Rough rice was separated into hull, brown rice,
and sprout, and then analysed for crude protein, crude lipid, free sugars, fatty acids, phytic acid, vitamin E,
c-oryzanol and c-aminobutyric acid (GABA). Before germination, the crude protein content of rough rice
was 97.28 mg/g, whereas after germination, it increased to 105.14 mg/g
ข้าวหยาบถูกแยกออกเป็นเรือข้าวกล้อง
และถั่วงอกและวิเคราะห์หาโปรตีนไขมันดิบน้ำตาลฟรี, กรดไขมัน, กรดไฟติก, วิตามิน E,
C-Oryzanol และกรด C-aminobutyric (GABA) ก่อนที่จะงอก, โปรตีนข้าวหยาบ
เป็น 97.28 mg / g, ขณะที่หลังจากการงอกก็เพิ่มขึ้นถึง 105.14 มิลลิกรัม / กรัม
การแปล กรุณารอสักครู่..
