Essential oils (EOs) are aromatic a

Essential oils (EOs) are aromatic and volatile oily liquids
obtained from plants. They are normally formed in special cells
or groups of cells, found in leaves and stems, and commonly concentrated
in one particular region such as leaves, bark or fruit
(Oussalah, Caillet, Saucier, & Lacroix, 2006). EOs extracted from
plants or spices are rich sources of biologically active compounds
such as terpenoids and phenolic acids. The antibacterial and antifungal
activities of EOs have long been recognized (Burt, 2004;
Nychas, 1995), but the food industry has recently been paying
more attention to their application as natural antimicrobials (Plooy,
Regnier, & Combrinck, 2009). Within a great variety of EOs, oregano
essential oil (OEO) extracted from Origanum vulgare L. is well
known for its antioxidative and antimicrobial activity (Botsoglou,
Grigoropoulou, Botsoglou, Govaris, & Papageorgiou, 2003). These
activities are mainly due to the two phenols, carvacrol and thymol
(major components of oregano essential oil) and the monoterpene
hydrocarbons p-cymene and -terpinene (Baydar, Sagdic, Ozkan,
& Karadogan, 2004) which present at lower concentration

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำมันหอมระเหย (EOs) มีกลิ่นหอม และระเหยของเหลวผิวมันได้จากพืช พวกเขาจะเกิดขึ้นตามปกติในเซลล์พิเศษหรือกลุ่มของเซลล์ พบในใบและลำต้น และความเข้มข้นโดยทั่วไปในภูมิภาคหนึ่งโดยเฉพาะเช่นใบไม้ เปลือกไม้ หรือผลไม้(Oussalah, Caillet เก๋ไก๋ และมวย ปล้ำ 2006) กล้อง EOs ที่สกัดจากเครื่องเทศหรือพืชเป็นแหล่งอุดมไปด้วยสารชีวภาพเช่น terpenoids และกรดฟีโนลิก ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรากิจกรรมของ EOs มีมานานแล้วรู้จัก (เบิร์ต 2004Nychas, 1995) แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้การเงินอุตสาหกรรมอาหารความสำคัญกับการใช้เป็นยาต้านจุลชีพตามธรรมชาติ (PlooyRegnier, & Combrinck, 2009) ภายในเป็นสิ่งที่ EOs ออริกาโนน้ำมันหอมระเหย (OEO) สกัดจาก Origanum vulgare L. เป็นอย่างดีเป็นที่รู้จักสำหรับกิจกรรมการต้านจุลชีพ และก่อนหน้านี้ (BotsoglouGrigoropoulou, Botsoglou, Govaris, & Papageorgiou, 2003) เหล่านี้กิจกรรมเป็นส่วนใหญ่เนื่องจากสองคมชัดลึก carvacrol และ thymol(ที่สำคัญส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหย) และ monoterpeneไฮโดรคาร์บอน p-cymene และ - terpinene (Baydar, Sagdic, Ozkan& Karadogan, 2004) ซึ่งปัจจุบันที่ความเข้มข้นต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำมันหอมระเหย (EOS) มีความหอมและความผันผวนของเหลวน้ำมัน
ที่ได้จากพืช พวกเขาจะเกิดขึ้นตามปกติในเซลล์พิเศษ
หรือกลุ่มของเซลล์ที่พบในใบและลำต้นและเข้มข้นทั่วไป
ในภูมิภาคหนึ่งโดยเฉพาะเช่นใบไม้เปลือกไม้หรือผลไม้
(Oussalah, Caillet, ซอสและ Lacroix, 2006) EOS สกัดจาก
พืชหรือเครื่องเทศที่เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารชีวภาพ
เช่น terpenoids และกรดฟีนอล ยับยั้งแบคทีเรียและเชื้อรา
กิจกรรมของ EOS ได้รับการยอมรับมานาน (เบิร์ท 2004;
Nychas, 1995) แต่อุตสาหกรรมอาหารเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับการจ่ายเงิน
ให้ความสนใจมากขึ้นในการประยุกต์ใช้ของพวกเขาเป็นยาต้านจุลชีพธรรมชาติ (Plooy,
Regnier และ Combrinck 2009) ภายในความหลากหลายของ EOS, ออริกาโน
น้ำมันหอมระเหย (OEO) สกัดจาก Origanum vulgare L. เป็นอย่างดี
ที่รู้จักสำหรับการต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านจุลชีพของมัน (Botsoglou,
Grigoropoulou, Botsoglou, Govaris และ Papageorgiou, 2003) เหล่านี้
กิจกรรมส่วนใหญ่จะเกิดจากการที่ทั้งสองฟีนอลและ carvacrol ไทมอล
(ส่วนประกอบที่สำคัญของน้ำมันหอมระเหยออริกาโน) และ monoterpene
ไฮโดรคาร์บอน P-cymene และ? -terpinene (Baydar, Sagdic, Ozkan,
& Karadogan, 2004) ซึ่งในปัจจุบันที่มีความเข้มข้นต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ํามันหอมระเหย ( กล้อง ) จะหอมระเหยและของเหลวมันที่ได้จากพืช พวกเขาเป็นปกติที่เกิดขึ้นในเซลล์พิเศษหรือกลุ่มเซลล์ที่พบในใบและลำต้น และมักเข้มข้นในเขตหนึ่งโดยเฉพาะ เช่น ใบไม้ เปลือกไม้ หรือผลไม้( oussalah caillet , ซอส , และ ลาครัวซ์ , 2006 ) สารสกัดจากกล้องพืชหรือเครื่องเทศเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพเช่น เทอร์ปีนอยด์ฟีโนลิก และกรด การต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรากิจกรรมต่างๆของกล้องได้รับการยอมรับ ( เบิร์ท , 2004 ;nychas , 1995 ) แต่อุตสาหกรรมอาหารได้ถูกจ่ายความสนใจมากขึ้นเพื่อใช้เป็นยาต้านจุลชีพ ( plooy ธรรมชาติ ,เร็กนีเออร์ และ combrinck , 2009 ) ภายในหลากหลายของฟังก์ชั่น , ออริกาโนน้ำมันหอมระเหย ( oeo ) สกัดจาก Origanum vulgare L . เป็นอย่างดีที่รู้จักกันสำหรับกิจกรรมต้านจุลชีพ ( botsoglou ของมัน , และgrigoropoulou botsoglou govaris , , , และ papageorgiou , 2003 ) เหล่านี้กิจกรรมส่วนใหญ่เนื่องจากสองชันคาร์วาโครลไทมอล , และ( ส่วนประกอบหลักของออริกาโนน้ำมัน ) และโมโนเทอร์ปีนp-cymene ไฮโดรคาร์บอนและ - terpinene มี ( baydar sagdic ozkan , , ,& karadogan , 2004 ) ซึ่งปัจจุบันที่ความเข้มข้นต่ำ