the amount of surviving lactic acid

the amount of surviving lactic acid bacteria in the products was determined. the results showed that increasing the percentage of candied chestnut puree resulted in a de- crease of moisture content, water activity, ash content, and L* values of the powder. Yoghurt with candied chestnut puree could be satisfactorily freeze dried

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำนวนเงินของการมีชีวิตรอดแบคทีเรียแลคติกในผลิตภัณฑ์ที่ถูกกำหนด ผลการศึกษาพบว่าการเพิ่มอัตราร้อยละของน้ำซุปข้นเกาลัดหวานผล de-รอยพับของความชื้นกิจกรรมน้ำปริมาณเถ้าและค่าลิตร * ของผง โยเกิร์ตที่มีน้ำซุปข้นเกาลัดหวานอาจจะเป็นที่น่าพอใจแช่แข็งแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จำนวนรอดแบคทีเรียกรดแลกติกในผลิตภัณฑ์ที่ถูกกำหนด ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่า เพิ่มเปอร์เซ็นต์ของ puree chestnut หวานให้เดรอย ความชื้น น้ำกิจกรรม เถ้าเนื้อหา L * ค่าของผง โยเกิร์ตกับ puree chestnut หวานอาจจะผ่านตรึงแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จำนวนของส่วนประกอบ Ancient Wonders ที่ยังคงหลงเหลืออยู่แบคทีเรียกรดเกี่ยวกับนมในสินค้าที่ตั้งใจไว้แล้วว่าผลที่แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของเกาลัดหวาน,ซุป,ส่งผลให้ใน de - ช่วยขจัดรอยยับของน้ำความชื้นเนื้อหาที่เขี่ยบุหรี่และ L *ค่าของผงที่ โยเกิร์ตพร้อมด้วย,ซุป,เกาลัดหวานจะอยู่ในเกณฑ์ดีแช่แข็งแห้ง