1. Mix the yeast and the warm water

1. Mix the yeast and the warm water together in a small ramekin.


2. Mix yeast mixture, milk, sugar, salt, eggs, shortening, and 2 cups of the flour in a mixer on a low speed.


3. Beat in remaining flour, ½ cup at a time, at a low speed.


4. Knead the dough with your hands and knuckles for 5 minutes until the dough is smooth but elastic.


5. Set the dough into a greased bowl to rise. 


6. On a floured surface, roll the dough out until it's about 0.5 inch (1.3 cm) thick. 


7. Let the doughnuts rise again until double their size (about 30-60 minutes). 


8. Prepare the glaze while doughnuts are rising. 


9. Heat the oil in a deep fryer or skillet until oil reaches a temperature of 350℉ (175℃). 


10. Slide the donuts into the oil carefully, with metal tongs or a spatula. 


11. Remove doughnuts from oil and let drain on a wire rack. 


12. While doughnuts are still warm, dip doughnuts into the glaze, coating evenly.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. ผสมยีสต์และน้ำอุ่นร่วมกันในแบบเซรามิคขนาดเล็ก2. ผสมส่วนผสมยีสต์ นม น้ำตาล เกลือ ไข่ สั้น และ 2 ถ้วยของแป้งในเครื่องผสมในความเร็วต่ำ3. ชนะในแป้งที่เหลือ เวลา ความเร็วต่ำ½ถ้วย4. นวดแป้งกับมือและสนับมือ 5 นาทีจนกว่าแป้งจะเนียน แต่ยืดหยุ่น5. ตั้งแป้งลงในชามสูตรขึ้นไป 6. บนพื้น floured แผ่แป้งออกจนกว่าจะหนาประมาณ 0.5 นิ้ว (1.3 ซม.) 7. ให้โดนัทขึ้นอีกจนกระทั่งคู่ขนาด (ประมาณ 30-60 นาที) 8. เตรียมเคลือบในขณะที่โดนัทเพิ่มขึ้น 9. อุ่นน้ำมันในกระทะด้ามทอดหรือจนกว่าน้ำมันจะมีอุณหภูมิของ 350℉ (175℃) 10. เลื่อนโดนัทเข้าน้ำมันอย่างระมัดระวัง คีมโลหะหรือไม้พาย 11. เอาโดนัทจากน้ำมันและท่อระบายน้ำให้การเตรียมการ 12. ในขณะที่โดนัทยังอุ่น โดนัทไปจุ่มน้ำเคลือบ เคลือบอย่างสม่ำเสมอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. ผสมยีสต์และน้ำอุ่นด้วยกันใน ramekin ขนาดเล็ก.


2 ผสมส่วนผสมยีสต์, นม, น้ำตาล, เกลือ, ไข่, การตัดทอนและ 2 ถ้วยแป้งในเครื่องผสมในความเร็วต่ำที่.


3 ชนะในแป้งที่เหลือ½ถ้วยในเวลาที่ความเร็วต่ำ.


4 นวดแป้งด้วยมือและนิ้วเป็นเวลา 5 นาทีจนแป้งของคุณจะราบรื่น แต่ยืดหยุ่น.


5 เซ็ทแป้งลงในชาม greased จะเพิ่มขึ้นได้. 


6 บนพื้นผิว floured, ม้วนแป้งออกจนกว่าจะมีประมาณ 0.5 นิ้ว (1.3 เซนติเมตร) หนา. 


7 ให้โดนัทเพิ่มขึ้นอีกครั้งจนสองเท่าของขนาดของพวกเขา (ประมาณ 30-60 นาที). 


8 เตรียมความพร้อมเคลือบโดนัทในขณะที่เพิ่มขึ้น. 


9 ความร้อนน้ำมันในทอดลึกหรือกระทะจนน้ำมันถึงอุณหภูมิ 350 ℉ (175 ℃). 


10 เลื่อนโดนัทเป็นน้ำมันอย่างระมัดระวังด้วยแหนบโลหะหรือไม้พาย. 


11 นำโดนัทจากน้ำมันและปล่อยให้ท่อระบายน้ำบนตะแกรง. 


12 ในขณะที่ยังคงโดนัทอบอุ่นโดนัทจุ่มลงในเคลือบเคลือบอย่างสม่ำเสมอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . ผสมยีสต์และน้ำอุ่นด้วยกันในเรมกิ้นขนาดเล็ก2 . ทำไมผสมยีสต์ผสม นม น้ำตาล เกลือ ไข่ เนย และ 2 ถ้วยแป้งผสมที่ความเร็วต่ำ3 . ทำไมตีเหลือแป้ง , ½ถ้วยที่เวลา ที่ความเร็วต่ำ4 . ทำไมนวดแป้งกับมือและนิ้ว ประมาณ 5 นาที จนแป้งเนียน แต่ยืดหยุ่น5 . ทำไมชุดแป้งลงใน greased ชามลุกขึ้น ไหม6 . ทำไมบนพื้นผิว floured , ม้วนแป้งออกจนมันประมาณ 0.5 นิ้ว ( 1.3    ซม. หนา7 . ทำไมปล่อยให้โดนัทขึ้นอีกครั้งจนสองขนาด ( ประมาณ 30-60 นาที )  8 . ทำไมเตรียมเคลือบในขณะที่โดนัทไหมเพิ่มขึ้น9 . ทำไมความร้อนน้ำมันในกระทะลึกทอดหรือจนกว่าน้ำมันถึงอุณหภูมิที่ 350 ℉ ( 175 ℃ )  10 . ทำไมเลื่อนโดนัทลงในน้ำมันอย่างระมัดระวังด้วยคีมโลหะหรือไม้พาย .  11 . ทำไมเอาโดนัทจากน้ำมัน และให้ระบายบนตะแกรง ไหม12 .  ในขณะที่โดนัทยังอุ่นๆ ตักโดนัทเข้าไปเคลือบ , เคลือบให้ทั่ว