systems. Eggs from cage systems had

systems. Eggs from cage systems had higher values
of Haugh units, albumen and yolk indices (Anderson
and Adams 1994; Tumova and Ebeid 2003).
Opinions on egg weights are ambiguous. Some
investigators (Anderson and Adams 1994; Leyendecker
et al. 2001b) observed higher egg weights
from hens that were housed in cages, whereas
others (Tumova and Ebeid 2005; Pistekova et al.
2006) reported heavier eggs from litter systems.
Egg quality could also be evaluated by the level
of microbial contamination. The level of egg shell
contamination with bacteria depends on the housing
system and is related to temperature and humidity.
A higher number of microorganisms was
recorded on eggshells from alternative housing
systems when compared to cages (Quarles et al.
1970; De Reu et al. 2005, 2006). The microflora
of the egg shell is dominated by Gram-positive
bacteria, which may originate from dust, soil or
faeces, most likely due to their tolerance to dry
conditions. The contamination of egg surfaces
ranges from 2 to 7 log colony-forming units (CFU)
per egg shell (Board and Tranter 1995).
The ban on housing hens in conventional cages
has led to a search for suitable housing systems.
In terms of the welfare of hens, alternative housing
systems are preferable to cages. However, the
influence of the housing system on egg quality
still needs more investigations. Therefore, this
study was conducted to compare the performance
of hens and the quality of eggs, expressed as the
physical egg quality characteristics and microbial
contamination of egg shells, from conventional and
enriched cages, housings with litter, and aviaries
to find a suitable substitute for conventional cages

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระบบ จากกรงระบบมีค่าสูงหน่วย Haugh ดัชนี albumen และแดง (แอนเดอร์สันAdams 1994 และ Tumova ก Ebeid 2003)ความคิดเห็นบนไข่น้ำหนักไม่ชัดเจน บางนักสืบ (แอนเดอร์สันและ Adams 1994 Leyendeckeral. ร้อยเอ็ด 2001b) สังเกตน้ำหนักไข่สูงจากไก่ที่ถูกเอนในกรง ในขณะที่ผู้อื่น (Tumova และ Ebeid 2005 Pistekova et al2006) รายงานหนักไข่จากระบบแคร่นอกจากนี้ยังสามารถประเมินคุณภาพไข่ โดยระดับการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ ระดับของเปลือกไข่ปนเปื้อน ด้วยแบคทีเรียขึ้นอยู่กับการอยู่อาศัยระบบ และเกี่ยวข้องกับอุณหภูมิและความชื้นของจุลินทรีย์ได้บันทึกไว้ใน eggshells จากหมู่บ้านอื่นระบบเมื่อเทียบกับกรง (Quarles et al1970 เดอฮกร้อยเอ็ด al. 2005, 2006) การ microfloraของเปลือกไข่ที่ถูกครอบงำ โดยแบคทีเรียแกรมบวกแบคทีเรีย ซึ่งอาจมาจากฝุ่น ดิน หรือfaeces มักเนื่องจากการยอมรับให้แห้งเงื่อนไขการ การปนเปื้อนของพื้นผิวของไข่ตั้งแต่ 2 ถึง 7 ระบบหน่วยเป็นโคโลนี (CFU)ต่อเปลือกไข่ (Tranter 1995 และคณะ)บ้าน ในหมู่บ้านไก่ในกรงธรรมดาได้นำไปสู่การค้นหาสำหรับระบบที่อยู่อาศัยที่เหมาะสมในด้านสวัสดิการของไก่ สำรองที่พักระบบกว่ากับกรงได้ อย่างไรก็ตาม การอิทธิพลของที่อยู่อาศัยคุณภาพไข่ยัง ต้องตรวจสอบเพิ่มเติม ดังนั้น นี้การวิจัยเพื่อเปรียบเทียบประสิทธิภาพการทำงานไก่และคุณภาพของไข่ แสดงในรูปลักษณะคุณภาพไข่ทางกายภาพ และจุลินทรีย์เปลือกไข่ จากแบบการปนเปื้อน และอุดมกรง รูปร่างกับแคร่ ลอรี่ในการค้นหากรงธรรมดาแทนเหมาะสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระบบ ไข่จากระบบกรงมีค่าที่สูงกว่าหน่วย Haugh, ไข่ขาวไข่แดงและดัชนี (แอนเดอ. อดัมส์และ 1994; Tumova และ Ebeid 2003) ความเห็นเกี่ยวกับน้ำหนักไข่ไม่ชัดเจน บางผู้ตรวจสอบ (เดอร์สันและอดัมส์ 1994; Leyendecker. et al, 2001b) สังเกตได้สูงน้ำหนักไข่จากแม่ไก่ที่ได้รับการตั้งอยู่ในกรงในขณะที่คนอื่นๆ (Tumova และ Ebeid 2005. Pistekova et al, 2006) รายงานไข่หนักจากระบบครอก. คุณภาพไข่จะทำได้ นอกจากนี้ยังได้รับการประเมินโดยระดับการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ ระดับของเปลือกไข่ปนเปื้อนของแบคทีเรียขึ้นอยู่กับที่อยู่อาศัยของระบบและเป็นที่เกี่ยวข้องกับอุณหภูมิและความชื้น. จำนวนที่สูงขึ้นของเชื้อจุลินทรีย์ที่ได้รับการบันทึกไว้ในเปลือกจากที่อยู่อาศัยทางเลือกระบบเมื่อเทียบกับกรง(ควาร์ลิ et al. 1970; เดอเรอู et al, 2005, 2006) จุลินทรีย์ของเปลือกไข่ที่ถูกครอบงำด้วยแกรมบวกเชื้อแบคทีเรียซึ่งอาจเกิดจากฝุ่นดินหรืออุจจาระน่าจะเกิดจากความอดทนของพวกเขาที่จะแห้งเงื่อนไข การปนเปื้อนของพื้นผิวไข่ช่วง 2-7 ล็อกหน่วยอาณานิคมขึ้นรูป (CFU) ต่อเปลือกไข่ (คณะกรรมการและทราน 1995). ห้ามไก่ที่อยู่อาศัยในกรงทั่วไปได้นำไปสู่การค้นหาสำหรับระบบที่อยู่อาศัยที่เหมาะสม. ในแง่ของ สวัสดิการของแม่ไก่ที่อยู่อาศัยทางเลือกระบบจะดีกว่าที่จะกรง อย่างไรก็ตามอิทธิพลของระบบที่อยู่อาศัยที่มีต่อคุณภาพไข่ยังคงต้องการการตรวจสอบมากขึ้น ดังนั้นนี้ศึกษาได้ดำเนินการเพื่อเปรียบเทียบประสิทธิภาพการทำงานของแม่ไก่และคุณภาพของไข่ที่แสดงออกถึงลักษณะคุณภาพไข่ทางกายภาพและจุลินทรีย์ปนเปื้อนของเปลือกไข่จากธรรมดาและกรงอุดม, เรือนที่มีเศษซากพืชและ aviaries ที่จะหาตัวแทนที่เหมาะสมสำหรับ กรงธรรมดา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระบบ ไข่จากระบบกรงได้สูงกว่าค่า
ของหน่วยต่างๆ ไข่ขาว ไข่แดง และดัชนี ( แอนเดอร์สัน
Adams 1994 ; tumova และ ebeid 2003 ) .
ความคิดเห็นเกี่ยวกับไข่ น้ำหนักจะไม่ชัดเจน บาง
ผู้ตรวจสอบ ( Anderson และอดัมส์ 1994 ; leyendecker
et al . 2001b ) พบว่าไข่จากไก่ที่น้ำหนัก
ถูกขังในกรง ส่วนคนอื่น ๆ ( และ tumova
ebeid 2005 ;
pistekova et al .2006 ) รายงานจากระบบหนักไข่ครอก .
คุณภาพไข่ยังสามารถได้รับการประเมินจากระดับ
การปนเปื้อนของจุลินทรีย์ ระดับของการปนเปื้อนแบคทีเรีย ไข่เปลือก
ขึ้นอยู่กับระบบที่อยู่อาศัย
และที่เกี่ยวข้องกับอุณหภูมิและความชื้น มีปริมาณจุลินทรีย์คือ

บันทึกบนเปลือกไข่จากทางเลือกที่อยู่อาศัย
ระบบเมื่อเทียบกับกรง ( ควอลส์ et al .
1970 ;เด ือ et al . 2005 , 2006 ) ส่วนจุลินทรีย์
ของเปลือกไข่เป็น dominated โดยแบคทีเรียแกรมบวก
ซึ่งอาจมาจากฝุ่น ดิน หรือ
อุจจาระมากที่สุดเนื่องจากการยอมรับของพวกเขาเงื่อนไขบริการ

การปนเปื้อนของพื้นผิวไข่
ช่วงตั้งแต่ 2 ถึง 7 บันทึกอาณานิคมสร้างหน่วย ( CFU )
/ เปลือกไข่ ( คณะกรรมการและ tranter 1995 ) .
ห้ามไก่ที่อยู่อาศัยในกระชัง
ปกติมี led เพื่อค้นหาระบบที่อยู่อาศัยที่เหมาะสม .
ในแง่ของสวัสดิการของแม่ไก่ระบบที่อยู่อาศัย
ทดแทนกว่ากรง อย่างไรก็ตาม อิทธิพลของระบบในบ้าน

คุณภาพไข่ยังต้องสืบสวนเพิ่มเติม ดังนั้นการศึกษาครั้งนี้จึงมีวัตถุประสงค์ เพื่อเปรียบเทียบประสิทธิภาพ

ของแม่ไก่ และคุณภาพของไข่ ซึ่งไข่ลักษณะทางกายภาพและคุณภาพ

ของจุลินทรีย์การปนเปื้อนของเปลือกไข่ จากปกติ
อุดมกรง , เรือนกับแคร่ และ aviaries
หาทดแทนที่เหมาะสมสำหรับกรงธรรมดา