Sweet Potato PancakesIngredients (2

Sweet Potato Pancakes
Ingredients (2-4 servings)
• 1 cup leftover whipped/mashed sweet potatoes (minus any toppings if you made a casserole)
• 2 large eggs, preferably organic
• 1/2 tsp baking powder
• 1/2 cup whole wheat pastry flour
• vegetable oil or butter for frying
Instructions
Combine sweet potato and egg in a blender. I like to use my immersion blender with its accompanying blender cup. Blend until smooth.
Add in baking powder and flour. Pulse a few times until combined. Do not over mix. Stir briefly with a spoon if needed. A few lumps are okay. Set aside.
Heat a bit of oil or butter in a large nonstick skillet over medium-high heat.
Pour desired amount of pancake batter into skillet and cook until bubbles begin to form on the surface of the pancakes and the bottoms turn golden brown, about 1-2 minutes. Flip and cook until the other side is golden brown, about 1 minute. Repeat with remaining pancake batter.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แพนเค้กมันฝรั่งหวานส่วนผสม (2-4 เสิร์ฟ)เหลือ 1 ถ้วย•วิป/บดมันฝรั่งหวาน (ลบรสชาติใด ๆ ถ้าคุณทำเป็นหม้อ)• 2 ไข่ใหญ่ อินทรีย์ควรผงฟู 1/2 ช้อนชา•• 1/2 ถ้วยทั้งแป้งสาลี•น้ำมันพืชหรือเนยสำหรับทอดคำแนะนำรวมเทศและไข่ในเครื่องปั่น ผมชอบใช้ฉันแช่ปั่นด้วยเครื่องปั่นของประกอบ ผสมผสานจนเรียบเพิ่มผงฟูและแป้ง ชีพจรกี่ครั้งจนกว่ารวม ทำไม่ผ่านมิกซ์ คนสั้น ๆ ด้วยช้อนถ้าจำเป็น กี่ก้อนก็ไม่ลำบาก ตั้งสำรองความร้อนของน้ำมันหรือเนยในกระทะด้ามเคลือบ nonstick ใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง-สูงใส่จำนวนเงินที่ต้องของแพนเค้กแป้งลงในกระทะด้าม และปรุงอาหารจนฟองเริ่มฟอร์มบนพื้นผิวของแพนเค้ก และด้านล่างเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 1-2 นาที พลิก และสูตรอาหารอีกด้านเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 1 นาที ทำซ้ำกับแป้งแพนเค้กที่เหลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันฝรั่งหวานแพนเค้ก
ส่วนผสม (2-4 เสิร์ฟ)
วิปปิ้ง• 1 ถ้วยที่เหลือ / บดมันฝรั่งหวาน (ลบรสชาติใด ๆ ถ้าคุณทำหม้อปรุงอาหาร)
• 2 ไข่ขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งอินทรีย์
• 1/2 ช้อนชาผงฟู
• 1/2 ถ้วยข้าวสาลี แป้งขนม
น้ำมัน•พืชหรือเนยสำหรับทอด
คำแนะนำในการ
นวดและมันฝรั่งหวานและไข่ในเครื่องปั่น ผมชอบที่จะใช้แช่เครื่องปั่นของฉันกับถ้วยปั่นมันมาพร้อมกับ ผสมผสานจนเรียบ.
เพิ่มในผงฟูและแป้ง ชีพจรไม่กี่ครั้งจนเข้ากัน ไม่เกินผสม ผัดในเวลาสั้น ๆ ด้วยช้อนถ้าจำเป็น ไม่กี่ก้อนจะถูก ตั้งอยู่ด้านข้าง.
ความร้อนบิตของน้ำมันหรือเนยในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางสูง.
เทจำนวนเงินที่ต้องการของแพนเค้กลงในกระทะและปรุงอาหารจนฟองอากาศจะเริ่มก่อตัวบนพื้นผิวของแพนเค้กและพื้นกลายเป็นสีน้ำตาลทองเกี่ยวกับ 1-2 นาที พลิกและปรุงอาหารจนด้านอื่น ๆ เป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 1 นาที ทำซ้ำกับแพนเค้กที่เหลือ