่างมันฝรั่งหวาน และการจัดอันดับเหมือนกันสำหรับการตั้งค่า วิธีพวกเขาไม่เตรียมการ โพสต์ฮอคทดสอบแสดงที่ต้มเป็นที่ยอมรับมากขึ้นกว่าอบขาวกะหล่ำ (Fig. 1) ผัดถั่วเขียวได้ยอมรับน้อยกว่าถั่วเหลืองต้มข้อมูลอันดับความตกลง ได้แต่ค่อนข้างมากรับการจำแนก (ข้อมูลไม่แสดง) สีขาว และสีเขียวต้ม cauli-ดอกไม้ที่ต้องการอบสีขาวกะหล่ำ สีเหลืองต้มถั่วและถั่วเขียวต้มสั้น ๆ ได้ต้องให้ผัดถั่วเขียวในตัวอย่างที่อบหรือผัดทั้งหมด น้อยยอมรับมากกว่านี้ที่เหลือ เตรียมวิธี ในขณะที่ความแตกต่างในการทำอาหารเวลา (ต้มกับสั้นต้ม) และสีไม่ได้ไม่มีผลต่อยอมรับ วิเคราะห์ทางสถิติทั้งสามชนิดผักพบไม่อย่างมีนัยสำคัญส่วนต่างในการยอมรับระหว่างชนิดผัก ไม่ในวิธีเตรียมเปรียบเทียบได้เช่นกันเป็นทั้งผักชนิดโดยรวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1.2 การยอมรับและการตั้งค่าการจัดอันดับเมื่อชิมภายในสามประเภทผักมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการได้รับการยอมรับและการตั้งค่าการจัดอันดับสำหรับกะหล่ำ(p = 0.0002 และ p <0.0001 ตามลำดับ) และถั่ว (ทั้งp = 0.003) ตัวอย่างมันเทศทุกคนได้รับการยอมรับอย่างเท่าเทียมกันและการจัดอันดับเดียวกันสำหรับการตั้งค่าโดยไม่คำนึงถึงวิธีการที่พวกเขาถูกจัดทำขึ้น การทดสอบนักเรียนโพสต์แสดงให้เห็นว่าต้มได้รับการยอมรับมากขึ้นกว่ากะหล่ำดอกสีขาวอบ (รูปที่ 1). ผัดถั่วเขียวได้รับการยอมรับน้อยกว่าถั่วต้มสีเหลือง. อันดับที่ข้อมูลการตั้งค่าที่อยู่ในข้อตกลงแต่ค่อนข้างมากเหยียด (ไม่ได้แสดงข้อมูล) ขาวและสีเขียวต้ม cauli- ดอกไม้ถูกต้องการที่จะอบกะหล่ำดอกสีขาว ต้มสีเหลืองถั่วและต้มสั้นถั่วเขียวได้รับการต้องการที่จะผัดถั่วเขียว. ทั่วทุกตัวอย่างอบหรือผัดเป็นที่ยอมรับน้อยกว่าวิธีการเตรียมที่เหลือในขณะที่ความแตกต่างในการปรุงอาหารครั้ง(ต้มกับต้มสั้น) และสีไม่ได้ ส่งผลกระทบต่อการวิเคราะห์acceptance.Statistical ในสามประเภทผักพบว่าไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการยอมรับระหว่างประเภทผักทั้งภายในวิธีการเตรียมเปรียบเช่นเดียวกับทั่วทั้งผักชนิดโดยรวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1.2 . การยอมรับและการจัดอันดับความชอบเมื่อชิม
ภายในสามผักประเภทมีความแตกต่างในการยอมรับและจัดอันดับ
) กะหล่ํา
( p = 0.0002 และ P < 0.0001 ตามลำดับ ) และถั่ว ( ทั้ง
P = 0.003 ) ตัวอย่างมันฝรั่งหวานและทั้งหมดได้รับการยอมรับอย่างเท่าเทียมกัน
อันดับเดียวกันสำหรับการตั้งค่าโดยไม่คำนึงถึงวิธีที่พวกเขา
เตรียมไว้Post Hoc การทดสอบปรากฎว่าต้มมีสีคล้ำมากขึ้น
กว่า อบขาว ดอกกะหล่ํา ( รูปที่ 1 ) ผัดถั่วเขียวถูก
ยอมรับน้อยกว่าเหลืองถั่วต้ม .
อันดับข้อมูลความชอบอยู่ในข้อตกลง แต่ค่อนข้างมาก
จำแนก ( ข้อมูลไม่แสดง ) สีขาวและสีเขียวต้ม cauli -
ดอกไม้ที่ต้องการอบขาว กะหล่ํา ต้มสีเหลือง
ถั่วและถั่วต้มสั้นสีเขียวมีที่ต้องการ

ผัดถั่วเขียว
ข้ามตัวอย่างอบหรือทอดน้อยได้รับการยอมรับกว่า
เหลือวิธีเตรียม ส่วนความแตกต่างในเวลาปรุงอาหาร
( ต้มกับสั้นต้ม ) และสีไม่มีผลต่อการวิเคราะห์ acceptance.statistical
ข้ามสามผักชนิดไม่พบ
ความแตกต่างในการยอมรับระหว่างประเภทผักหรือ
ภายในวิธีการเตรียมเปรียบได้เช่นเดียวกับในประเภทผัก
โดยรวม