Considering the existing knowledge

Considering the existing knowledge in carcinogenesis and
anticarcinogens and in view of the growing interest in
investigating the ability of diets rich in fresh fruits and
vegetables in reducing the risk of cancer in several organs,
the present study was undertaken to experimentally evaluate
the role of tomato juice, which is a component of human
food, in prevention of chemically induced skin
carcinogenesis and to understand their mechanism of action.
The concept of dietary prevention of cancer is based on the
mechanism of action of the chemical compounds and /or
micronutrients present in food, their toxicity and the
chemopreventive efficacy (Beecher and Khachik,1989). The
skin carcinogenesis model in experimental animals has been
found to be a very useful system for investigating the
influence of dietary chemopreventors both mechanistically
and operationally (Morse and Stoner,1993).
In the present study the chemopreventive efficacy of
tomato juice, which is a combination of many antioxidants,
as well as other potential chemopreventive compounds was
assessed during skin carcinogenesis. Oral administration of
tomato juice was found to reduce the incidence of chemically
induced skin papilloma and at the same time improve the
life expectancy of the host.
Along with reduced tumour incidence, tomato juice also
induced activities of hepatic GST an enzyme which playsan important role in initiating detoxification (Sedlack and
Lindsay,1968) by catalyzing the conjugation of GSH to the
electrophilic foreign compounds for their elimination from
the system. Tomato juice feeding could also augment GPx
and SOD activity in normal condition as well as during
DMBA initiated skin papillomagenesis. To protect cells from
damages, radical and non-radical reactive oxygen species
including peroxides and superoxides need to be inactivated
enzymatically by CAT, SOD and GPx (Vang et al,1997).
By increasing the GPx and SOD activity, that removes the
peroxides and superoxides produced both in normal
condition and also in large amount during carcinogen
metabolism, tomato juice may prevent the accumulation of
reactive species by trapping them. These modulations in
the antioxidant enzymes system which upregulate the host
detoxification process may be associated with reduced
incidence of skin papilloma. Lipid peroxides which alsocause damage to cellular macromolecules by generation of
reactive species (Chung et al,1996) is considered to enhance
carcinogenesis. DMBA induced increase in lipid peroxides
noted in our study could be significantly reduced by tomato
juice (De and Das,2000). This effect is most likely a
consequence of the modulatory influence of the juices on
the biotransformation enzymes of detoxification. Rao and
Agarwal (1998) had reported of reduced serum thiobarbituric
acid reactive substances by dietary supplementation of
lycopene through tomato juice, spaghetti sauce and tomato
oleoresi . Lycopene was also shown to enhance gap junctional
communication and inhibit lipid peroxidation (Zhang et
al,1991).
It had been reported earlier that the juice and whole fruit
of tomato consumed at a rate of 14.5 gm per person per day
was antimutagenic and such action was suggested to be due
to the presence of chlorogenic acid, kaempferol, lanosterol,
naringenin, quercetin and rutin (Beecher,1995). The
anticarcinogenic activity as well as the modulatory influence
on host detoxification enzymes of tomato juice noted in the
present study may be attributed to the combined action of
the different chemopreventive agents present in tomato.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พิจารณาความรู้ที่มีอยู่ใน carcinogenesis และanticarcinogens และมุม มองความสนใจเพิ่มขึ้นในตรวจสอบความสามารถของอาหารที่อุดมไปด้วยผลไม้สด และผักในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งในอวัยวะต่าง ๆการศึกษาปัจจุบันได้ดำเนินการประเมิน experimentallyบทบาทของน้ำมะเขือเทศ ซึ่งเป็นส่วนประกอบของมนุษย์อาหาร ป้องกันสารเคมีที่เหนี่ยวนำให้ผิวcarcinogenesis และเข้าใจกลไกของการดำเนินการตามแนวคิดของอาหารป้องกันมะเร็งกลไกของสารเคมีและเงียบองค์ประกอบตามโรคอยู่ในอาหาร ความเป็นพิษของพวกเขาและประสิทธิภาพ chemopreventive (Beecher และ Khachik, 1989) ที่รุ่น carcinogenesis ผิวหนังในสัตว์ทดลองได้ต้องมีระบบมีประโยชน์มากสำหรับการตรวจสอบการอิทธิพลของอาหารทั้งสอง chemopreventors mechanisticallyและ operationally (มอร์สและสโตเนอร์ 1993) ศึกษาประสิทธิภาพของ chemopreventive ในปัจจุบันน้ำมะเขือเทศ ซึ่งเป็นการรวมกันของสารต้านอนุมูลอิสระมากมายรวมทั้งสารประกอบอื่น ๆ chemopreventive เป็นไปได้ประเมินระหว่างผิว carcinogenesis ดูแลช่องปากของพบน้ำมะเขือเทศเพื่อลดอุบัติการณ์ของสารเคมีทำให้เกิดผิว papilloma และในเวลาเดียวกันปรับปรุงการอายุขัยของโฮสต์ พร้อมลดการเกิดเนื้องอก น้ำมะเขือเทศยังเกิดจากกิจกรรมของ GST ตับที่เอนไซม์ที่ playsan สำคัญในการล้างพิษ (Sedlack และลินด์เซย์ 1968) โดยการ conjugation ของ GSH กับ catalyzingสาร electrophilic ต่างประเทศสำหรับการตัดจากระบบ อาหารน้ำของมะเขือเทศไม่สามารถนอกจากนี้เพิ่ม GPxและกิจกรรมสด ในสภาพปกติ และระหว่างDMBA เริ่มผิว papillomagenesis ปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ชนิดรุนแรง และไม่ใช่อนุมูลออกซิเจนปฏิกิริยารวม peroxides และ superoxides ต้องถูกยกเลิกenzymatically โดยแมว สด และ GPx (วัง et al, 1997)โดยการเพิ่มกิจกรรม GPx และสด ที่เอาการperoxides และ superoxides ผลิตทั้งในปกติเงื่อนไข และจำนวนมากในระหว่างสารก่อมะเร็งเผาผลาญ น้ำมะเขือเทศอาจป้องกันการสะสมของชนิดปฏิกิริยา โดยพวกเขา Modulations เหล่านี้ในระบบเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ upregulate ที่โฮสต์กระบวนการล้างพิษที่อาจจะเกี่ยวข้องกับลดลงเกิดผิว papilloma ไขมัน peroxides ซึ่งความเสียหาย alsocause macromolecules โทรศัพท์มือถือตามรุ่นปฏิกิริยาชนิด (Chung et al, 1996) ถือเป็นการเพิ่มcarcinogenesis เกิด DMBA peroxides ไขมันเพิ่มขึ้นในเราสามารถสามารถลดจำนวน โดยมะเขือเทศน้ำ (เดอและ Das, 2000) ลักษณะนี้มักจะเป็นผลมาจากอิทธิพลของน้ำใน modulatoryเอนไซม์ biotransformation ของการล้างพิษ เรา และมีรายงานของซีรั่มลด thiobarbituric Agarwal (1998)สารปฏิกิริยากรด โดยแห้งเสริมอาหารของlycopene ผ่านน้ำมะเขือเทศ สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศoleoresi . Lycopene was also shown to enhance gap junctionalcommunication and inhibit lipid peroxidation (Zhang etal,1991).It had been reported earlier that the juice and whole fruitof tomato consumed at a rate of 14.5 gm per person per daywas antimutagenic and such action was suggested to be dueto the presence of chlorogenic acid, kaempferol, lanosterol,naringenin, quercetin and rutin (Beecher,1995). Theanticarcinogenic activity as well as the modulatory influenceon host detoxification enzymes of tomato juice noted in thepresent study may be attributed to the combined action ofthe different chemopreventive agents present in tomato.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อพิจารณาถึงความรู้ที่มีอยู่ในการเกิดมะเร็งและ
anticarcinogens และในมุมมองของดอกเบี้ยที่เพิ่มขึ้นในการตรวจสอบความสามารถในการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยผลไม้สดและผักในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งในอวัยวะหลายการศึกษาปัจจุบันได้ดำเนินการทดลองประเมินบทบาทของน้ำมะเขือเทศซึ่งเป็นส่วนประกอบของมนุษย์อาหารในการป้องกันผิวที่เหนี่ยวนำให้เกิดสารเคมีที่ก่อให้เกิดมะเร็งและเข้าใจกลไกของพวกเขาในการดำเนินการ. แนวคิดของการป้องกันการบริโภคอาหารของโรคมะเร็งจะขึ้นอยู่กับกลไกการออกฤทธิ์ของสารเคมีและ / หรือธาตุอาหารที่มีอยู่ในอาหารความเป็นพิษของพวกเขาและการรับรู้ความสามารถchemopreventive (บีเชอร์และ Khachik, 1989) รูปแบบการเกิดมะเร็งผิวหนังในสัตว์ทดลองที่ได้รับพบว่าเป็นระบบที่มีประโยชน์มากสำหรับการตรวจสอบอิทธิพลของchemopreventors อาหารทั้ง mechanistically และการดำเนินงาน (มอร์สและสโตเนอร์, 1993). ในการศึกษาปัจจุบันประสิทธิภาพ chemopreventive ของน้ำมะเขือเทศซึ่งคือการรวมกันสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากเช่นเดียวกับสารอื่น ๆ ที่มีศักยภาพ chemopreventive ได้รับการประเมินในช่วงการเกิดมะเร็งผิวหนัง การบริหารช่องปากของน้ำมะเขือเทศก็พบว่าลดอุบัติการณ์ของทางเคมีเหนี่ยวนำให้เกิดผิวpapilloma และในเวลาเดียวกันปรับปรุงอายุขัยของโฮสต์. พร้อมกับอัตราการเกิดเนื้องอกลดน้ำมะเขือเทศยังกิจกรรมการเหนี่ยวนำของ GST ตับเอนไซม์ซึ่ง playsan บทบาทสำคัญใน เริ่มต้นการล้างพิษ (Sedlack และ Lindsay, 1968) โดยเร่งผัน GSH ไปสารประกอบต่างประเทศelectrophilic สำหรับการกำจัดของพวกเขาจากระบบ มะเขือเทศให้อาหารน้ำผลไม้ยังสามารถเพิ่ม GPx และกิจกรรม SOD ในสภาพปกติเช่นเดียวกับในช่วงDMBA ริเริ่ม papillomagenesis ผิว เพื่อป้องกันเซลล์จากความเสียหายที่รุนแรงและไม่รุนแรงออกซิเจนรวมทั้งเปอร์ออกไซด์และsuperoxides จะต้องมีการใช้งานเอนไซม์กสทSOD และ GPx (วัง, et al, 1997). โดยการเพิ่ม GPx และกิจกรรม SOD, ที่เอาเปอร์ออกไซด์และsuperoxides ผลิตทั้งในปกติสภาพและยังอยู่ในปริมาณมากในช่วงสารก่อมะเร็งในการเผาผลาญน้ำมะเขือเทศอาจป้องกันการสะสมของสายพันธุ์ปฏิกิริยาโดยการวางกับดักพวกเขา การปรับเหล่านี้ในการต้านอนุมูลอิสระระบบเอนไซม์ที่ upregulate โฮสต์กระบวนการล้างพิษอาจจะเกี่ยวข้องกับการลดอุบัติการณ์ของpapilloma ผิว ไขมันเปอร์ออกไซด์ซึ่ง alsocause ความเสียหายให้กับโมเลกุลโทรศัพท์มือถือโดยการสร้างสายพันธุ์ปฏิกิริยา(จุง, et al, 1996) มีการพิจารณาเพื่อเพิ่มการเกิดมะเร็ง DMBA เหนี่ยวนำให้เกิดการเพิ่มขึ้นในไขมันเปอร์ออกไซด์ที่ระบุไว้ในการศึกษาของเราอาจจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญโดยมะเขือเทศน้ำผลไม้(เดและดาส, 2000) ผลกระทบนี้จะมีแนวโน้มมากที่สุดผลมาจากอิทธิพลของน้ำผลไม้ modulatory ในเอนไซม์เปลี่ยนรูปทางชีวภาพของการล้างพิษ ราวและAgarwal (1998) มีรายงานของซีรั่มลดลง thiobarbituric กรดสารปฏิกิริยาโดยเสริมอาหารของไลโคปีนผ่านน้ำมะเขือเทศซอสมะเขือเทศปาเก็ตตี้และoleoresi ไลโคปีนก็แสดงให้เห็นเพื่อเพิ่ม junctional ช่องว่างการสื่อสารและการยับยั้งการเกิดlipid peroxidation (Zhang et al, 1991). มันได้รับการรายงานก่อนหน้านี้ว่าน้ำผลไม้และผลไม้ทั้งมะเขือเทศบริโภคในอัตรา 14.5 กรัมต่อคนต่อวันเป็นฤทธิ์ยับยั้งการกลายและการกระทำดังกล่าวก็บอกว่าเป็นเพราะการปรากฏตัวของกรด chlorogenic ที่เฟอรอล, lanosterol, naringenin, quercetin และรูติน (บีเชอร์, 1995) กิจกรรมมะเร็งเช่นเดียวกับอิทธิพล modulatory เอนไซม์ล้างพิษโฮสต์ของน้ำมะเขือเทศที่ระบุไว้ในการศึกษาครั้งนี้อาจนำมาประกอบกับการดำเนินการร่วมกันของตัวแทนchemopreventive ที่แตกต่างกันที่มีอยู่ในมะเขือเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อพิจารณาจากความรู้ที่มีอยู่ในการเกิดโรคมะเร็งและ
anticarcinogens และในมุมมองของความสนใจที่เพิ่มมากขึ้นในการตรวจสอบความสามารถของอาหารที่อุดมไปด้วย

ในผลไม้สดและผักในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งในหลายอวัยวะ ,
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทดลองประเมิน
บทบาทของน้ำมะเขือเทศ ซึ่งเป็นส่วนประกอบของอาหารมนุษย์
ในทางเคมีและการป้องกันผิว
มะเร็งและเข้าใจกลไกของการกระทำของ .
แนวคิดของการป้องกันการบริโภคอาหารของมะเร็งขึ้นอยู่กับ
กลไกการออกฤทธิ์ของสารเคมีและ / หรือ
รูปที่มีอยู่ในอาหารของพวกเขา , ความเป็นพิษและประสิทธิภาพการ ( บีเชอร์ และ khachik
, 1989 )
ผิวพบว่าแบบจำลองในสัตว์ทดลองที่ได้รับ
น่าจะไม่ a system useful very for investigating the
influence ของ dietary chemopreventors เจ็ด mechanistically
( operationally ( สึกหรอ ( stoner , 1993 ) .
in the study เลิก the efficacy นาหตามชอค juice ตรงนั้น which กับ combination ของ antioxidants many ,
as as ใหม่ compounds นาหตาม d ผู้ใหญ่ was
assessed during carcinogenesis skin . การบริหารช่องปากของ
น้ำมะเขือเทศที่พบเพื่อลดอุบัติการณ์ของการเกิดผิวเคมี
papilloma และในเวลาเดียวกันได้ปรับปรุง

อายุขัยของเจ้าภาพ พร้อมกับลดการบวม , น้ำมะเขือเทศยังกระตุ้นกิจกรรมของเอนไซม์ GST
เอนไซม์ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการ playsan ล้างพิษ ( sedlack และ
Lindsay , 1968 ) และที่โดย การรวมกันของ GSH ใน
รับกำจัดของพวกเขาจากต่างประเทศ (
ระบบ มะเขือเทศอาหารน้ำผลไม้ยังสามารถขยาย GPX
และ SOD กิจกรรมในภาวะปกติ เช่นเดียวกับในช่วง
dmba ริเริ่ม papillomagenesis ผิว ปกป้องเซลล์จากความเสียหายอนุมูลอิสระและไม่ใช่
, .
รวมทั้งปฏิกิริยาชนิดออกซิเจนและ peroxides superoxides ต้องยับยั้ง
enzymatically โดยแมว , ข่าวสด และ GPX ( วัง et al , 1997 ) .
โดยการเพิ่มกิจกรรม GPX และ SOD ที่เอา
peroxides superoxides และผลิตทั้งในภาวะปกติ และในจํานวนมาก

ในการเผาผลาญสารในมะเขือเทศอาจจะช่วยป้องกันการสะสมของ
3 ชนิดโดยการวางกับดักพวกเขา เหล่านี้ในการปรับเปลี่ยนระบบ
antioxidant enzymes ซึ่ง upregulate โฮส
กระบวนการล้างพิษ อาจจะเกี่ยวข้องกับการลด
อุบัติการณ์ของผิว papilloma . ไขมัน peroxides ซึ่ง alsocause ทำลายโมเลกุลของเซลล์โดยรุ่นของ
ปฏิกิริยาชนิด ( Chung et al , 1996 ) ถือว่าเพิ่ม
มะเร็ง การเพิ่มขึ้นของไขมัน dmba peroxides
ตั้งข้อสังเกตในการศึกษาของเราจะถูกลดลงอย่างมาก โดยน้ำมะเขือเทศ
( เดอ และ ดาส , 2000 ) ผลนี้น่าจะเป็น
ผลของอิทธิพลของน้ำผลไม้ในอซีติลโคลี
การเอนไซม์ของการล้างพิษ ราวและ
กลางวัน ( 1998 ) ได้รายงานว่า เซรั่มลดกรดปฏิกิริยาเท่ากับ
สารโดยการเสริม
ไลโคปีนผ่านน้ำมะเขือเทศ , สปาเก็ตตี้ซอสและ oleoresi มะเขือเทศ

ไลโคปีนยังแสดงเพื่อเพิ่มช่องว่าง junctional
การสื่อสารและยับยั้งการเกิด lipid peroxidation ( Zhang et al

, 1991 ) ได้รายงานก่อนหน้านี้ว่า น้ำผลไม้ และผลไม้ทั้งหมดของมะเขือเทศ
บริโภคในอัตรา 14.5 กรัมต่อคนต่อวัน และการกระทำดังกล่าวก็ถูกเพิ่มขึ้น

แนะนำเป็นเนื่องจากการปรากฏตัวของ chlorogenic acid แคมเฟอรอลลาโนสเตอรอล
, , naringenin quercetin และรูติน ( บีเชอร์ , 1995 )
การจัดกิจกรรมตลอดจนอซีติลโคลีอิทธิพล
บนโฮสต์การล้างพิษเอนไซม์จากมะเขือเทศไว้ใน
ปัจจุบันศึกษาอาจจะเกิดจากการรวมกันของตัวแทนที่แตกต่างกันการ
ที่มีอยู่ในมะเขือเทศ