DHA is important for biological membranes, the
retina, the cerebral cortex, nervous tissues, the testicles, blood
platelets, and EPA due to its effect on arteries (antithrombotic and
anti-inflammatory) resulting from the metabolism of eicosanoids
(biological molecules that act as signals and messengers) (Mueller
& Talbert, 1988). Fish is one of the best known sources of n-3 PUFA
in human diet, as it is rich in EPA and DHA fatty acids. Another
source is oil seeds, particularly flaxseed, which has a high LNA
content (50-55%) (Chen, Ratnayake, & Cunnane, 1994).
DHA เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเยื่อชีวภาพม่านตา
, สมอง, เนื้อเยื่อประสาท, อัณฑะ, เกล็ดเลือด
เลือดและ EPA เนื่องจากผลกระทบต่อหลอดเลือดแดง (ลิ่ม
และต้านการอักเสบ) ของตนที่เกิดจากการเผาผลาญอาหารของ eicosanoids
(ทางชีวภาพ โมเลกุลที่ทำหน้าที่เป็นสัญญาณและบรรดาร่อซู้) (Mueller
& Talbert, 1988) ปลาเป็นหนึ่งในแหล่งที่รู้จักกันดีที่สุดของ n-3 PUFA
ในอาหารของมนุษย์มันเป็นที่อุดมไปด้วย EPA และ DHA กรดไขมัน แหล่ง
อีกอย่างก็คือน้ำมันเมล็ด flaxseed โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีเนื้อหาสูง LNA
(50-55%) (Chen, ratnayake, & Cunnane, 1994)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ดีเอชเอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทางชีววิทยาโดยแผ่นพลาสติก,ที่จอประสาทตา
ซึ่งจะช่วยให้ผิวหุ้มประสาทแตก,ประหม่าเนื้อเยื่อ,ที่ลูกอัณฑะ,เลือด
platelets , EPA และจากการที่มีผลในเส้นเลือด( antithrombotic และ
ซึ่งจะช่วยป้องกันอาการอักเสบ)เป็นผลมาจากที่เจริญเติบโตของ eicosanoids
(ทางชีววิทยาโมเลกุลของที่ทำหน้าที่เป็นสัญญาณและผู้สื่อสาร)( Mueller
& talbert , 1988 ) ปลาเป็นหนึ่งในแหล่งที่มีชื่อเสียงของ N 3 ปริมาณ
ซึ่งจะช่วยในการรับประทานอาหารของมนุษย์เนื่องจากเป็นคนรวยใน EPA ดีเอชเอกรดไขมันและ
แหล่งที่มาอื่น flaxseed น้ำมันเมล็ดพันธุ์ที่มีเนื้อหา lna
สูง( 50-55% )( Chen ratnayake & cunnane 1994 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
