ตกค้างหน่อไม้ฝรั่งถูกนำมาใช้เป็นวัสดุที่จะได้รับ
สารต้านอนุมูลอิสระโดยการสกัดของแข็งของเหลวในเรื่องนี้
การศึกษา ผลของพารามิเตอร์การสกัดที่แตกต่างกันรวมทั้ง
ตัวทำละลายสกัดเวลา, อุณหภูมิและอัตราการใช้ของเหลวเป็นของแข็ง
กับเนื้อหาของ flavonoids รวม, ฟีนอลทั้งหมดและรวม
สารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการตรวจสอบ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ
สารสกัดจากสารตกค้างหน่อไม้ฝรั่งถูกประเมินโดย HPLCABTS · +
และส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ถูกระบุโดย
HPLC- MS / MS ผลการศึกษาพบว่าอัตราผลตอบแทนที่สกัด
ได้รับอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) โดยองค์ประกอบตัวทำละลาย
เวลาการสกัดและอุณหภูมิ พารามิเตอร์ที่เหมาะสม
ถูกแนะนำเป็นตัวทำละลายในการสกัด 50% เอทานอลที่มี
อัตราการใช้ของเหลวเป็นของแข็ง 30: 1, อุณหภูมิสกัดจาก 80 องศาเซลเซียสและ
เวลา 2 ชั่วโมง การประเมินผลการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัด
ระบุ flavonoids และฟีนอลมีฤทธิ์ทางชีวภาพที่โดดเด่น
สารประกอบ ห้าสารต้านอนุมูลอิสระที่ถูกระบุว่าเป็น
กรด ferulic, เฟอรอล, quercetin, รูตินและ isorhamnetin
การแปล กรุณารอสักครู่..
