Despite the pros of the MWVC, the c

Despite the pros of the MWVC, the con of this method is a higher investment compared to MWHA and HA.
The objective of this work is therefore to evaluate the drying kineticsand quality of dried durian chips undergoing MWVC and to compare these findings with MWHA and HA. The quality attributes of dried durian chips included colour, shrinkage,texture and microstructure.
The energy consumption of eachdrying process is also compared in terms of total specificenergy consumption (SEC).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ มีข้อดีของการ MWVC, con ของวิธีนี้คือ การลงทุนสูงกว่าเมื่อเทียบกับ MWHA และ HA วัตถุประสงค์ของงานนี้จึงประเมินคุณภาพ kineticsand แห้งของชิทุเรียนอบแห้งระหว่าง MWVC และเปรียบเทียบประเด็นเหล่านี้กับ MWHA และ HA คุณลักษณะคุณภาพของทุเรียนแห้งชิรวมสี การหดตัว เนื้อ และโครงสร้างจุลภาค นอกจากนี้ยังมีการเปรียบเทียบการใช้พลังงานของกระบวนการ eachdrying ในแง่ของปริมาณการใช้รวม specificenergy (วินาที)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้จะมีข้อดีของ MWVC ที่ Con ของวิธีนี้คือการลงทุนที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับ MWHA และ HA.
วัตถุประสงค์ของงานนี้ดังนั้นจึงเป็นเรื่องการประเมินการอบแห้ง kineticsand คุณภาพของชิปทุเรียนแห้งระหว่าง MWVC และเปรียบเทียบผลการวิจัยเหล่านี้ด้วย MWHA และ HA . คุณลักษณะที่มีคุณภาพของชิปทุเรียนอบแห้งรวมสีการหดตัวของพื้นผิวและจุลภาค.
การใช้พลังงานของกระบวนการ eachdrying ยังถูกเปรียบเทียบในแง่ของการบริโภครวม specificenergy ( ก.ล.ต. )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้จะมีข้อดีของ mwvc , con ของวิธีนี้คือ การลงทุนที่สูงกว่า เมื่อเทียบกับ mwha และฮาวัตถุประสงค์ของงานนี้ คือ ดังนั้น เพื่อประเมินคุณภาพของทุเรียนอบแห้ง kineticsand ชิปการ mwvc และเปรียบเทียบผลการวิจัยเหล่านี้กับ mwha และฮา คุณภาพ คุณลักษณะของชิปทุเรียนแห้งรวมสี การหดตัว พื้นผิวและโครงสร้างจุลภาค .การใช้พลังงานของ eachdrying เป็นกระบวนการเปรียบเทียบในแง่ของการบริโภค specificenergy ทั้งหมด ( วินาที )