protein and ether extract and decre

protein and ether extract and decreasing acid detergent fiber. Moreover, the further research should be 120 investigate more composition in term of non protein nitrogen, true protein, amino acid and fatty acid profile in 121 soybean meal fermented milk. 122 123 Acknowledgements 124
composition of feedstuff. The quantity as well as quality of the food proteins as expressed by biological
value, and often the content of water soluble
vitamins is generally increased, while the anti nutritional factors show a decline during fermentation
(Paredes-López and Harry, 1988). Fermentation
results in a lower proportion of dry matter in the food and the concentrations of vitamins, minerals
and protein appear to increase when measured
on a dry weight basis (Adams, 1990). Wszolec
et al. (2001) reported that fermented milk product which utilizes a wide variety of microorganisms
to produce a wide variety of products in addition to lactic acid including ethanol, free fatty acids, and acetaldehyde. Inaddition, Mixed culture fermentation of pearl millet flour with S. diastaticus, S. cerevisiae, Lactobacillus brevis and L.fermentum was found to improve its biological
utilisation in rats (Khetarpaul and Chauhan, 1991).
Conclusions
In conclusion, - fermented milk could improve nutritive value of soybean meal by increasing crude protein and ether extract and decreasing acid detergent fiber. Moreover, the further research
should be investigate more composition in term of non protein nitrogen, true protein, amino acid and fatty acid profile in soybean meal fermented milk

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารสกัดจากโปรตีนและอีเทอร์และลดกรดไฟเบอร์ผงซักฟอก นอกจากนี้ การวิจัยเพิ่มเติมควร 120 ตรวจสอบองค์ประกอบเพิ่มเติมในระยะของไนโตรเจนที่ไม่ใช่โปรตีน โปรตีนจริง ค่ากรดอะมิโนและกรดไขมันในนมอาหารหมัก 121 122 123 ถาม-ตอบที่ 124องค์ประกอบของเรา ปริมาณรวมทั้งคุณภาพของโปรตีนอาหารแสดง โดยชีวภาพค่า และมักจะเนื้อหาละลายน้ำวิตามินโดยทั่วไปขึ้น ในขณะที่ปัจจัยทางโภชนาการต่อต้านแสดงการปฏิเสธในระหว่างการหมัก(Paredes-López และแฮร์รี่ 1988) หมักผลลัพธ์ในสัดส่วนที่ต่ำของวัตถุแห้งในอาหารและความเข้มข้นของวิตามิน แร่ธาตุและโปรตีนจะ เพิ่มขึ้นเมื่อวัดในน้ำหนักแห้ง (Adams, 1990) Wszolecal. ร้อยเอ็ด (2001) รายงานว่า ผลิตภัณฑ์นมหมักที่ใช้ความหลากหลายของจุลินทรีย์การผลิตความหลากหลายของผลิตภัณฑ์นอกจากกรดรวมทั้งเอทานอล กรดไขมันอิสระ และ acetaldehyde Inaddition พบเพื่อปรับปรุงทางชีวภาพหมักผสมแป้งฟ่างเพิร์ลกับ S. diastaticus, S. cerevisiae เทนเซอร์แลคโตบาซิลลัส และ L.fermentumการจัดสรรในหนู (Khetarpaul และ Chauhan, 1991)บทสรุปเบียดเบียน, -นมหมักสามารถปรับปรุงค่าวิจัยของกากถั่วเหลืองเพิ่มโปรตีนและอีเทอร์สารสกัดหยาบ และลดกรดไฟเบอร์ผงซักฟอกได้ นอกจากนี้ การวิจัยเพิ่มเติมควรตรวจสอบเพิ่มเติมองค์ประกอบในโปรตีนมีไนโตรเจน จริงโปรตีน กรดอะมิโน และส่วนกำหนดค่าของกรดไขมันในนมถั่วเหลืองอาหารหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรตีนและสารสกัดจากอีเทอร์และลดเส้นใยผงซักฟอกกรด นอกจากนี้ยังมีการวิจัยต่อไปควรจะเป็น 120 ตรวจสอบองค์ประกอบอื่น ๆ ในรูปของโปรตีนไนโตรเจนที่ไม่ใช่โปรตีนจริงกรดอะมิโนและกรดไขมันใน 121 กากถั่วเหลืองนมหมัก 122 123 124 กิตติกรรมประกาศ
องค์ประกอบของวัตถุดิบอาหารสัตว์ ปริมาณรวมทั้งคุณภาพของโปรตีนเป็นอาหารที่แสดงโดยทางชีวภาพ
ค่าและมักจะเนื้อหาที่ละลายน้ำได้
วิตามินเพิ่มขึ้นโดยทั่วไปในขณะที่ปัจจัยทางโภชนาการต่อต้านแสดงการลดลงระหว่างการหมัก
(Paredes-Lópezและแฮร์รี่, 1988) การหมัก
ผลในสัดส่วนที่ต่ำกว่าของวัตถุแห้งในอาหารและความเข้มข้นของวิตามินแร่ธาตุ
และโปรตีนปรากฏเพิ่มขึ้นเมื่อวัด
บนพื้นฐานของน้ำหนักแห้ง (อดัมส์, 1990) Wszolec
et al, (2001) รายงานว่าผลิตภัณฑ์นมหมักที่ใช้ความหลากหลายของเชื้อจุลินทรีย์
ในการผลิตที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่นอกเหนือไปจากกรดแลคติกรวมทั้งเอทานอลกรดไขมันอิสระและ acetaldehyde Inaddition หมักวัฒนธรรมผสมแป้งข้าวฟ่างมุกกับเอส diastaticus เอส cerevisiae, brevis แลคโตบาซิลลัสและ L.fermentum ถูกพบในการปรับปรุงทางชีวภาพของ
การใช้ประโยชน์ในหนู (Khetarpaul และชัวฮาน, 1991).
สรุปผลการวิจัย
สรุปได้ว่า - นมหมักสามารถปรับปรุง คุณค่าทางโภชนาการของกากถั่วเหลืองโดยการเพิ่มโปรตีนและสารสกัดจากอีเทอร์และลดเส้นใยผงซักฟอกกรด นอกจากนี้ยังมีการวิจัยต่อไป
ควรจะตรวจสอบองค์ประกอบอื่น ๆ ในรูปของโปรตีนไนโตรเจนที่ไม่ใช่โปรตีนจริงกรดอะมิโนและกรดไขมันในกากถั่วเหลืองนมหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารสกัดจากโปรตีนและไขมันลดลง acid detergent fiber . นอกจากนี้ การวิจัยครั้งต่อไปควรศึกษาเพิ่มเติมในส่วนขององค์ประกอบ 120 ปริมาณโปรตีนไม่จริง โปรตีน กรดอะมิโน และกรดไขมันในโปรไฟล์ 121 กากถั่วเหลืองหมักนม 122 123 ขอบคุณ 124
ส่วนประกอบของอาหารสัตว์ . ปริมาณรวมทั้งคุณภาพของอาหารโปรตีนที่แสดงออกโดยคุณค่าทางชีวภาพ
,และมักจะเนื้อหาของวิตามินละลายน้ำ
โดยทั่วไปจะเพิ่มขึ้น ในขณะที่ป้องกันภาวะปัจจัยแสดงการลดลง ระหว่างการหมัก
( paredes-l ó PEZ และแฮร์รี่ , 1988 ) หมัก
ผลลัพธ์ในลดสัดส่วนของวัตถุแห้งในอาหารและความเข้มข้นของวิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีนปรากฏเพิ่ม

เมื่อวัดบนพื้นฐานของน้ำหนักแห้ง ( อดัมส์ , 1990 ) wszolec
et al .( 2001 ) ได้รายงานว่า นมหมัก ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ความหลากหลายของจุลินทรีย์
ผลิตที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้กรดแลคติก ได้แก่ เอทานอล กรดไขมันอิสระและอะซีตัลดีไฮด์ โดยการหมักจุลินทรีย์ผสมของหญ้าไข่มุก แป้งกับ S . cerevisiae diastaticus , แลคโตบาซิลลัส , แบคทีเรีย และ l.fermentum พบเพื่อปรับปรุง
ทางชีววิทยาในหนูทดลอง ( และยัง khetarpaul Chauhan , 1991 ) .

สรุปข้อสรุป , - นมหมักสามารถปรับปรุงโดยการเพิ่มคุณค่าของกากถั่วเหลืองและสารสกัดโปรตีนไขมันและลด acid detergent fiber . นอกจากนี้ การวิจัยครั้งต่อไปควรศึกษาเพิ่มเติม
องค์ประกอบในรูปของไนโตรเจนที่ไม่ใช่โปรตีนจริง , โปรตีน ,กรดอะมิโน และกรดไขมันในโปรไฟล์ของกากถั่วเหลืองหมักนม