2.3. Microbiological analysisTen gr

2.3. Microbiological analysis

Ten grams of each sample were weighed in sterilized stomacher bag and homogenized in a stomacher (Masticator NR 1147, Spain) for 1 min after addition of 90 mL of maximum recovery diluent (Merck, Germany) solution. Serial decimal dilutions were prepared
using the same solution up to 106. Microbiological analyses were
performed using spread plate technique according to method as described by Erkmen (2007). Total mesophilic aerobic bacteria (TMAB) colonies were counted on petri plates of Plate Count Agar (PCA, Merck, Darmstadt, Germany), after incubation at 30 o C for
48 h. Mold and yeast counts were determined using Dichloran Rose Bengal Chloramphenicol Agar (DRBC, Merck, Darmstadt, Germany) after incubation at 25 o C for 5 days

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 การวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาสิบกรัมของแต่ละตัวอย่างถูกชั่งน้ำหนักในถุง Stomacher ผ่านการฆ่าเชื้อและปั่นใน Stomacher (ที่ masticator NR 1147, สเปน) เวลา 1 นาทีหลังจากที่นอกเหนือจาก 90 มิลลิลิตรเจือจางกู้คืนสูงสุด (เมอร์ค, เยอรมนี) วิธีการแก้ปัญหา เจือจางทศนิยมอนุกรมถูกเตรียมใช้วิธีเดียวกันได้ถึง 106 การวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาได้รับการดำเนินการโดยใช้เทคนิคการแพร่กระจายแผ่นตามวิธีการตามที่อธิบายErkmen (2007) รวมแบคทีเรียแอโรบิก mesophilic (TMAB) อาณานิคมนับบนจานเพาะเชื้อของจานนับวุ้น (PCA เมอร์ค, Darmstadt, Germany) หลังจากการบ่มที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสเป็นเวลา48 ชั่วโมง เชื้อราและยีสต์นับได้รับการพิจารณาโดยใช้ Dichloran โรสเบงกอล Chloramphenicol วุ้น (DRBC เมอร์ค, ดาร์มสตัด, เยอรมนี) หลังจากการบ่มที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 จุลชีววิทยาวิเคราะห์

10 กรัมในแต่ละตัวอย่างถูกชั่งในฆ่าเชื้อแผงประดับหน้าอกกระเป๋าและบดในแผงประดับหน้าอก ( เคี้ยวยาง 1147 สเปน ) สำหรับ 1 นาทีหลังจากที่เพิ่ม 90 มล. เจือจางการกู้คืนสูงสุด ( Merck , เยอรมนี ) โซลูชั่น ทศนิยมซีเรียลเจือจางเตรียม
ใช้วิธีเดียวกันได้ถึง 106 . การวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาได้แก่
โดยใช้เทคนิคการแพร่กระจายแผ่นตามวิธีที่อธิบายไว้โดย erkmen ( 2007 ) ทั้งหมดมีแอโรบิค แบคทีเรีย ( tmab ) อาณานิคมได้ถูกนับในจาน Petri Planetmath reference ( PCA เมอร์คดาร์มสตัดท์ , เยอรมนี ) หลังจากบ่มที่ 30 o C เป็นเวลา 48 ชั่วโมงนับยีสต์และรา
ตัดสินใจใช้ไดคลอแรนโรสเบงกอลคลอแรมเฟนิคอล ( drbc เมอร์ค ดาร์มชตัท , ,เยอรมนี ) หลังการบ่มที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 วัน
o