3.4. Organic acidsThe content of or

3.4. Organic acids
The content of organic acids in button mushroom at different
drying stages of FD and FMVD are shown in Table 4; all of these
organic acids were also found by Li et al. (2014) in Pleurotus
cystidiosus and Agaricus blazei. It could be seen that succinic
acid (38.1–52.3 mg/g dry weight) was the major organic acid,
followed by citric acid (29.7–44.9 mg/g dry weight), malic acid
(25.7–42.0 mg/g dry weight) and tartaric acid (27.1–31.9 mg/g dry
weight).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.4. อินทรีย์กรดเนื้อหาของกรดอินทรีย์ในปุ่มเห็ดที่แตกต่างกันขั้นตอนการอบแห้งของ FD และ FMVD จะแสดงในตารางที่ 4 ทั้งหมดนี้นอกจากนี้ยังพบกรดอินทรีย์โดย Li et al. (2014) ในเห็ดcystidiosus และ Agaricus blazei มันอาจจะเห็นว่า succinicกรด (38.1-52.3 มิลลิกรัม/กรัมน้ำหนักแห้ง) เป็นกรดอินทรีย์สำคัญตาม ด้วยกรดซิตริก (29.7 – 44.9 mg/g แห้งน้ำหนัก), กรด malic(25.7 – 42.0 มิลลิกรัม/กรัมน้ำหนักแห้ง) และกรดฟอร์ (แห้ง 27.1 – 31.9 mg/gน้ำหนัก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.4 กรดอินทรีย์
เนื้อหาของกรดอินทรีย์เห็ดปุ่มที่แตกต่างกัน
ขั้นตอนการอบแห้งของ FD และ FMVD แสดงในตารางที่ 4; ทั้งหมดเหล่านี้
กรดอินทรีย์นอกจากนี้ยังพบโดย Li et al, (2014) ใน Pleurotus
cystidiosus และเห็ดกระดุม มันอาจจะเห็นได้ว่าซั
Acid (38.1-52.3 มิลลิกรัม / กรัมน้ำหนักแห้ง) เป็นหลักกรดอินทรีย์
ตามด้วยกรดซิตริก (29.7-44.9 มิลลิกรัม / กรัมน้ำหนักแห้ง) กรดมาลิก
(25.7-42.0 มิลลิกรัม / กรัมน้ำหนักแห้ง) และกรดทาร์ทาริก (27.1-31.9 มิลลิกรัม / กรัมแห้ง
น้ำหนัก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.4 . กรดอินทรีย์ปริมาณของกรดอินทรีย์ในเห็ดปุ่มที่แตกต่างกันการอบแห้งและขั้นตอนของ FD fmvd จะแสดงในตารางที่ 4 ; ทั้งหมดเหล่านี้กรดอินทรีย์ที่พบโดย Li et al . นางรม ( 2014 ) ในและ cystidiosus อะการิคัส blazei . มันสามารถเห็นได้ว่าซัคซิกรด ( 38.1 – 6 มิลลิกรัม / กรัมน้ำหนักแห้ง ) คือกรดอินทรีย์ที่สำคัญตามด้วยกรดซิตริก ( 29.7 – 44.9 มิลลิกรัม / กรัมน้ำหนักแห้ง ) , malic กรด( 25.7 และ 42.0 มก. / กรัมน้ำหนักแห้ง ) และกรดทาร์ทาริก ( ทั้ง– 31.9 มิลลิกรัม / กรัม แห้งน้ำหนัก )