Ber e 1, a major allergen from Braz

Ber e 1, a major allergen from Brazil nuts, is very stable to in vitro peptic digestion. As heat-induced denaturation
may affect protein digestibility, the denaturation behaviour of Ber e 1 was investigated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อีเบอร์ 1, สารก่อภูมิแพ้ที่สำคัญจากถั่วบราซิลเป็นมีเสถียรภาพมากในการย่อยอาหารในกระเพาะอาหารเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ในฐานะที่สูญเสียสภาพธรรมชาติความร้อนที่เกิดขึ้น
อาจส่งผลกระทบต่อการย่อยโปรตีน denaturation พฤติกรรมของอีเบอร์ 1 ได้รับการตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เบอร์ E 1 , สารก่อภูมิแพ้หลักจากถั่วบราซิล , มีเสถียรภาพมากในหลอดทดลอง และการย่อยอาหาร เป็นความร้อนและอาจมีผลต่อการย่อยโปรตีน (
, E ( พฤติกรรมของ เบอร์ 1 ได้