The extracting and purifying of pectin was carried out according to our previous method (Xu et al., 2014). Deionize water adjusted by 0.5 M HCl to reach pH of 1.5 was used as the extraction solvent. Three grams of peel particles was mixed with 150 mL extraction solvent in the reactor. Extraction conditions for UAHE were shown in Table 1; while for CHE, the extraction mixture was kept at 80 C for 90 min without ultrasound irradiation. After extraction, the extraction mixture was quickly transferred into centrifugal tubes, and placed in a cold-water bath for cooling. Then the mixture was centrifuged at 9000 rpm for 30 min under 4 C using a lowtemperature
centrifuge (HITACHI CF16RXII, Japan). The volume of the first filtrate was measured and recorded as Vfiltrate (Vf, mL). In the next step, the filtrate was coagulated using equal volume of
95% ethanol and left for 2 h under 4 C. The coagulated pectin was separated by centrifuge and washed three times with 95% ethanol. It was dried at 40 C in a laboratory drier until its weight was constant; the dried pectin was labeled as Pectin I, and its weight (M,g) was weighed with an analytical balance (Mettler Toledo GB204,Switzerland). The yield (Y, %) of pectin was calculated according to Panchev et al. (1988) as follows
การแยกบริสุทธิ์ของเพคตินและดำเนินการตามวิธีของเราก่อนหน้านี้ ( Xu et al . , 2010 ) น้ำปรับ gCr 0.5 M HCl ถึง pH 1.5 ถูกใช้เป็นตัวทำละลายในการสกัด 3 กรัมของอนุภาคเปลือกผสมกับ 150 มิลลิลิตรการสกัดด้วยตัวทำละลายในถัง สภาวะการสกัด uahe ถูกแสดงในตารางที่ 1 ; ในขณะที่สำหรับเชส่วนผสมสกัดไว้ที่ 80 C 90 นาทีโดยไม่ต้องฉายรังสีอัลตราซาวน์ หลังจากการสกัดส่วนผสมสกัดได้อย่างรวดเร็วโอนเข้าท่อแรงเหวี่ยงและวางไว้ในอ่างน้ำเย็นสำหรับหล่อเย็น จากนั้นผสมไฟฟ้าที่ 9000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 30 นาที ภายใต้ 4 C โดยใช้อุณหภูมิต่ำ
เครื่องหมุนเหวี่ยง ( Hitachi cf16rxii , ญี่ปุ่น )ปริมาตรของกรองก่อนทำการวัดและบันทึกเป็น vfiltrate ( VF , มล. ) ในขั้นตอนต่อไป โดยได้เตรียมใช้ขนาดเท่ากัน
เอทานอล 95% และซ้าย 2 ชั่วโมง ใน 4 C กันเพคตินแยกโดยเครื่อง และล้างสามครั้งด้วยเอทานอล 95% มันแห้งที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส ในห้องปฏิบัติการ แห้งจนน้ำหนักมันคงที่ ; แห้งถูกติดป้ายว่าเป็นเพคตินเพคติน ,และน้ำหนัก ( M , g ) ชั่งด้วยเครื่องชั่งวิเคราะห์ ( เมทเลอร์ โทเลโด gb204 , สวิตเซอร์แลนด์ ) ผลผลิต ( Y ) ของเพคตินที่คำนวณได้ตาม panchev et al . ( 1988 ) ดังนี้
การแปล กรุณารอสักครู่..