Knowledge on the lipid compositions

Knowledge on the lipid compositions of tropical freshwater aquatic animals is limited despite their
importance in the human diet and the health-related benefits of fish lipids. This study examines the lipid
content and fatty acid composition from the edible muscle tissue of some common freshwater aquatic
animals that inhabit rice fields in Thailand, namely snakehead (Channa striatus), Gunther’s walking
catfish (Clarias macrocephalus), climbing perch (Anabas testudineus), blackline rasbora (Rasbora
borapetensis), swamp barb (Puntius brevis), and freshwater prawn (Macrobrachium nipponense). All
specimens were low in muscle fat (1.1% of wet weight). There was considerable variation in the fatty
acid composition between species. All species were good sources of the essential fatty acids, and
particularly of C22:6n-3 (5.2–13.3% total FA) and C20:4n-6 (7.2–14.6% total FA), signifying their high
nutritional quality for human nutrition. The findings indicate that strategies for rural development, food
security, and alleviation of poverty in rural areas need to pay special attention to the management of
aquatic resources to ensure the health and well-being of rural people.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำกัดแม้จะมีความรู้ในองค์ระดับไขมันในเลือดของสัตว์น้ำจืดเขตร้อนของพวกเขาความสำคัญในอาหารมนุษย์และผลประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของโครงการปลา การศึกษานี้ตรวจสอบกระบวนการส่วนประกอบเนื้อหาและกรดไขมันจากเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อกินของบางน้ำจืดทั่วไปสัตว์ที่อาศัยอยู่ในนาข้าวในประเทศไทย ได้แก่ปลาช่อน (ปลาช่อน), Gunther ของเดินได้ปลา (ปลาดุกผสม) (ปลาซิวปลาซิว ปลากะพงปีนเขา (สกุลปลาหมอ testudineus)borapetensis), บ้านหนองปลา (ปลาเทนเซอร์), และกุ้งก้ามกราม (กุ้ง nipponense) ทั้งหมดไว้เป็นตัวอย่างได้น้อยในกล้ามเนื้อไขมัน (1.1% ของน้ำหนักเปียก) มีความผันแปรมากในไขมันที่องค์ประกอบกรดระหว่างพันธุ์ ทุกชนิดมีแหล่งที่ดีของกรดไขมันจำเป็น และโดยเฉพาะอย่างยิ่งของ C22:6n-3 (5.2-13.3% รวม FA) และ C20:4n-6 (7.2 – 14.6% รวม FA), บ่งบอกความสูงคุณภาพทางโภชนาการโภชนาการมนุษย์ ผลการวิจัยบ่งชี้ว่า กลยุทธ์เพื่อการพัฒนาชนบท อาหารความปลอดภัย และการบรรเทาความยากจนในชนบทต้องเอาใจใส่พิเศษของทรัพยากรน้ำเพื่อสุขภาพและความเป็นอยู่ของคนชนบท

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบของไขมันสัตว์น้ำจืดเขตร้อนที่มี จำกัด ของพวกเขาแม้จะมี
ความสำคัญในอาหารของมนุษย์และผลประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของไขมันปลา การศึกษานี้เป็นการศึกษาไขมัน
เนื้อหาและองค์ประกอบของกรดไขมันจากเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อกินของบางน้ำจืดที่พบสัตว์น้ำ
สัตว์ที่อาศัยอยู่ในนาข้าวในประเทศไทย ได้แก่ ปลาช่อน (Channa striatus) เดินอุย
ปลาดุก (ปลาดุก), ปีนคอน (ปลาหมอ) ปลาซิวหางแดง (Rasbora
borapetensis) ขวากหนามบึง (ปลาตะเพียนทราย) และกุ้งก้ามกราม (Macrobrachium nipponense) ทุก
ชิ้นงานที่อยู่ในระดับต่ำในไขมันกล้ามเนื้อ (? 1.1% ของน้ำหนักเปียก) มีการเปลี่ยนแปลงมากอยู่ในไขมัน
องค์ประกอบของกรดระหว่างเผ่าพันธุ์ ทุกสายพันธุ์เป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันที่จำเป็นและ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งของ C22: 6n-3 (5.2-13.3% รวมเอฟเอ) และ C20: 4n-6 (7.2-14.6% รวมเอฟเอ) หมายของพวกเขาสูง
ที่มีคุณภาพทางโภชนาการสำหรับโภชนาการของมนุษย์ . ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่ากลยุทธ์ในการพัฒนาชนบท, อาหาร
การรักษาความปลอดภัยและการบรรเทาความยากจนในชนบทต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการบริหารจัดการ
ทรัพยากรน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าสุขภาพและความเป็นอยู่ของคนในชนบท

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบของไขมันเขตร้อนปลา สัตว์น้ำมีจำกัด แม้จะมีความสำคัญ
ในอาหารของมนุษย์และสุขภาพประโยชน์ของไขมันปลา การศึกษานี้เป็นการศึกษาลิปิด
เนื้อหาและองค์ประกอบกรดไขมันจากพืชเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อของสัตว์ที่อาศัยอยู่ในน้ำจืด สัตว์น้ำทั่วไป
นาข้าวในประเทศไทย ได้แก่ ปลาช่อน ( สกุลปลาช่อนเอเชียสด )กุนเธอร์เดิน
ในปลาดุกอุย ) ปลาหมอไทย ( หัสตินาปุระ testudineus ) ปลาซิวหางแดง ( ซิว
borapetensis ) หนองเงี่ยง ( ขาวขนาดสั้น ) และกุ้งก้ามกราม ( Macrobrachium nipponense ) ทั้งหมด
จำนวนต่ำในไขมันกล้ามเนื้อ (  1.1 % ของน้ำหนักเปียก ) มีการเปลี่ยนแปลงมากในกรดไขมัน
องค์ประกอบระหว่างสปีชีส์ชนิดเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันที่จำเป็นและ
โดยเฉพาะ c22:6n-3 ( 5.2 ) ร้อยละ 13.3 ฟ้าทั้งหมด ) และ c20:4n-6 ( 7.2 ) ร้อยละ 14.6 ฟ้าทั้งหมด ) , signifying สูง
คุณภาพโภชนาการโภชนาการมนุษย์ ผลการวิจัยพบว่า กลยุทธ์ในการพัฒนาชนบท และ แก้ไขปัญหาความมั่นคงอาหาร
ความยากจนในชนบทต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการจัดการ
ทรัพยากรทางน้ำ เพื่อให้มั่นใจว่าสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของประชาชนในชนบท